Mikulovská vinařská podoblast, Česká republika, Strana 5

Merlot z ročníku 2021 z vinařství Sonberk se pyšní granátovou barvou a ovocnou chutí borůvek, ostružin a černého rybízu. S jemnými tóny hořké čokolády a cappuccina nabízí víno komplexní a dlouhotrvající závěr.

Ocenění:
Národní soutěž vín 2023 - Zlatá medaile 88b.
Národní soutěž vín 2024 - 87,67b.

Trať Ořechová hora skýtá černozemě a vápenité jíly a vlašáku tak propůjčuje svůj charakteristický projev plný medových květin a zralých ořechů. Víno je strukturní a exktrativní díky zrání v dubovém sudu, závěr je pikantní

Víno s opulentní vůní a chutí pro milovníky sladkých vín. Je typické svojí dlouhověkostí. Toto víno zrálo v dubových sudech za působení mikrooxidace. Má sytou, průzračnou barvu s odlesky opálu. Ve vůni ucítíte rozkvetlou louku s mangem a kandované citrusy. V dochuti zase vanilku a máslové briošky s medovo-rozinkovým závěrem. Doba archivace 50 let.

Doporučujeme k tučným modrým sýrům a dezertům. 

Toto polosuché růžové víno z odrůdy Cabernet Sauvignon z vinařství Volařík se pyšní výraznou ovocnou chutí jahod, třešní a červeného pomeranče. Závěr je pikantní a kořenitý, což dodává vínu skvělou komplexnost.

Šest bílých vín z vinařství Sonberk, každé s unikátním charakterem. Perfektní volba pro jakoukoliv letní příležitost, ať už rodinný oběd nebo večerní posezení s přáteli. Užijte si každý doušek s tímto výběrem.

Kolekce obsahuje:
Cuvée Pospolu IV., 2023, pozdní sběr, polosuché
Rulandské šedé, 2023, pozdní sběr, suché
Tramín, 2022, pozdní sběr, polosuché
Chardonnay NFT, 2023, pozdní sběr, suché
Sauvignon Ultima, 2023, pozdní sběr, suché
Muškát Moravský, 2023, pozdní sběr, suché

Sekt v limitovaném množství. Hurá pro něj!

Šumivé Chardonnay tvořené tradiční metodou (stejně jako v Champagni). Jiskrná světle žlutá barva se zelenkavým odleskem, perlení je strukturované a přitom elegantně jemné. Vůně zelených jablíček, bílých broskví a letních květů. Chuť je šťavnatá, ovocná a plná.
Závěr je minerální s příjemným perlením.

Tento Ryzlink vlašský z vinic starých 10 až 50 let zaujme žluto-zlatou barvou a medově-botrytickou vůní. V chuti se objevují tóny sušených rozinek a jemný minerální akcent, které vytváří hebký a uhlazený dojem s dlouhou dochutí. Vyrobeno vinařstvím Mikrosvín na jižní Moravě.

Ocenění:
Grow du Monde 2024 - Stříbrná medaile

Pinot Gris 2023 CLASSIC od vinařství Kolby, polosuché víno pozdního sběru, nabízí příjemné tóny čerstvého zahradního ovoce. Jemná kyselinka a zbytkový cukr vytvářejí vyváženou a dlouhotrvající chuť.

Víno se žlutou barvou a zelenkavými odlesky, komplexním minerálním aroma citrusových plodů a bílé broskve. Plná kořenitá chuť s jemnými herbálními tóny dominuje dlouhé dochuti s výraznou minerální stopou na patře.

Riesling 2022 VOC od Sonberku je svěží suché víno s tóny meruňky, lipového květu a pomerančové kůry. Chuť je jemná a živá s nádechem medu a limetkové kůry. Elegantní a dlouhotrvající závěr.

Müller Thurgau 2023 z řady Flower Line představuje excelentní výběr pro milovníky bílých vín. Zlatožlutá barva a aroma zralého peckového ovoce jako jsou broskve a meruňky se snoubí s květinovými tóny. V chuťovém profilu dominuje příjemná šťavnatost, lehký zbytkový cukr a kořenitý závěr.

Veltlínské zelené 2022 od rodiny Volaříků vás zaujme svou šťavnatostí a svěžestí. Toto suché, kabinetní víno pochází z teplých svahů Pavlovských vrchů. Aroma limetky, citrónu a pomeranče se skvěle doplňuje s nádechem pepřovosti. Chuť je plná s tóny čerstvých hrušek a právě pomletého hrozna.

Lehčí suchý Ryzlink vlašský z Vinařství Kadrnka z viniční tratě Bavorská, která se nachází v katastru obce Klentnice, nejvýše položené obce na Pálavě.
Ve vůni stopy citrusů a zeleného jablíčka se stopou pálavské minerality.
Svěží chuť s ovocnou citrusovou stopu a mineralitou. Víno pro běžné popíjení.