Vinařská obec Hostěradice na Moravě, Strana 20

Po vylisování víno zrálo 7 měsíců v barikových sudech z francouzského a amerického dubu, kde získalo unikátní plnost a mandlově-vanilkovou příchuť.

Muškát Moravský z vinařství Lahofer nabízí harmonii mandarinkových a meruňkových vůní s jemně kořenitým nádechem. Chuť meruňkového džemu doplňuje svěží kyselinka s limetkovým závěrem, která dodává vínu skvělou rovnováhu.

Zero Rosso dealcolato od Montespady je nealkoholické červené víno s rubínovou barvou a výraznými tóny černého rybízu, borůvek a třešní. Na patře zaujme ovocným charakterem s lehce tříslovým závěrem.

Chardonnay 2023 od vinařství Maňák je polosuché víno z pozdního sběru s jemným ovocným aroma a vyváženou kyselinkou. Pochází z vinic v pohoří Chřiby, což zaručuje jedinečný charakter a vysokou kvalitu.

Dárková kolekce tří exkluzivních bílých vín z vinařství Žůrek, oceněných zlatou medailí na Portugal Wine Trophy. Skvělý dárek pro milovníky kvalitního vína.

Kolekce medailových vín Portugalsko obsahuje:

• Chardonnay, 2023, výběr z hroznů, suché, Exclusive
• Hibernal, 2023, výběr z hroznů, polosuché, Exclusive
• Ryzlink rýnský, 2023, výběr z hroznů, polosuché, Exclusive

Stará tradiční metoda vinifikace: zcela vyzrálé hrozny jsou ručně sbírány z vinic, fermentace a macerace se slupkou probíhá při kontrolovaných teplotách 20-30 °C. Poté se víno lisuje a pokračuje k jablečno-mléčné fermentaci v ocelových tancích. Když je víno hotové, proces je ukončen tangenciální filtrací před plněním do lahví.

Zraje 9 měsíců v sudech z ušlechtilého francouzského a amerického dřeva. Víno má krásnou, tmavě rubínově červenou barvu, bohatý buket zralého ovoce s tóny švestek, zralých třešní a čokolády v kombinaci s bohatou chutí a jemnými tříslovinami. Lahev se doporučuje otevřít alespoň půl hodiny před podáváním.

Mohutné a přesto svěží rosé z odrůdy Frankovka je ve vůni plné letních jahod, malin a přezrálých třešní. Chuť je plná a vyvážená s tóny přezrálých jahod a černých třešní.

Sada tří červených vín v dárkové krabici.

Sada obsahuje:

NARDELLI Primitivo/Negroamaro 1976 RED BOTTLE
NARDELLI Primitivo 1976 GOLD BOTTLE
NARDELLI Negroamaro/Primitivo 1976 PINK BOTTLE

Brunello di Montalcino 2018 je mimořádné . Příjemné, temné a protažené do nekonečna. Bohatý buket. Nuance zralých třešní, fialek a vanilky. Robustní, teplá a štědrá chuť. Sametové a elegantní tříslo. Vinifikuje se z révy Sangiovese Grosso v Montalcinu zvané „Brunello“ tradičním způsobem, s podporou moderních technologií. Po pečlivém výběru hroznů probíhá fermentace v ocelových tancích při kontrolované teplotě s častým přečerpáváním a dlouhou macerací na slupkách. Na konci vinifikace se první víno nechává zrát minimálně tři roky v sudech ze slavonského a francouzského dubu: čtyři roky po sklizni se plní do lahví a pokračuje ve zušlechťování v lahvi po dobu nejméně čtyř měsíců.

Bílé jakostní polosuché víno s přívlastkem pozdní sběr.

Ocenění:
Prague Wine Trophy - Prague Premium Gold

Luxusní šumivé rosé bez kapky alkoholu od Kylie Minogue.

Víno vzniklo unikátní metodou, při které se do základu z kvalitních hroznů přidal extrakt z ručně sbíraného zeleného čaje. Výsledkem je osvěžující a jemné šumivé víno plné jahod a dalšího ovoce s příjemně suchou chutí.

Toto víno obsahuje pouhých 22 kalorií na 100 ml, což je asi o 80 kalorií méně než má standardní sklenice Prosecca, což z něj dělá lahodnou a lehčí alternativu.

Doporučujeme podávat jako lehký přípitek nebo jako aperitiv.
Hodí se i k těstovinám, mořským plodům a pikantním pokrmům thajské kuchyně.