Viniční trať Mariánský kopec, Strana 65

Sauvignon blanc 2023 Classic z vinařství Reisten nabízí intenzivní vůni černého rybízu a angreštu. Jeho šťavnatá ovocná chuť s pikantním závěrem a dlouhou dochutí zaručuje noblesní zážitek.

Víno se žlutou barvou a zelenkavými odlesky, komplexním minerálním aroma citrusových plodů a bílé broskve. Plná kořenitá chuť s jemnými herbálními tóny dominuje dlouhé dochuti s výraznou minerální stopou na patře.

Tento Grüner Veltliner z vinařství Hirsch z oblasti Kamptal nabízí jemné, perzistentní a plné víno s intenzivním aroma bylin a citrusů. Vyrobeno biodynamicky, s výraznou šťavnatou kyselinkou.

Alamos Malbec 2022 z argentinské Mendozy se pyšní tmavě fialovou barvou a komplexní chutí ostružin, kávy a vanilky. Toto víno, oceněné kritiky, je skvělou volbou pro grilované steaky a sýry.

Sekt Blanc de Blancs od vinařství  Sedlák, vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi, zraje 24 měsíců. Tento Extra Brut z odrůdy Chardonnay nabízí lehce nasládlé ovocité tóny ve vůni i chuti.

Zweigeltrebe 2023 z vinařství Krist je suché červené víno s rubínově červenou barvou. Ve vůni dominuje tmavé ovoce a černý rybíz, chuť je obohacena o tóny dřeva a kouře.

Muškát moravský 2023 od Vinařství Krist nabízí světle žlutou barvu a svěží ovocitou chuť s jemnou kyselinkou. V aroma se projevují tóny muškátového květu, růží a citrusů.

Šumivé světle růžové šampaňské s vůní růží a červeného ovoce. Na patře se mísí tóny malin, třešní a lesních plodů s dlouhotrvajícím závěrem. Doporučeno podávat při 8-10°C.

Odrůda Viognier je bílá chlouba údolí Rhony, která produkuje mistrovská vinná díla napříč celým údolím Rhony a stojí za některými z nejlepších francouzských bílých vín. Bratři Jaumeové přicházejí se svou interpretací, jedinečným bílým vínem, které přímo vybízí k tomu, abyste se usadili, zavřeli oči a vychutnali si chuť. Víno apelace Cotes du Rhone je vyrobeno z hroznů Viognier, které jsou ručně sbírány a po šetrném lisování kvasí v tancích s řízenou teplotou. Po fermentaci víno zraje 6 měsíců, poté je lahvováno. Barva je krásně zlatavá, vůně intenzivní a plná krásných tónů bílých květů, broskví a hrušek. Chuť je dobře vyvážená mezi výraznou, bohatou ovocnou chutí a osvěžující kyselinkou. Dochuť je působivá a plná lehkých ovocných tónů jako například broskve a hrušky. Skvělý Viognier. Párování: Skvělé víno k rybám. Vyzkoušejte víno s pečeným/grilovaným lososem nebo všemi druhy lehkých ryb.

Pinot Grigio od Cantine Borga ve 5l Bag in Box balení vás nadchne svou svěžestí a tóny žlutého melounu. Toto suché víno s vyváženou kyselinou je ideální volbou pro milovníky kvalitního vína.

Riesling 2022 VOC od Sonberku je svěží suché víno s tóny meruňky, lipového květu a pomerančové kůry. Chuť je jemná a živá s nádechem medu a limetkové kůry. Elegantní a dlouhotrvající závěr.

Veltlínské zelené 2022, VOC Znojmo od Znovínu, je suché víno s pepřnatou vůní, akátovým květem a chutí pražených mandlí a šťavnatých broskví. Výborné ke kuřecímu masu, rybám a tučným sýrům. Vhodné k archivaci.

Získaná ocenění:
Stříbrná medaile na „FESTWINE 2023“, ČR
Stříbrná medaile na „AWC VIENNA 2023“, Vídeň

Ryzlink rýnský z Dívčího vrchu nabízí bohatý ovocný buket s tóny broskví, medu a narcisů. Chuť je svěží a komplexní, s výraznými tóny peckového ovoce a letních jablek. Perfektní k archivaci i k servírování s krémovými omáčkami a tučnými sýry.

Získaná ocenění:
Zlatá medaile na „FESTWINE 2023“, ČR
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2023“ - znojemská podoblast
Zlatá medaile na „AWC VIENNA 2023“, Vídeň
Prémiová zlatá medaile na „PRAGUE WINE THROPY 2023“