Vinařská obec Kobylí, Strana 62

Nealkoholická verze legendárního míchaného koktejlu Bellini.

Vychutnejte si velmi osvěžující šumivý nápoj, který se tradičně připravuje z Prosecca a broskvového pyré, ale bez kapky alkoholu. V lahvi na Vás čeká neuvěřitelně pitelná kombinace bublinek a broskvové chuti, kterou si ihned zamilujete.

Elegantní suché víno z vinařství Sonberk zaujme zlatavou barvou s bronzovým okrajem a citrusově-květinovým aroma s doteky manga a hrušky. Chuť je jemná, šťavnatá, s osvěžující kyselinkou a tóny jablka Granny Smith..

Velmi čisté a osvěžující víno odrůdy Rulandské šedé.
Jemná zelenkavá Barva s čistou jiskrou. Aroma je ovocné a připomíná zralé ovoce, zejména zelná jablka. V chuti osvěžující a lehké.

Vyjímečné víno pocházející z 60 let starých italských vinic. Barva je temná až neprůhledná. Vůně je výrazná a komplexní s tóny švestek, třešňové marmelády, černého rybízu, kakaa a tabáku. Ve vůni je cítit aroma koření. Chuť je velmi nasládlá se stopou hroznového cukru a ovoce.
Krásně elegantní a vyvážené víno.
Jedinečné víno, které je kvůli náročnosti přípravy k dispozici jen v omezeném množství.

Cuvée Extra Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay.

Cuvée Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay. Zárukou jeho konstantní kvality je 50% „vin de réserve“, použitých při jeho výrobě. Před láhvováním zraje toto víno 3 roky ve sklepě, před uvedením na trh dalších 6 měsíců v láhvi. Chuťovou i aromatickou charakteristiku mu dává výrazné zastoupení Pinotu – ve vůni dominují tóny vanilky, medu, akátového květu a hrušek. Komplexní, dlouhá chuť doznívá v anýzovém závěru. Víno získalo 2 hvězdičky v prestižním Guide Hachette 2011.

Suché bílé víno s elegantní zlatavou barvou zaujme vůní čajové růže a intenzivní kořenitostí. Chuť exploduje tóny orientálního koření a zralého manga, které spolu vytvářejí výjimečně harmonický zážitek.

Víno intenzivními vůně tmavých plodů, švestek a sladkých třešní Amarena - doplněno nádechem vanilky, hřebíčku a čokolády. Na patře se představí Primitivo z více než 50 let starých keřů plným tělem a hladkou strukturou se sametovými tříslovinami. Jemná kořenitost dodává vínu hloubku s delší perzistencí.

Elegantní Tramín červený 2023 z řady Flower Line od vinařství Mikrosvín zaujme zlatavým odstínem, medově-květinovou vůní a bohatou chutí s tóny růží, broskví a kandovaných pomerančů. Polosladké víno s harmonickou kyselinkou a příjemným kořenitým závěrem.

Rulandské šedé z kolekce Flower Line vyniká jemně zeleno-žlutou barvou a aromatickým profilem s tóny kvetoucích třešní, zralých mirabelek a bílých moruší. Chuť je svěží a ovocná s delikátní kyselinkou a jemným minerálním zakončením. Víno je ideální volbou pro milovníky suchých, harmonických vín.

Elegantní Chardonnay z řady Flower Line vinařství Mikrosvín nabízí svěží vůni zralých hrušek s jemným smetanovým podtónem. Sametová chuť s minerální kyselinkou a krémovým závěrem přináší harmonický zážitek.

Nechte se díky svěžesti a broskvové chuti svést naším benátským nealkoholickým koktejlem Night Orient Bellini.

Elegantní růžové Prosecco, na kterém se podílela Andrea Verešová. Krásná, starorůžová barva, elegantní perlení. Vůně je středně intenzivní, s tóny zahradního ovoce, třešní a malin, v pozadí s podtóny květů růže či fialek. Chuť je živá, šťavnatá a ovocná, s jemnou krémou a středně dlouhým, elegantním závěrem daný prodlouženým zráním na kalech.

Doporučujeme!