Viniční trať Mariánský kopec, Strana 68

Pauillac de Batailley je třetí víno vinařství Château Batailley. Jedná se o vůbec první ročník - 2018. Myšlenka tohoto vína je nabídnout konzumentovi skvělých vín a zejména Château Batailley příležitost ochutnat dostupné víno, které nese rukopis velkých vín z Batailley.
Odrůdy ročníku 2018: Cabernet Sauvignon 55% , Merlot 39%, Cabernet Franc 6%. Typický Pauillac s grafitovými tóny a červenými plody, pěkná struktura, elegantní plné tělo, velmi pěkná délka s ovocným závěrem.

Pálava 2022 z vinařství Vajbar, výběr z bobulí, přináší exkluzivní zážitek pro milovníky sladkých vín. Sytě zlatá barva, očarující vůně šeříku, pomerančové marmelády a sušeného exotického ovoce. Chuť je bohatá, s jemnými kořenitými nuancemi a dlouhým teplým závěrem. Ideální volba ke svěžím dezertům.

Irsai Oliver Frizzante 2023 od vinařství Vajbar přináší bohatou vůni letního ovoce a jemného koření. Nasládlá chuť medového melounu a pomela končí svěžími citrusovými tóny. Polosladké, ideální pro jarní období.

Fantastické Amarone z limitované kolekce Generation proslulého vinařství Tinazzi. A50 odkazuje na jméno a rok narození Andrea Tinazzi, jedné z hlavních postav tohoto vinařství.

Víno až nepopsatelně opulentní chuti i vůně je nádherně sametové, plné sladkého ovoce a exotického koření s dlouhým a elegantním závěre.m Vzniklo tradiční metodou Amarone z nejlepších hroznů odrůd Corvina 80 %, Rondinella 15 % a Molinara 5% v oblasti Valpolicella na severu Itálie. Při výrobě tímto způsobem se sklizené hrozny nejméně 4 měsíce suší na vzduchu a ztratít tak kolem 40 % vody. Díky tomu se koncentrují všechny chuťové i aromatické látky. Víno zrálo více než rok ve francouzských dubových sudech. Je zabaleno v dárkové tubě.

Doporučujeme podávat především ke speciálním příležitostem, k italským těstovinám a červeným masům.

Croix de Marsan 2023, svěží cuvée z odrůd Sauvignon (70%) a Sémillon (30%), vás okouzlí svou aromatickou intenzitou. Toto víno z Bordeaux AOC je dokonalým společníkem k rybám, mořským plodům, jemným uzeninám i tvrdým sýrům. Jeho všestrannost a eleganci oceníte také jako aperitiv.

Dárkový set Burmester 10 YEARS OLD přináší lahodný zážitek z degustace portského vína, zrajícího v malých dubových sudech po dobu minimálně 10 let. Lahev tohoto nádherně vyváženého portského vína, charakteristického svou bohatou chutí sušeného ovoce, karamelu, dřeva a koření, doplněné o degustační sklenici, je tento set ideálním dárkem pro znalce i nováčky v oblasti portských vín. Díky jeho jedinečnému složení a jantarové až nahnědlé barvy, která se s věkem stává jemnější a hladší, je tento dárkový box od Burmester, jednoho z nejstarších a nejprestižnějších výrobců portského vína, dokonalou volbou pro každou příležitost.

Tento Veltlín má světle zelenou až zelenožlutou barvu. Pronikavá vůně s tóny ovoce a lipového květu. Středně plné tělo, svěží a vyvážená chuť s aroma jemně hořkých mandlích, kořenitosti a zeleného pepře.

Vůně vína je výrazně plná, bohatá, s pevnou strukturou. Chuť je dlouhá, výrazná a minerální, s příjemným zbytkovým cukrem a osvěžující kyselinou.
Minerální víno se bude hezky hodit ke sladkovodním rybám.

Barva vína je třešňově růžová.
Intenzivní vůně zralých červených jablek a hrušek, červeného pomeranče, rybízu, šípku, okvětních lístků ibišku, lískových oříšků, hřebíčku a vanilky.
Chuť je intenzivní, elegantní a minerální.

Výborně se snoubí se smaženými mořskými plody, smaženou drůbeží a v neposlední řadě s klasickým vídeňským řízkem.

Absolutně čistá, světlá barva. Fantasticky intezivní vůně připomínající ovoce, mandle, máslo a čerstvou lékořici. V chuti je kulaté, hutné s chutí citrusové marmelády a opečených mandlí.

Apelace se nachází na severu Burgundska, v departementu Yonne a těší se výjimečné geologické poloze podél řeky Serein na obou březích. Půda v Chablis pochází z období Jury (před 150 miliony let) kdy celou oblast pokrývalo moře a dodnes se na vinicích dají nalézt artefakty v podobě lastur a ústřic.
Vinice Fourchaume má 34hektarů a je zařazena na seznam Premier Cru vinic.Tento seznam, byl aktualizován naposledy v roce 1986.
Náchází se severně od svahu, na němž se nachází všechny vinice Grand Cru Classé a představuje tak klenot, mezi vinicemi Premier Cru.

Riesling pro každý den i noc. Mysli ekologicky, chraň vodu!
Perfektně vybalancovaný Riesling z vinařství Allendorf z německého Rheingau. Šťavnatý, svěží s krásnou ovocností a příjemnou kyselinkou.