Vinařská obec Hrušovany nad Jeviškou, Strana 89

Lehké a osvěžující perlivé víno z modrých hroznů s jemnou ovocnou chutí. Kolby Sparkling 2023 vyniká přirozenou perlivostí díky vlastnímu CO₂ z fermentace. Skvělá volba pro letní chvíle nebo jako stylový aperitiv.

Představujeme vám elegantní červené víno rubínové barvy z klasické a stále velmi oblíbené odrůdy Modrý Portugal. Mladý Portugal z ročníku 2022 vás překvapí milou vůní po drobném červeném zahradním ovoci a jemně kořeněným závěrem v dochuti. Měkké tříslo pak podtrhne celkovou stavbu toho mladého vína.

Tato Cava byla vyrobena klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, u které bublinky vznikají v lahvi.
Svěží, živé, s citronově nazlátlou barvou, vytrvalým perlením středně velkých bublinek. Klasická květinová vůně, výrazná kyselina, v chuti nalezneme tóny citrusů, zelených jablek a minerálů.

Nejlépe si jej vychutnáte samotné jako aperitiv, skvěle se hodí k salátům, sýrům, šunce, kaviáru, sushi, pokrmům z mořských plodů a dalším.

Bottega Zero White je nealkoholické perlivé víno světle slámové barvy, který se vyznačuje intenzivní vůní moštu, doprovázenou svěžími, ovocnými a květinovými tóny. Na patře je víno sladké, jemné a vyvážené.
Perfektní přísada do koktejlů.
Velmi dobře se hodí k dezertům a je ideální k slaným snídaním a občerstvení.

Bílé polosuché perlivé víno Prosecco. Víno světlé slámově žluté barvy doprovází svěží a květinová vůně. V chuti je výrazně ovocné a osvěžující.
Vynikající především jako aperitiv. Hodí se ke všem lehkým jídlům.
Podává se při teplotě 8-10°C.

STYL: Mírný sud/ ovocné

CUKR: Suché

AROMA: Zralé červené zahradní ovoce, vanilka, mléčná čokoláda, rozmarýn

CHUŤ: Maliny s vanilkovým dotekem se snoubí s výraznou ovocností a jemným taninem

SNOUBENÍ: V dochuti čokoláda a červená pepř. Vepřová pečeně, husí rillettes

Mumm Cordon Rouge má jiskrnou, slámově žlutou barvu a jemné, pravidelné perlení.
Vůně peckovitého ovoce a pražené briošky harmonizuje se svěžestí chuťového tónu připomínající vyzrálý citron.

Hrozny na toto víno jsou tou nejlepší surovinou z Quinta dos Aciprestes. Víno má tmavě granátovou barvu. Komplexní a výrazná vůně s aroma černých a červených bobulí. Harmonická a bohatá chuť s tóny zralého červeného bobulového ovoce.
Víno s ohromující strukturou, harmonií, ale zároveň se sílou a elegancí - víno, které je pravým reprezentantem vín z regionu Douro. 

Červené víno intenzivní rubínové barvy, s vůní květů. V ústech plné s příjemnými tříslovinkami. Podávání při teplotě 18-20° C, hovězí, zvěřina, červená masa.

Hodnocení:

James Suckling - 94 / 100 Points
Mundus Vini - Gold Medal

Intenzivní rubínově červené víno s intenzivní a komplexní vůní květů. Na patře příjemné třísloviny, plná struktura, velké tělo. Podávání při teplotě 18-20° C, hovězí, zvěřina, červená masa ... Dekantace 2 hodiny.

Hodnocení:

James Suckling - 93 / 100 Points
SWA Sommelier Wines AWARD - Silver Medal

Vynikajicí cuvée ročníku 2017 vyrobené z klasických Bordeaux odrůd. Víno zrálo 1 rok ve francouzském dubovém sudu, doporučujeme podávat dekantované a k červenému masu.