Vinařská obec Kobylí, Strana 61

Klasické šampaňské v limitovaném jarním dárkovém balení. Cuvée brut patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě. Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd (Pinot Noir, Chardonnay a Meunier). 24 měsíců na kalech, 25% rezervních vín a dosage 9 g/l.

Místo kde víno vyrůstá se vyznačuje starými vinicemi, s vícevrstvým podložím, které dává vínu jemnou mineralitu. Ve vůni i chuti nalezneme zralé aroma meruněk a broskví. Je dokonale vyvážené a harmonické.

Prémiové jemně šumivé nealkoholické růžové víno, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Ocenění:
Prague Wine Trophy - Prague Silver.

Prémiové odrůdové bílé nealkoholické víno, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Ocenění:
Prague Wine Trophy - Prague Premium Gold.

Prémiové jemně šumivé nealkoholické bílé víno, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Ocenění:
Prague Wine Trophy - Prague Silver.

Víno malinové barvy s malinově třešňovou chutí a jemným dotekem minerality připomínající drcenou křídu.

Průzračná světle žlutozelenkavá barva. Ovocná vůně připomínající ananas, lípu a koření. V chuti je víno ovocno-minerálmní, příjemně šťavnaté. Extraktivnost vína spolu s tóny lipového květu, medu a koření je cítit v dlouhém a příjemném minerálním závěru. Víno zrálo 50 % v dubových sudech v klášteře sv. Voršily po dobu 18 měsíců.

Víno plné rubínové barvy s typickým aroma Pinotu Noir, ve kterém můžeme najít tóny čokolády, brusinek, mandlí a lesních plodů. Podloží vinice tvoří ruly s vysokým obsahem křemičitanů a železa.

Barva je zelenkavá-zlatavá, ve vůni najdeme bílé broskve, přezrálý angrešt, hrozny, letní hrušky a krásně kořenitou muškátovost, typickou pro tuto odrůdu. Chuť je velmi čistá, hladká, kořenito-muškátová, s jemným nádechem křídy v dochuti pramenící z podloží vinice Nad Kapličkou, které tvoří vápenaté sedimenty druhohorního moře.

Víno zelenožluté barvy s vůní po máslových hruškách s tóny akátu a medu. V dochuti cítíme lehkou křídovou zaprášenost typickou pro podloží vinice, kterou tvoří vápenaté sedimenty druhohorního moře.

Harmonické víno zlatavě slámové barvy, v jehož vůni se snoubí minerální a kořenité tóny s nasládlými tóny kandovaného ovoce a medových pláství. Vysoká extraktivnost mu dodává mohutné tělo, chuť je zřetelně kořenitá a ovocná, s vyšší kyselinkou, charakterizovaná stopou vyzrálé hrušky. Jedná se o příkladně vyvážené a velmi elegantní víno.

Neuburské od vinařství Lahofer se vyznačuje zářivou žlutou barvou a bohatou vůní sušeného ananasu s jemnou kořenitostí a minerálním nádechem. Svěží citrusové tóny se harmonicky snoubí se šťavnatou kyselinou a elegantní dochutí. Ideální volba pro milovníky lehkých a osvěžujících bílých vín.

Elegantní suché šampaňské je cuvée z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Víno světle zlatavé barvy s jemným trvalým perlením.
Chuť je suchá, svěží s ovocnými tóny a trvalým závěrem.
Podávejte vychlazené jako aperitiv při slavnostních příležitostech.