Vinařská obec Hrušovany nad Jeviškou, Strana 76

Keře veltlínu rostou na této perenské trati již více než půl století. Nejen díky tomu je víno výrazně pepřové a šťavnaté po čerstvě rozemletém hroznu, v chuti plné, extraktivní, harmonické, se zeleným ovocem a bílým pepřem.

Bílé víno, které se vyrábí jako červené víno: pro tento Gruner Veltliner byly hrozny z vybraných vinic pečlivě sklizeny, rozdrceny a fermentovány spontánně na slupkách. Osmnáctidenní macerace dává vínu sytě zlatožlutou barvu, která charakteristicky připomíná oranžovou barvu.

Víno provází zlatožlutá barva s oranžovými odlesky, vůně je intenzívní po zralých jablkách, hruškách a hřebíčku. V chuti se objevují tóny zázvoru krásně doprovázené bylinnou kořenitostí. Chuť je nádherně podpořeno mírnou tříslovinou.

Teplota podávání: 10-12 °C

Víno je skvělým doprovodem k pálivým a pikantním pokrmům, hlavně asijské kuchyni a indické kuchyni.

Chablis s krásnou zlatou barvou se zelenými odlesky. V aroma převažuje bílé a exotické ovoce. Na patře typicky minerální, plně rozvinuté se středně dlouhým závěrem.

Vinařství Lupé Cholet je už řadu let naším dodavatelem vín z oblastí Burgundska, Beaujolais a Chablis. Bylo založeno v roce 1903 hrabětem Mayol de Lupé a vikomtem de Cholet. Původní vinice Clos de Lupé, vinařství samotné a také hlavní sídlo firmy se nachází přímo ve známém městečku Nuits- Saint-Georges.
Tady dozrávají ve sklepích světoznámá červená burgundská vína několika značek z vlastní produkce Lupé Cholet. Z apelace Chablis je třeba zmínit špičkové bílé víno Chateau de Viviers, které si v minulých dobách našlo cestu i na stůl francouzských králů Karla VI. a velkého znalce vína Ludvíka XIV.
Náš soubor vín od firmy Lupé Cholet pak doplňují červená i bílá vína z regionů Côte de Beaune a Côte de Nuits a dále červená vína z apelace Beaujolais. Jsou to vína, která nezklamou ani náročné zákazníky, a zároveň poměr mezi kvalitou a cenou je vždy vyvážený.

Jedna z nejvýše položených pálavských vinic a zároveň vlajková trať vinařství dává vzniknout vínu důmyslně odkazující na svůj původ. Výrazné minerální tóny s lehkou herbální dovůní, extraktivní a extrémně minerální chuť s limetkovým podtónem a unikátní dochutí železité koroze.

Krásně vyzrálé hrozny v kombinaci s technologií fermentace v dubovém sudu daly vzniknout překrásnému buketu přezrálé mandarinky s červeným kořením, zázvorem, čajovou růží a liči. Vše doplňuje výrazná mineralita.

Bericanto oslavuje více než 20 let spolupráce mezi rodinou Cielo, vinaři kolekce 1908, a vinaři z Cantine Colli Berici. Společně obdělávají více než 3000 hektarů.

Prosecco Bericanto je dalším z klenotů vinařství Cielo e Terra. Pochází z Italské oblasti Berici Hills, ze které máme vůbec první zmínky v literatuře z roku 1754.

Jasná a živá chuť, zároveň jiskřivá a lehce aromatická, je krásně dotažena osvěžujícím a suchým závěrem.

Víno je vhodné k jakýmkoliv oslavám, jako aperitiv nebo i k dezertu. Svou všestranností se nicméně hodí téměř k jakémukoliv druhu jídla.

Bílé dealkoholizované šumivé víno.

Víno krásně žlutě zlatavé barvy a vůní po vanilce. V příjemné chuti se objevují tóny dřeva, při zachování ideální svěžesti a příjemného perlení.

Po dvanácti měsících ležení na velkých dubových sudech je barva světle zelenožlutá s citronovým odstínem. Ve vůni doprovodí kandované ovoce a jablečné pyré projev máslové sušenky. Chuť je dlouhá harmonická a má plné tělo. Silně se projeví kdoulová marmeláda a čerstvé zelené jablko.

Vhodné k mušlím svatého Jakuba, vepřovému a tučným rybám.

Toto vynikající italské víno má intenzivní rubínově červenou barvu.
Ve vůni vás překvapí bohatými tóny sušeného ovoce, švestek, třešní a višní, které doplňuje nádech lékořice a pepře. V chuti je plné, elegantní a s jemnými tříslovinami. Výborně se hodí k jídlům jako je zvěřina, dušené maso či vyzrálé sýry, ovšem pokud chcete zkusit opravdovou delikatesu, spojte pití tohoto vína s posezením u rozpáleného krbu.

19 Crimes Rosé je suché růžové víno s osvěžujícím a živým charakterem. Nabízí příchutě zralých bobulí, citrusů a květinových tónů.
Má světle růžovou barvu a křupavou kyselinku, díky čemuž je osvěžující volbou pro ty, kteří mají rádi suchá růžová vína.

Víno je výrazné a pronikavé, ucítíte širokou paletu tónů červeného, tmavého peckového ovoce a koření. Na patře je víno plné a komplexní, s krásnou texturou, bohatým ovocným projevem a jemnými tříslovinami.

Speciální cuvée z Frankovky, Alibernetu a Merlotu. Každá odrůda zrála minimálně 12 měsíců v nových francouzských sudech.

Zrálo ve francouzských dubových sudech.

Víno s rubínově červenou barvou voní po lesním ovoci, ibišku a oregánu. Chuť svěží, měkká, s tóny vanilky a koření v závěru.

Šťavnatý a suchý Riesling s decentní vůní plnou sušeného ovoce.

Barva jiskrného zlata s živými zelenými odlesky. Decentní aroma vinohradnické broskve, sušeného ovoce a bylin. Chuť je elegantní a jemná, s nádechem kandovaného ovoce, zralé meruňky a citrusů. Závěr je příjemně pikantní, dlouhý, s podkresem jemných smetanových tónů a dřeva, které naznačují zrání v ušlechtilém dubovém sudu.

Ocenění:
Concours Mondial de Bruxelles 2022 - Zlato
Decanter World Wine Awards 2022 - Stříbrná medaile (90 b.)
Oenoforum 2022 - Zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2022 - Prague Premium Gold (92b.)