Japonské whisky

Jak už to v Japonsku bývá, tak i z pálení whisky se stal téměř vědecký proces. Velký důraz je zde kladen na kvalitu. Raritou japonské whisky se stalo, že jedna palírna vyrábí širokou paletu různých příchutí jednodruhové sladové whisky. Mezi největší výrobce whisky v Japonsku patří společnosti Suntory a Nikka. Obě mají dvě palírny. V této kategorii jsme pro vás vybrali ty nejlepší. Rozhodně doporučujeme vyzkoušet whisky Nikka. A pro ty, kteří nevědí, co s penězi, tu máme raritu NIKKA THE NIKKA 40 Y.O., která poslouží jako investiční alkohol do vašeho alkoholového trezoru.

Pokud ještě neznáte japonské whisky, tak věřte, že se nejedná o vtip a už vůbec nejsou žádným začátečnickým vrtochem. Japonské whisky jsou unikátní a velmi propracované. Každý, kdo je někdy ochutnal, jistě uzná, že se směle mohou řadit mezi světovou špičku. Whisky se začala v Japonsku vyrábět ve 20. letech 20. století. Na začátcích dominovala především dvě jména. Šindžiró Torri, což byl vlastník společnosti dovážející skotskou whisky do Japonska a později majitel první palírny. A dalším významnou personou je Masataka Tekacuru, který studoval výrobu whisky přímo ve skotském Glasgow. Oba pánové zpočátku začínali společně s výrobou japonské whisky, ale po čase se jejich cesty rozešly a jejich palírny se staly konkurencí.

 

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 23 položek celkem

  • Matsui The San-In Blended Japanese Whisky, 40%, 0,7l Kód: 57407
    Matsui The San-In Blended Japanese Whisky, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Kurayoshi Distillery

    Tato směs Matsui whisky byla uvedena na japonský trh v roce 2019.
    K výrobě se používá domácí sladová a obilná whisky.
    Zrají zvlášť v bílých dubových a amerických sudech, než se smíchají. Stárnutí sudů naplňuje San-In vanilkovou chutí, ovocnými tóny a na konci zanechá hruškovou chuť. Pramenitá podzemní voda Mount Daisen dodává této japonské whisky osvěžující a hladkou chuť.

    Gold Winner – International Spirits Challenge

    999 Kč
  • Kurayoshi Pure Malt Japanese Whisky 43 0,7 l (karton) Kód: 43996
    Kurayoshi Pure Malt Japanese Whisky, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Matsui Whisky

    Bohatá vůně a mírná sladkost Kurayoshi Pure Malt Whiskey je výsledkem 3letého zrání v dubových sudech. Vyvážená chuť po rozinkách, vanilce a sladu je v závěru umocněna hřejivým pocitem na patře. Kurayoshi je butiková japonská whisky vyráběná v palírně Matsui v malých dávkách.
    Ta se nachází v pobřežní prefektuře Tottori, v jižní části ostrova Honšú. Prefektura Tottori je pověstná tím, že 14% její rozlohy pokrývají národní parky. Palírna Matsui tak může k výrobě používat křišťálově čistou podzemní vodu z pohoří Daisen, což dává whisce Kurayoshi její nezaměnitelný charakter.

    1 699 Kč
  • suntory-the-chita Kód: 90069
    Suntory The Chita, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Suntory

    Suntory The Chita je jemná japonská single grain whisky s komplexní chutí a elegantní vůní crème brûlée, kardamomu a akátového medu. Tento klenot od The House of Suntory nabízí dokonalou kombinaci rafinovanosti a klidné přítomnosti.

    1 399 Kč
  • Suntory World Whisky Ao, 43%, 0,7l Kód: 90034
    Suntory World Whisky Ao, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Suntory

    Suntory World Whisky Ao je unikátní směs pěti světových whisky, která v sobě spojuje bohatou historii a jedinečné chuťové profily z celého světa. Každá láhev přináší pestrou paletu ovocných tónů a sladkosti, ideální pro objevování nových chuťových dimenzí.

    2 499 Kč
  • Akashi Sherry Cask Finish + 2 sklenice, 40%, 0,5l Kód: 89331
    Akashi Sherry Cask Finish + 2 sklenice, 40%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Akashi

    Sada whisky "Akashi" Glass Pack obsahuje speciální balení obsahující japonskou směs "Akashi" a dvě sklenice značky Akashi ideální pro podávání. Sada boxů pro všechny milovníky lihovin s japonskou duší, která jim poskytne jedinečný zážitek prostřednictvím jednoho z nejznámějších destilátů z White Oak Distillery.

    1 029 Kč
  • Nikka Grain Whisky 2023, 48%, 0,7l Limitovaná edice Kód: 84611
    Nikka Grain Whisky Discovery Edition 2023, 48%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Nikka

    S řadou Nikka Discovery začal slavný japonský výrobce odpočítávat 90. výročí svého založení, a to každoročně po dobu posledních 3 let novou limitovanou edicí, která s každým vydáním odhaluje jiný aspekt odborných znalostí Nikky. První edice se zaměřila na rašelinu, druhá na experimenty s kvasnicemi. Letos Nikka přijímá novou výzvu vydáním edice "Nikka The Grain". Pro tuto edici se Nikka rozhodla spojit své dlouholeté know-how s různými výrazy ze 4 destilerií (Nishiomiya, Miyagikyo, Moji,  Satsumatsukasa). Výsledkem je vyvážená směs 7 různých stylů obilné whisky, které zrají odděleně v sudech z amerického dubu bez použítí filtrace za studena, aby si zachovala všechny své chutě. Lahvuje se s obsahem alkoholu 48 %, aby se zdůraznila její hladká struktura.

    Aroma: sladké vanilkové tóny se zralou hruškou a jemným banánem vedou na první přivonění. Ořechové aroma se pomalu rozvíjí na pozadí cukrářských tónů,
    v nichž se objevuje pudinkový krém a karamel.

    Chuť: bohatá a jemná. Dub přináší komplexní koření a strukturu do šťavnaté, krémové kukuřičné chuti, která pokrývá patro a dokonale integruje sladkou vanilku.

    Závěr: dlouhý a smyslný. Kořeněný dub, lískový oříšek a osvěžující balzamické tóny vyvažují bohaté tělo.

    3 699 Kč
  • Nikka From the Barrel Silhouette, Gift Box, 51,4%, 0,5l Kód: 84226
    Nikka From the Barrel Silhouette + 2 sklenice, Gift Box, 51,4%, 0,5l
    Skladem (5 ks) Značka: Nikka

    Nikka From the Barrel je silný blend single malt a single grain whisky ze dvou palíren japonské společnosti Nikka, při jejichž staření se používá celá škála různých sudů (v některých byl dříve uložen bourbon, v jiných sherry, některé jsou vypálené, jiné nikoli atd.). Po smíchání je whisky uložena na několik měsíců znovu do sudu, čímž se liší od jiných blended whisky, které se běžně nechávají odpočívat v nerezových tancích (odtud jméno „From the Barrel“ neboli „ze sudu“). Výsledkem je naprosto jedinečná, chuťově bohatá whisky, která si právem získala renomé po celém světě. Vydejte se po stopách Masataky Takecurua, zakladatele značky Nikka, otce japonské whisky.

    Dárkové balení obsahuje navíc dvě originální sklenice a nalévátko. 

    1 699 Kč
  • Nikka Session Kód: 78709
    Nikka Session, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Nikka

    Tato zbrusu nová Nikka Session se dodává v úžasné matně modré láhvi s plynulou japonskou kresbou a názvem "Session", která zdobí celou etiketu. Jedná se o  whisky, která byla vytvořena z destilátu vyrobeného v palírnách Yoichi a Miyagikyo a mistrovsky smíchaného s whisky ze slavné skotské palírny Ben Nevis.

    Jedná se o spojení japonského a skotského destilátu, a to 100 let po svatbě zakladatele společnosti Nikka Mastataka Taketsuru a jeho milované skotské manželky Rity Cowan. Je to krásná poklona těm, kteří to všechno umožnili, a zároveň ukázka závazku společnosti k inovacím a prosperujícímu průmyslu.

    Nikka Session, uvedená na trh v září 2020, je připravena stát se skutečně nezapomenutelným vydáním, které si vychutná každý.

    2 690 Kč
  • Nikka Discovery Yoichi Non Peated Conquete, 47%, 0,7l Kód: 68387
    Nikka Discovery Yoichi Non-Peated Conquete, 47%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Nikka

    Tato vzácná edice je součástí nové série „Nikka Discovery“, která představuje rozmanitost ingrediencí dostupných ve dvou palírnách značky Nikka a umožňuje nahlédnout do experimentů prováděných během procesu výroby.

    6 699 Kč
  • Akashi Blue Blended Whisky, 40%, 0,7l Kód: 62236
    Akashi Blue Blended Whisky, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Akashi

    Akashi blue je míchaná whisky stařena v japonském sudu Shochu (americký dub) přibližně 2 roky, zrála v sudu po bourbonu a následně finish v sherry sudech po dobu 1 roku.

    1 099 Kč
  • Tokinoka White whisky Kód: 57518
    Tokinoka White whisky + 2x sklenička, dárková kazeta, 40%, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Tokinoka

    V r. 1919 obdržela pod současným názvem White Oak Distillery první licenci pro destilaci whisky v Japonsku. Díky malošaržové výrobě v zařízeních tradičního typu je i současná roční produkce whisky limitována.

    TOKINOKA WHITE je příjemnou vstupní branou do světa tradičních japonských whisky – v tomto blendu se odráží zkušenosti i typické chutě japonských blenderů. Měkká, vybalancovaná, přístupná širokému publiku, ve stylovém dárkovém kartonku.

    1 049 Kč
  • Matsui The San In Blended Japanese Whisky Ex Bourbon cask, 43%, 0,7l Kód: 57406
    Matsui The San-In Blended Japanese Whisky Ex Bourbon cask, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Kurayoshi Distillery

    Tato míchaná směs Matsui San -In whisky byla vytvořena v destilérce Kurayoshi.

    Po zrání v ex-bourbon sudech získává svěží ovocná hruškovitá whisky spíše bohatší aroma, než sladkost. Pramenitá podzemní voda Mount Daisen zdůrazní aroma a jemnou osvěžující chuť.

    Gold Winner - International Spirits Challenge

    1 230 Kč
  • Nikka Tailored, 43%, 0,7l Kód: 44577
    Nikka Tailored, Gift Box, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Nikka

    V novém precizním blendu Nikka Tailored, odrážejícím pověstný japonský smysl pro detail, se snoubí whisky ze dvou palíren společnosti Nikka – Mijagikjó, která se nachází na ostrově Honšú, a Joiči, již nalezneme na chladnějším ostrově Hokkaidó.
    Na rozdíl od jiných blendů obsahuje Nikka Tailored především sladové whisky. Menší podíl pak tvoří obilná whisky na bázi kukuřice, vyráběná na raritním Coffeyho destilačním zařízení, jež Nikka vlastní. Při staření jsou použity repasované sudy z amerického dubu a sudy po sherry. Asymetrický design lahve je inspirován překrývanými vrstvami kimona a reprezentuje tak vrstevnatost historie a tradic společnosti Nikka, již založil Masataka Takecuru, otec japonské whisky.

    2 899 Kč
  • Kurayoshi Sherry Cask Japanese Whisky, 43%, 0,7l Kód: 43997
    Kurayoshi Sherry Cask Japanese Whisky, 43%, 0,7l
    Na cestě Značka: Matsui Whisky

    Aroma sladkého ovoce a čokolády pocházejí z více než 3letého zrání v sudech po sherry. Sladké i dřevité tóny této elegantní japonské whisky se vzájemně doplňují a dotvářejí plný a ucelený chuťový profil. Kurayoshi je butiková japonská whisky vyráběná v palírně Matsui v malých dávkách. Ta se nachází v pobřežní prefektuře Tottori, v jižní části ostrova Honšú. Prefektura Tottori je pověstná tím, že 14% její rozlohy pokrývají národní parky. Palírna Matsui tak může k výrobě používat křišťálově čistou podzemní vodu z pohoří Daisen, což dává whisce Kurayoshi její nezaměnitelný charakter.

    2 059 Kč
  • Kura, Rum Cask Finish Japanese whisky, 40%, 0,7l Kód: 43973
    Kura, Rum Cask Finish Japanese whisky, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: Kura

    KURA whisky se staří 3 roky v nových sudech z amerického bílého dubu. Dřevo na výrobu sudů pochází ze 70 až 100 let starých stromů, které byly pečlivě vybrány a následně zpracovány těmi nejlepšími japonskými bednáři. Finální zrání probíhá v sudech po japonském rumu, což činí whisky KURA jedinou svého druhu na světě. Je vyráběna na japonském ostrově Okinawa v palírně Helios, která má více než padesátiletou tradici. Ve vůni nás překvapí tóny rašelinového kouře, nádech medu, stopy citronu a jemného sladu. V chuti objevíme třtinový cukr, stopy po vypáleném sudu a limetové marmeládě.

    1 999 Kč
  • Fuyu Japanese Whisky, 40%, 0,7l Kód: 43970
    Fuyu Japanese Whisky, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: Fuyu

    Japonská blended whisky, namíchaná z těch nejlepších japonských single malt whisek pocházejících z okolí Kjóta. Jedná se o „small batch“ whisky, které se ročně vyrobí pouze 50 000 lahví. Fuyu znamená v japonštině "zima".

    999 Kč
  • mar19 marskasei Kód: 43765
    Mars Kasei, Gift box, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Mars Kasei

    Bohužel, tato whisky opravdu není z planety Mars, ale z lihovaru Mars Shinshu, což je stejně vzrušující!
    Je to nejvyšše položená japonská destilérky produkující whisky na necelých 800 metrech nad mořem,
    takže se téměř dostala do vesmíru. „Kasei“ je japonské slovo pro Mars a whisky je vyrobena ze směsi jak sladových, tak i obilných whisky z různých sudů.

    Vůně: Bílé květy a zralé bílé kamenné ovoce, jen se šeptem kouře.
    Chuť: Čerstvé zelené jablko propletené lehkými kouřovými tóny, mrholení voňavého medu spolu s oplatkami s karamelovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou.
    Závěr: Vanilla a citrusové plody v cíli, myslím citronový koláč.

    1 099 Kč
  • Tottori Japanese whisky, 43%, 0,7l Kód: 43426
    Tottori Blended Japanese whisky, 43%, 0,7l
    Na cestě Značka: Matsui Whisky

    Japonská provincie Tottori je domovem palírny Matsui již od roku 1910. Mistr palírny se proto rozhodl vytvořit speciální blended whisky, která oslavuje její krásu. The Tottori je blend (směs) několika japonských whisek, pro jejichž výrobu byla použita křišťálově čistá voda z přírodních zdrojů Tottori.
    Výsledný blend pak zrál 3 roky v dubových sudech po bourbonu. Díky tomu můžeme ve vůni rozpoznat lehkou kouřovitost a chuť je nasládlá po karamelu a vanilce. Non-chill filtrace.

    1 299 Kč
  • Tokinoka Black Whisky Kód: 18628
    Tokinoka Black Whisky, Gift Box, 50%, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Tokinoka

    Tokinoka black je Japonská whisky která byla smyšlena master blenderem Akito Ueda at White Oak distillery. Byla vytvořena směsí sladové a obilné whisky a dozrávala ve třech druhů sudů: ex-bourbon, ex-sherry a v novém dubovém sudu.

    1 229 Kč
  • Tokinoka White Whisky, Gift Box, 40%, 0,5l Kód: 8627
    Tokinoka White Whisky, Gift Box, 40%, 0,5l
    Skladem (2 ks) Značka: Tokinoka

    V r. 1919 obdržela pod současným názvem White Oak Distillery první licenci pro destilaci whisky v Japonsku. Díky malošaržové výrobě v zařízeních tradičního typu je i současná roční produkce whisky limitována.

    TOKINOKA WHITE je příjemnou vstupní branou do světa tradičních japonských whisky – v tomto blendu se odráží zkušenosti i typické chutě japonských blenderů. Měkká, vybalancovaná, přístupná širokému publiku, ve stylovém dárkovém kartonku.

    849 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 23 položek celkem