Frankovka
Rozmarné víno pro každý den nebo do archivu. Až do poloviny 19. století byla Frankovka snad nejvíce pěstovanou odrůdou. Vždy byla spojována se spíše průměrně kvalitními víny. Oblíbená je dodnes. Obsahuje více kyselin a hodí k řadě obyčejných pokrmů na každý den.
Charakteristika
Barva - Tmavě nebo i světle rubínová s fialovými záblesky.
Vůně - V mladém víně cítíme travnaté aroma. Zráním získává vůni ostružin.
Chuť - Kořenitá, ovocná, tvrdší s čerstvou kyselinou
Vhodné k archivaci - Dobře.
Stolování - Záleží na zralosti, ale většinou se Frankovka hodí k většině běžných evropských jídel. Dobré ročníky doplňují pečené maso, guláše, zeleninu, bílé sýry nebo i některé pizzy.
Historie
Jedná se o velmi starou odrůdu, která pochází nejspíše z Rakouska. Přesný původ ale neznáme. Z testů DNA předpokládáme, že se jedná o křížence Gouais Blanc a druhé neznámé odrůdy.
Podíl na českých vinících – 7.2 %, průměrné stáří vinic – 13 let (údaje z roku 2007).
Víte, že…
České jméno Frankovka vychází ze synonyma předpokládané německé odrůdy Blaufränkisch či Kékfrankos. O Frankovce se říká, že je rozmarná, jako nestálá žena. Má všechny její dobré i špatné vlastnosti.
Nejprodávanější
-
Frankovka, výběr z hroznů, suché, Vinofol, 0,187l – Skladem52 Kč
Rubínově červená barva s tmavými odlesky a cihlovým okrajem....
-
Blaufrankisch 2019, Hillinger, 0,75l – Skladem181 Kč
Blaufränkisch 2019 od vinaře Lea Hillingera je biodynamické červené víno...
-
Frankovka, 2021, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l – Skladem209 Kč
Barva vína je rubínově červená, vůně s tóny brusinky, ostružin a višní....
-
Zweigeltrebe, Clasic, zemské, suché, Mádl, 0,75l – Skladem145 Kč
Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá...
-
Blaufrankisch Leithaberg DAC 2017, Hillinger, 0,75l – Skladem454 Kč
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017 od Lea Hillingera zaujme rubínovou...
-
Frankovka, 2021, výběr z hroznů, suché, Vajbar, 0,75l – Skladem199 Kč
Víno ze sytě rubínovou barvou s granátovými odlesky. Ve vůni ucítíme...
-
JIL 2019, Milan Nestarec, 0,75l – Skladem849 Kč
Frankovka je něco, co pro mě není lehký. Ani produkovat, ani o tom...
-
Frankovka Barrique, 2019, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l – Skladem309 Kč
Hrozny ročníku 2019 pochází ze starých keřů 50leté vinice, vyzrávání...
-
Frankovka, 2020, Barrique, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l – Skladem339 Kč
Barikové červené suché víno z vinné révy odrůdy Frankovka s...
-
Frankovka Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl – Skladem489 Kč
Díky ležení na nových francouzských sudech získalo ve vůni nádech višní,...
Stránka 1 z 1 - 20 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 20 položek celkem