Viniční trať Mariánský kopec, Strana 38

100% organické víno

Nejtypičtější argentinská odrůda, barva je tmavě fialová, vůně bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavě peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chut´, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje toto víno vychutnant s kořeněnými pokrmy. Velice vhodné k archivaci do 10 let.

Zrání 8 měsíců v nerezových sudech a 8 měsícu v lahvi.

Hrozny pocházejí z vinice Cuartel 6 Finca El Cepillo, která se nachází v údolí Valle de Uco.

Elegantní rubínová barva, ve vůni černé třešně, červený rybíz, lékořice. Víno s plným tělem, elegantní s příjemnou tříslovinou. Vynikající k červeným masům, zvěřině a sýrům všeho druhu.

Víno svěží vůně a šťavnaté chuti. Vůně je jemná, lehce kvasnicová, podporována mineralitou. Chuť je pak komplexní s delším závěrem a provázena svěží kyselinou. Vynikající kombinace s drůbeží a tvrdými sýry.

Lehký Sylván se svěží kyselinou a aroma jablečných jádřinců a máslových broskví s jemnou mineralitou. Ideální kombinace s chřestem s holandskou omáčkou.

Dárková sada 3 špičkových vín a dárkové dřevěné krabičky přímo z vinařství Alain Jaume - Domaine Grand Veneur. Tento set obsahuje tři kvalitní vína, reprezentující to nejlepší co region v sousedství Châteauneuf-du-Pape nabízí. Vyobrazené lahve v sadě jsou:

Cairanne  2019 "Les Travées", Alain Jaume
Domaine Grand Veneur "Les Champauvins" 2022, Alain Jaume
Grand Veneur 2022, Côtes du Rhône, Alain Jaume

První růžové víno ročníku 2024 z Vinařství HANZEL je polosuché rosé odrůdy Modrý Portugal. Odrůda přející mladým vínům má aroma květinových tónů a měkkou, vláčnou chuť s nižší tříslovinou.

Víno z populární italské odrůdy Primitivo z italské oblasti Puglia. Klasická ukázka kombinace moderního a tradičního přístupu k výrobě vína. Finální obsah lahve je zároveň robustní, mohutný stejně jako jemný a sametový. Bohaté ve svém ovocném projevu, šťavnaté a plné. Tóny zralých tmavých bobulí s lehkým dotekem kořenitosti.

Vinice známá jako “Le Prieuré” se nachází ve vesnici Arcenant, její ozdobou je 700 let starý cedr. Parcela má na terasovitých svazích jílovo-křídovou půdu. Temně rubínová, průzračná až jiskřivá barva, vůně červeného ovoce (malin a třešní) se zázvorem a tóny lékořice. Víno s dobrou strukturou a sametovými taniny, s náznakem fialek v chuti.

Chardonnay - víno z jihu Francie v 10L Bag-in-Boxu. Pochází z oblasti údolí Rhony, minerální a zároveň šťavnatá varianta odrůdy Chardonnay.

Červené italské víno z odrůd Primitivo a Nero di Troia v praktickém balení 3 litrového bag-in-boxu. 60% vína zrálo v nerezových tancích. 40% v dubových sudech po dobu 4 měsíců. Intenzivní vůně červených plodů včetně višní, černého rybízu.

Dotek vanilky a koření. Chuť zakulacená, šťavnatá, pitelná a hebká zároveň. Díky tříslovinám má dlouhou dochuť, která je doprovázená tóny zralého tmavého ovoce a subjektivním pocitem sladkosti.

Barva vína je sytě žluto-zlatá. Vůně je velmi bohatá, snoubí kvetoucí růže, šeřík, med a meruňkovou marmeládu se zralými pomeranči a grepy. Chuť je jemně nasládlá, dokonale kopíruje vůni. V dlouhém závěru dominují tóny koření. Podávejte k nokům s omáčkou ze sýra s modrou plísní.

Prosecco z Valdobbiadene z polohy Serrai na úbočí pohoří Pianezze, na rozdíl od varianty Brut oplývá plnějším tělem, expresivností a malým podílem harmonického zbytkového cukru.

Prague Wine Trophy: Prague Gold 87 bodů

Nejtypičtější argentinská odrůda, povedené, velmi tmavé purpurově červené víno bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavě peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chut´, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje toto víno vychutnant s kořeněnými pokrmy. Velice vhodné k archivaci.