Italská vína s klasifikací DOC, Strana 4

Nezaměnitelné Rulandské modré z Pomina, zachycující jedinečnou kvalitu oblasti produkující elegantní vína.
Jiskrná, rubínově červená barva se střední viskozitou.
Vůně je středně intenzivní, s tóny peckového a lesního ovoce, v pozadí s nádechem sladkého koření a dřeva.
Chuť je středně plná a svěží, s hedvábnou tříslovinkou a ovocným charakterem. Středně dlouhý, šťavnatý závěr se stopou koření.

První bílé víno v Itálii, které kvasilo a zrálo v barikových sudech z vinic vysázených již v roce 1855, poprvé vyrobené z ročníku 1973.
Krásná, zlatavě žlutá barva se střední viskozitou.
Vůně je středně intenzivní, s tóny rozkvetlého sadu, exotického ovoce či kandovaných citrusů, v pozadí s nádechem sladkého koření a ušlechtilého dřeva.
Chuť je plnější a bohatá, příjemně krémová a svěží, s pevnou kyselinkou. Delší šťavnatý závěr s lehkou stopou citrusové kůry a sladkého koření.

Růžové Prosecco. Ano čtete správně. Konečně byla oficiálně schválena tato varianta. Jemné perlení, komplexní, ovocná vůně. Chuť je svěží, delikátní, dobře strukturovaná, s vyváženou kyselinou a delším závěrem.
Podle nového výrobního postupu bude fermentace Prosecco DOC Rosé trvat 60 dní v cuve-close, což zlepší jemnost a délku perlení.
60 dní fermentace v „cuve-close“

Prosecco je oblíbeným italským šumivým vínem. Příjemně harmonické Prosecco pro každý den. Dlouho jsme hledali dobré prosecco za dobré peníze, které by nebylo zbytečně aromatické či fádní, spíše svěží, komplexní, kořenité a hlavně s příjemnou, elegantní dochutí. Arcobello spumante to naprosto splňuje. Použitá odrůda Glera. Lehkost, ovocnost a tóny citrusového ovoce.

Suché víno slámově žluté barvy.
Typicky ovocitá, příjemně intenzivní vůně a svěží chuť.
Víno s dobrou strukturou a osobitým charakterem, jeho elegance a svěžest dělá toto Chardonnay výjimečným.

Ocenění:
MUNDUS VINI 2023 - SILVER MEDAL
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Gold
Mundus Vini 2021 - SILVER
Berliner Wine Trophy 2019 - GOLD
Grand Prix Vinex 2017 Gold Medal,
Prague Wine Trophy 2017 Prague Gold
Berliner Wine Trophy 2017 - GOLD

Víno tmavé purpurové barvy s intenzivní vůní tmavého ovoce s tóny vyzrálé, nasládlé třešně. Závěr je plný s příjemným vanilkovým nádechem.

Odrůdy: Tempranillo 97%, Graciano 3%

Typické suché prosecco z oblasti italských Benátek, slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky, v jehož bohaté vůni najdete komplexní aroma voňavých bílých kvítků přecházející do tónů šťavnatého zeleného jablíčka.
Osvěžující, harmonickou chuť s převažujícími tóny po chlebové kůrce podtrhuje dlouhotrvající elegantní perlení.
Můžete je vyzkoušet buď jen jako aperitiv, nebo jako doplněk ke všem druhům ryb, mořských plodů, korýšů a těstovin.

Červené, sladké portské víno Vintage je „Královský šperk“. Jedná se o víno spojené s tou nejkvalitnější sklizní v daném ročníku. Barva je u mladých vín extrémně tmavá a u vyzrálých ročníků přechází do růžovo-fialové. V chuti je až neuvěřitelně jemné, plné ovoce, tabáku a čokolády. Doba zrání archivních vín v lahvi je až 100 let. Jedná se o nefiltrované víno, u něhož je potřeba jemné dekantace. Doporučujeme vypít do 48 hodin po otevření.

Gastronomie:
K vyzrálým, měkkým sýrům, kávě, vysokoprocentní čokoládě (70 – 80 % kakaa).

Teplota servírování:
12 – 18 °C

Červené, sladké portské víno Vintage je „Královský šperk“. Jedná se o víno spojené s tou nejkvalitnější sklizní v daném ročníku. Barva je u mladých vín extrémně tmavá a u vyzrálých ročníků přechází do růžovo-fialové. V chuti je až neuvěřitelně jemné, plné ovoce, tabáku a čokolády. Doba zrání archivních vín v lahvi je až 100 let. Jedná se o nefiltrované víno, u něhož je potřeba jemné dekantace. Doporučujeme vypít do 48 hodin po otevření.

Gastronomie:
K vyzrálým, měkkým sýrům, kávě, vysokoprocentní čokoládě (70 – 80 % kakaa).

Teplota servírování:
12 – 18 °C

Červené, likérové portské víno Vintage je „Královský šperk“. Jedná se o víno spojené s tou nejkvalitnější sklizní v daném ročníku. Barva je u mladých vín extrémně tmavá a u vyzrálých ročníků přechází do růžovo-fialové. V chuti je až neuvěřitelně jemné, plné ovoce, tabáku a čokolády. Doba zrání archivních vín v lahvi je až 100 let. Jedná se o nefiltrované víno, u něhož je potřeba jemné dekantace. Doporučujeme vypít do 48 hodin po otevření.

Gastronomie:
K vyzrálým, měkkým sýrům, kávě, vysokoprocentní čokoládě (70 – 80 % kakaa).

Teplota servírování:
12 – 18 °C

Barva je intenzivní rubínově červená.
Chuť je plnější, sametová, s hladkými tříslovinami a velmi příjemnou kombinací tónů tmavého ovoce a kořenitosti.
Páruje se s pečeným masem, sýry a salámy.

Bílé extra suché šumivé víno, světle slámové barvy, s jemnou pěnou, s čistou, příjemnou chutí, s aromatickou lahodnou dochutí.