Vinařská obec Kobylí, Strana 48

Chuť vína je hedvábná a opulentní s tóny tmavého ovoce.
Uchvátí Vás intenzivní vůně ovocné marmelády a zralého ovoce.

Ocenění:
Zlatá medaile - TOP77 VÍN ČR
Stříbrná medaile - VINEX 2022

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Obeideh a Merwah vypěstovaných na vinicích libanonské vinařské oblasti Bekaa Valley - suché.

Neobyčejné bílé víno z prastarých libanonských odrůd, jejichž historie sahá až do starověku. Krásná barva zlaté slámy, aroma pomerančové kůry, sladkého koření a dušené hrušky. Chuť je bohatá a plná s příchutí mandlí a citrusových plodů.
Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 1200 m, a proto sklizeň probíhá později, obvykle mezi 5. a 15. říjnem. Odrůdy Obeideh a Merwah jsou údajně předky odrůd Semillon a Chardonnay. Vinice byla vysázeny před 90 lety na úpatí pohoří Anti-Lebanon na kamenitých, křídových půdách, a na straně směřující k moři v pohoří Mount Lebanon na vápnitých štěrcích.
Tradiční výroba s procesem kvašení po dobu 25-30 dnů v cementových tancích a 16-18 měsíční zrání ve francouzských dubových sudech, z nichž je asi 35% nových. Poté zraje na lahvi. Celková doba zrání je 7 let.

Jiskrná zlatožlutá barva s euforickou vůní růží, muškátu a mandarinek.
V chuti naleznete nektarinky, mateří kašičku se špetkou vanilkového lusku.

Je to víno, které slavilo velký úspěch na soutěži Texas International Wine Competetion, kde získalo Velkou zlatou medaili a zároveň ocenění Top Ten Youngster, což je nejlepší mladé víno výstavy a další Velkou zlatou medaili na Vinalies Internationales Paris. Diamantovou medailí bylo oceněno na Concours International des Vins de Terroir a Femmes et Vins du Monde Monaco. Zlatou medaili pak získalo i na Millennials et Vins du Monde Montpellier.

Stařené portské Presidential typu Tawny jsou vína vysoké kvality, charakteristické blendem (kupáží) několika vydařených ročníků tak, aby věk uvedený na láhvi odpovídal průměrnému stáří použitých vín. Jejich buket je ovlivněn zráním v menších dubových sudech a postupným oxidačním procesem – vystupují tóny opékání, sušeného ovoce, u starších vín stále patrnější stopy ořechů a dřeva. Obecně se dá říci, že čím je víno starší a zralejší, tím je jemnější a harmoničtější chuť a světlejší barva.

Krásně stařeno s charakterem cognacu. Klidná, uvolněná, jemná a přesto bohatá aromata s podtóny oříšků a fialek. Příjemné a elegantní víno s noblesní finesou a stylem.

Ocenění:
Silver Medal – Concours Mondial Bruxelles, 2003
Decanter Panel Tasting London - 5 stars in Decanter Awards, 2001

Víno je ovocité, květnaté a svěží. Je lehčího typu, takže se dobře pije. Víno pochází z mladších vinic do 15 let. Vyrábí se v nerezu a jemnou prací míchání na kvasnicích.

Porto Presidential je ucelená a atraktivní řada prémiových portských s více než 150-letou historií, tradicí a standardy kvality, které jsou přenášeny z generace na generaci a představují pro společnost jak pýchu a hrdost, tak i závazek k jeho neustálému zdokonalování.

Stařené portské Presidential typu Tawny jsou vína vysoké kvality, charakteristické blendem (kupáží) několika vydařených ročníků tak, aby věk uvedený na láhvi odpovídal průměrnému stáří použitých vín. Jejich buket je ovlivněn zráním v menších dubových sudech a postupným oxidačním procesem – vystupují tóny opékání, sušeného ovoce, u starších vín stále patrnější stopy ořechů a dřeva. Obecně se dá říci, že čím je víno starší a zralejší, tím je jemnější a harmoničtější chuť a světlejší barva.

Toto polosuché Rulandské šedé z ročníku 2023 zaujme zlatavě slámovou barvou a komplexní vůní vyzrálých rynglí s kořenitými tóny a jemnou mineralitou. Na patře plné a šťavnaté s dotekem hrušky a harmonickou kyselinkou.

Šumivé víno vyrobené z aromatické odrůdy moscato. Barva je zlatavá. Aroma je velmi výrazné nasládlé s nádechem velmi zralého ovoce, zejména broskví s nádechem florálních tónů typických pro odrůdu muškát. V chuti velmi jemné s elegantním perlením a vyváženou kyselinkou a cukrem.

Bílé šumivé víno odrůdy Glera z certifikované organické produkce s velmi elegantní a perzistentní perlivostí. Na vůni velmi bohaté na ovoce, zejména broskve a meruňky. V chuti osvěžující a plné života. Velmi příjemné víno pro všechny příležitosti s velmi jemným a hebkým perlením.

Příjemný a ovocný Malbec z argentinské Mendozy.
Tmavě rubínová barva s fialovými reflexy.
Vůně připomínající peckové ovoce jako jsou švestky, třešně, v pozadí s tóny květin a koření.
Chuť je středně plná, ovocitá a šťavnatá s ovocným závěrem.

Není divu, že toto víno je nazýváno legendou: vyrobené ze starých vinic, které produkují hrozny velké intenzity, vůně je již legendární. Spousta svěžího ovoce ze švestek a třešní, k tomu jemné pražené vůně, trocha fialky, trocha bylinek.
Ovoce také dominuje na patře, ale je podtrženo pěknou kořenitostí.
Je měkké, plné a opravdu velké!

Víno sytější zlaté barvy. Středně intenzivní vůně rozkvetlých jarních šeříků a růžové vody doplňují svěží tóny mandarinek. Vůně v závěru pokračuje až do kořenitosti kandované pomerančové kůry. Chuť lahodná, kořenitě-sladká s živou limetkovou kyselinkou