Vinařská oblast Luberon, Strana 87

Odrůda Pinot Noir (Rulandské modré) je jedinou povolenou modrou odrůdou v Alsasku. Tradičně se z ní vyrábějí šumivé Cremanty (bílé a růžové), V poslední době, díky změnám klimatu, však začínají dávat smysl i alsaská tichá vína z této odrůdy. Jedná se o elegantní formu Pinot Noir, s lehkou, květinovou vůní růží doplněnou přirozenou svěžestí. V chuti je hebké, svěží, relativně dlouhé. Příjemné pinot noir k okamžité konzumaci i k archivaci na několik let. Svým projevem snese porovnání s mnohými Bourgogne rouge z Burgundska.

Láhev o objemu 3L. Šťavnaté víno se spoustou tónů červeného rybízu a bobulového ovoce společně s lehkým, nasládlým kořením. Dotek vanilky a lékořice. Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah. Zrání na dubových sudech jen částečně.

Vůně je výrazná, ovocná a elegantní s převahou kompotovaného ovoce. Chuť je ovocná, šťavnatá, s tóny třešní, višní a náznaky kakaa, čokolády a pralinek. Středně plné a středně dlouhé víno se skvěle zakomponovanou kyselinou.

Cava ze směsi odrůd Macabeo, Parellada a Xarel.lo Ve vůni dosahuje rovnováhy mezi třemi druhy aromat. Primární ovocné tóny z lisování, sekundární chlebové tóny pečiva z ležení na kalech a terciální tóny ořechů a medu ze zrání vína v láhvi.
Velmi svěží ovocná cava, kterou doporučujeme pít jako aperitiv před jídlem nebo kdykoli během dne. Podávejte vychlazenou na 6 - 8°C.

Suché sherry světle žluté barvy s jemným zlatavým odstínem. Lahodná, výrazná vůně po mandlích. Delikátní, svěží chuť s plným tělem a delším závěrem.
Podáváme chlazené jako aperitiv nebo k rybám či mořským plodům.
Vyrábí se z prvního moštu, který se uvolňuje z hroznů jejich vlastní váhou a třením kuliček o sebe. Zraje v 500 l dubových sudech za přístupu kyslíku více jak 5 let.

Intenzivní rubínová barva. Na nose elegantní aroma malin, růží a lékořice. Na patře harmonické, s elegantní strukturou a měkkými taniny. Dlouhá a vyvážená dochuť.
Skvěle si vychutnáte s těstovinami, rizotem nebo lehkými masovými pokrmy.

Víno má komplexní, bohaté aroma květin, třešní, čokolády a vanilky s dotekem dřeva. Je skvěle vyrovnané s pevnou strukturou, harmonickým průběhem a ovocným závěrem.
Víno zraje 9 měsíců ve velkých slavonských sudech, 10% pak v malých z amerického dubu.

Elegantní a živočišná vůně s tóny malin, borůvek, zralých třešní, povidel, lékořice a rozinek. Je mohutné a extraktivní. Moderní příjemné víno s velmi dobře zakomponovanými tříslovinami.
Tato Riserva je vyrobena z nejlepších, velmi důkladně vybraných hroznů z vinic Badia a Passignano. Víno začal vyrábět Piero Antinori jako experiment s toskánskými víny vyšší třídy.

Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia Fina a Moscatel Gallego vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - suché.

Ručně sbíraná a fermentovaná za studena v malých dávkách, tato kombinace odrůd vytváří svěží, inovativní aromatický mladý port, ideální pro popíjení nebo míchání s tonikem.

Příjemně ovocité víno odrůdy Barbera s tmavě rubínovou barvou, aroma zralého červeného ovoce a borůvek, s plným tělem, svěžestí a dlouhou dochutí. Zraje 6 - 8 měsíců ve velkých dubových sudech a následně 2 měsíce na láhvi.

Intenzivní rubínově červená barva, která ve stárnutí směřuje ke granátu. Intenzivní, bohatá vůně s přetrvávajícími odstíny červeného džemu a lékořice. Má suchou, teplou chuť.

Tento nealkoholický Spritz má kromě alkoholu všechno stejné jako originál: hořkost i jemné Spritzovo aroma.

Vychutnejte si v horkém letním dnu ledově studené!

Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě. Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd hroznového vína (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier).