Viniční trať Mariánský kopec, Strana 2

Masseria Trajone Negroamaro Primitivo 2022 IGP nabízí bohatou a měkkou chuť s tóny červeného ovoce. Vůně kombinuje červený rybíz, švestky, pepř a květinové nuance. Rubínově červené víno z prestižního vinařství v Apulii.

Zweigelt 2019 od Lea Hillingera je bio červené víno s purpurovým odstínem a vůní tmavých třešní a ostružin. V chuti je příjemně ovocné s jemnou kyselinkou a sametovými tříslovinami, což dotváří jeho harmonický závěr.

Středně žlutozelený Grüner Veltliner z prestižní vinice Hundspoint ve Weinviertelu nabízí bohaté aroma jablka, manga a pomerančových kůr. Chuť je komplexní s minerálně-slaným závěrem, jemnou kyselinkou a potenciálem k dalšímu zrání.

Podmanivá assemblage dvou klasických šampaňských odrůd. Chardonnay tvoří tělo sektu a přináší svěží šťavnatost. Rulandské modré obohacuje chuť o plnost a hebkost. Sekt připravený klasickou metodou – druhotným kvašením v lahvi s 24 - měsíčním ležením na jemných kalech.

Poslouží jako aperitiv a skvěle doprovodí mořské plody.

Bílé víno zelenožluté barvy s intenzivní aromatickou vůní, která je obohacena tóny kopřiv, černého rybízu a bezu. Chuť s pikantní kyselinou a tóny bezu a hluchavek. Dlouhá dochuť. Toto víno je vhodné k dlouhodobé archivaci. 

Doporučujeme podávat jako aperitiv ke studeným předkrmům. Také se hodí k dušené šunce, bílému masu, rybám či uzeným rybám.

Barva vína je slámově žlutá, svítivá. Vůně je velmi harmonická výrazná.Najdeme v ní přezrálé tropické ovoce a v pozadí květinové tóny.
Chuť je kulatá,zralá,kořenitá s tóny travin a bylin s minerálním dozvukem. V malebné vesničce Milotice, kterou najdeme poblíž města Kyjov, se nechází progresivní Vinařství Krist. Naše vína byla oceněna na mnoha prestižních tuzemských i zahraničních výstavách.
Zabýváme se výhradně výrobou špičkových moravských vín, která Vás osloví svou jedinečnou vůní a chutí.

Víno mající barvu jižního slunce s intenzivní jiskrou. Vyniká svým charakteristickým aroma s čistými ovocnými tóny zralé meruňky a kompotovaného ovoce. Jedná se o dokonale sladěné víno s vyváženými kyselinami. Díky svému výraznému aróma doporučujeme podávat jako dezertní přípitek, ale také k výraznějším, hutnějším sýrům a dezertům.

Odalkoholizované víno, bílé, odrůda Sauvignon Blanc.

Barva: Jasná, velmi světle žlutá se slabými zelenými odlesky.
Vůně : Velmi výrazná s tóny bílých květů, ananasu, tropického
           ovoce a minerálních tónů.
Chuť: Kulatá a příjemná, jemná dobře vyvážená, s tóny citronu a grapefruitu.

Doporučujeme podávat jako aperitiv nebo k mořským plodům. Může být podáváno i během jídla,  a to včetně dezertu.

Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Jemná, elegantní vůně s ovocnými tóny, zeleného jablka, a květinovými tóny připomínající vistárie a šípky. V chuti příjemný prodloužený hmatový vjem oxidu uhličitého s výraznou kyselostí. Harmonické a vyvážené v originální lahvi !!

Klasický Cabernet Sauvignon s ovocným profilem, je vyvážený, s dobrou strukturou a středně dlouhým závěrem.

Temně červeno rubínová barva. Ve vůni se ukazuje klasický odrůdový charakter Cabernetu Sauvignonu s intenzivními tóny třešní, malin a švestek, které doplňuje aroma sušených bylinek. V chuti je bohaté, kulaté a krásně vyvážené. Navazuje bohatá ovocná chuť. Tělo je středně široké. Víno je harmonické a dobře strukturované, s kulatými tříslovinami. Závěr je středně dlouhý.

Hermon Cabernet Sauvignon se vyrábí na Golanských výšinách v Horní Galileji. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištena výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Zpracování po 3 až 5 dnech máčení doplňuje malolaktické kvašení v ocelovém nerezu, kde zraje 3–5 měsíců. Následně dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína, i když toto víno z řady Hermon je jedno z pěti „Entry-Level-Wines“ s vysokou hodnotou, co se týče poměr kvalita a cena.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Primitivo, vypěstované na vinicích italské oblasti Puglia - suché.

Víno zraje několik měsíců v sudech z amerického a slavonského dubu a poté v nerezu.
Barva vína tmavě fialová. Víno má excelentní charakter s aroma švestek, višňové marmelády a tabáku. V chuti plnější, příjemně kořenité, nasládlé, s náznaky kakaa, kávy a vanilky.

Aroma: Švestky, višňová marmeláda a tabák
Archivace: K vypití ihned
Chuť: Suchá, plná, nasládlá, káva, kakao
Párování: Červená masa, vyzrálé sýry