Vinařská oblast Côtes du Rhône

Víno provází překrásná temně červená barva s jasně červenými odlesky. Má výraznou vůni po ovoci, drobných bobulovinách a koření, to vše současně s nádechem mentolu a balsamika. Toto středně tělnaté víno provází silná a svěží chuť, kterou postupně vystřídá příjemně sladký pocit na jazyku. Ke konci opět odhaluje tóny koření a balsamika.

Tradičně vyráběné Chateaunef-du-Pape nabité provensálskými bylinami, tóny sladkých třešní, cedru a koření. Bohaté a strukturované.
Vychutnejte si jej po dalších 15 let.

Unikátní Chateauneuf-du-Pape složený ze všech 13 povolených odrůd. Ročník 2007 tohoto vína se stal Nejlepším Châteauneuf-du-Pape v ČR dle Prague Wine Trophy 2015 a 92 bodů.  Rodina Duclaux byla jeden z nejstarších pěstitelů a výrobců vína v Châteauneuf-du-Pape.

Byli zakládajícím členem vznikající apelační asociace v roce 1904. Po dlouhou dobu byly rodiny Duclaux a Quiot pevně provázány a tak než zeřemla poslední členka rodiny Duclaux - Emmeline Latour v roce 2001, odkázala toto vinařství svým kmotřencům - Florence a Jean-Baptiste Quiotům. Tak se vinařství a Châteauneuf-du-Pape Duclaux stal pevnou součástí vinařství Quiot. Jedna z hlavních odlišností tohoto vína oproti mnoha dalším producentům této apelace, je použití všech 13 povolených odrůd. Dominanci má Grenache (70%) následována Mourvedre (20%) a jako doplněk 4% Syrahu.
Zbytek cuvée je doplněn drobnými částmi odrůd: Cinsault, Vaccarèse, Picpoul, Terret noir, Counoise, Muscardin a dalších. Po 3-4 týdenní maceraci nastává fáze zrání dlouhá 24 měsíců. Většina vína zraje v betonových tancích, zhruba 1/3 v dubových sudech. Víno temně granátové barvy. Velmi ovocné aroma s koncentrací červených bobulí, kůže a lékořice. Značná komplexita a pevnost v chuti. Výtečná délka dochuti.

Temná červená barva, kořeněná vůně divokých bobulí. V chuti je středně plné, extraktivní, šťavnaté, ohnivé s pevnou tříslovinou. Aroma lesních plodů, koření, dřeva a černých peckovin. Má potenciál dalších deset let.

Barva silného červeného odstínu s krásným leskem. Velmi jemné na nosu s vynikajícím černým ovocem a kořenitými tóny. Krásné a intenzivní na patře, s krásnou rovnováhou a skvělou elegancí.

Suché víno rubínově červené barvy, intenzivní ale jemná vůně červeného ovoce a višní s lehkými tóny kávy, v chuti dominuje vjem vyzrálého ovoce. Víno s velmi dobrou strukturou a dlouhým ovocným a kořeněným dozvukem. Chateauneuf-du-Pape má neobyčejně zralé taniny a plné tělo, které naznačuje výborný zrající potenciál.

Toto rubínově červené víno s fialovými odlesky rozvíjí aroma červeného ovoce, jako jsou borůvky, černý rybíz a jahody s kořenitými tóny.
V ústech je toto víno hladké a jeho pružná struktura zvýrazňuje jeho ovocný profil.

Víno si hodí ke všem středomořským pokrmům, grilovanému masu, dušenému masu a sýrům.

Novinka mezi víny vinařství Alaina Jaume - Domaine Grand Veneur - Côtes du Rhône Cairanne "Les Travées". Barva intenzivně granátová. Pěkné aromatické vyjádření tmavého ovoce, oliv a koření. Tříslovinová struktura je elegantní, dobře zakomponovaná do chutě vína díky zakulacené většinové odrůdě Grenache. Chuťové finále jde spíše cestou minerality než ovocnosti, s lehkým dotekem koření.

Špičkové víno typu Côtes du Rhône a vlajková loď Ch. Beauchene.
Jedná se o "top" produkt vinařství. Vinice je oddělena od poloh Châteauneuf du Pape pouhou 5 metrovou polní cestu. Vyjádření vína se proto velmi blízí této legendě jižní Francie. Barva tmavá, rubínově třešňová. Vůně po velmi zralém červeném ovoci a borůvkách. Statné víno s jemnými tříslovinami. Chuť velmi komplexní.

Toto červené víno má intenzivní vůni i chuť čerstvého červeného ovoce.
Je krásně komplexní a během pití se stále otevírá a překvapuje dalšími ovocnými tóny a lehkým lékořicovým nádechem.

Vhodné k hovězímu, jehněčímu a sýrům s plísní na povrchu.

AROMA: Připomíná z počátku červené lesní ovoce, později se dostaví tóny divokého koření a kouře

CHUŤ: Je plná s tóny vyzrálého lesního ovoce, hořké čokolády a uzenosti. Dochuť je velmi dlouhá a elegantní.

SNOUBENÍ: Hovězí steak, pečená žebra, zvěřina

Tělnaté jihorhonské víno, postavené na odrůdách Grenache blanc, Clairette, Roussanne, a Bourboulenc.Víno má květinové aroma s tóny oříšků, v chuti s náznakem medu, broskví a citrusů. Dlouhá, elegantní dochuť.