Itálie Suché DOC Červené víno

Rubínově červené suché víno s s fialkovými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Plná elegantní vůně připomíná vyzrálé višně, zavařeninu z nich s nádechem sladkého koření. Široká chuť zaujme ovocnými tóny červeného ovoce s pikantní kořenitostí a hebkou tříslovinou. Dlouhý závěr. Odrůdy hroznů: Corvina, Corvinone, Rondinella z oblasti Veneto.

Ukázkové primitivo nejvyšší kvality DOC - Primitivo di Manduria. 100% hrozny Primitivo z keřů pěstovaných tradičním způsobem "Alberello" jsou sklízeny výhradně ručně. Fermentace probíhá na slupkách po dobu 25 dní a následně víno zraje 4 měsíce v dubových sudech. Víno má temně rubínovou barvu a typické aroma vyzrálého ovoce a koření.
V chuti je bohaté, strukturované a vyvážené s jemnou tříslovinou.

Il Capolavoro Primitivo di Manduria je červené premiové víno z Puglie.
Víno temně rudé barvy s fialovými odlesky a vůní zralých tmavých třešní a švestek spolu s lehkým dotekem kakaa a vanilky. V chuti je plné, šťavnaté, opět s ovocnými tóny z vůně, doprovázené vyváženými tříslovinami. Elegantní víno.

Nejkrásnější vína Primitivo pocházejí z oblasti kolem Mandurie, ze stejnojmenného DOC. Tautor je plné červené víno z hroznů primitivo (Zinfandel, Plavac mali). Černé třešně, sušené švestky, rybízová marmeláda, fialky, lékořice. Pěkné a plné a krémové, ale také s dobrou kyselinkou pro rovnováhu. Jméno pro toto Primitivo čerpá inspiraci z božstva, které uctívali lidé, kteří založili město Manduria na jihovýchod od Taranta na poloostrově Salento.

Charakteristika: má intenzivní červenou fialovou barvu. Ve vůni cítíme macerované červené ovoce, ostružinový a rybízový džem končí jodovanými tóny díky blízkosti
moře. Teplé, hladké a hluboké na patře, výrazně elegantní.

Zraje 9 měsíců v sudech z ušlechtilého francouzského a amerického dřeva. Víno má krásnou, tmavě rubínově červenou barvu, bohatý buket zralého ovoce s tóny švestek, zralých třešní a čokolády v kombinaci s bohatou chutí a jemnými tříslovinami. Lahev se doporučuje otevřít alespoň půl hodiny před podáváním.

Barva: jasná červená

Vůně: Toto víno se vyznačuje bohatou vůní černých bobulí, svůdnou čerstvou kyticí, lahodnými třešněmi a pepřem, který dokonale doplňují tóny tmavé čokolády.

Chuť: Ovocná chuť po tmavých bobulích.

Toto plné a robustní víno z oblasti Puglia se vyrábí z hroznů Primitivo, které dozrávají v srdci Mandurie. Vyniká intenzivní rubínovou barvou, vůní tabáku a sušeného ovoce, s vyváženou a elegantní chutí.

Barbera je odolná základní odrůda známého regionu Piemont v severní Itálii. Hrozny tvoří asi 55 % vína vyrobeného v této oblasti.

Barbera je houževnatý, nenáročný hrozn, o kterém je známo, že je flexibilní ve své aklimatizaci na různé oblasti. Je to typicky sytě rubínová barva s nízkým obsahem taninu a osvěžující, vysokou kyselostí.

Ukázkové primitivo nejvyšší kvality DOC - Primitivo di Manduria.
100% hrozny Primitivo z keřů pěstovaných tradičním způsobem "Alberello" jsou sklízeny výhradně ručně. Fermentace probíhá na slupkách po dobu 25 dní a následně víno zraje 4 měsíce v dubových sudech. Víno má temně rubínovou barvu a typické aroma vyzrálého ovoce a koření.
V chuti je bohaté, strukturované a vyvážené s jemnou tříslovinou.

Víno intenzivními vůně tmavých plodů, švestek a sladkých třešní Amarena - doplněno nádechem vanilky, hřebíčku a čokolády. Na patře se představí Primitivo z více než 50 let starých keřů plným tělem a hladkou strukturou se sametovými tříslovinami. Jemná kořenitost dodává vínu hloubku s delší perzistencí.

Nezaměnitelné Rulandské modré z Pomina, zachycující jedinečnou kvalitu oblasti produkující elegantní vína.
Jiskrná, rubínově červená barva se střední viskozitou.
Vůně je středně intenzivní, s tóny peckového a lesního ovoce, v pozadí s nádechem sladkého koření a dřeva.
Chuť je středně plná a svěží, s hedvábnou tříslovinkou a ovocným charakterem. Středně dlouhý, šťavnatý závěr se stopou koření.

Barva je intenzivní rubínově červená.
Chuť je plnější, sametová, s hladkými tříslovinami a velmi příjemnou kombinací tónů tmavého ovoce a kořenitosti.
Páruje se s pečeným masem, sýry a salámy.

Intenzivní rubínová barva. Na nose elegantní aroma malin, růží a lékořice. Na patře harmonické, s elegantní strukturou a měkkými taniny. Dlouhá a vyvážená dochuť.
Skvěle si vychutnáte s těstovinami, rizotem nebo lehkými masovými pokrmy.