Vinařská oblast Morava, Strana 2

Vynikající Pálava z ročníku 2023 od Volaříka z prestižní viniční tratě Levá Klentnická nabízí harmonii tropických plodů, minerální svěžesti a jemné pikantnosti. Odrůda vyjadřuje specifika místního terroir a přináší bohatý chuťový zážitek.

Víno má světle zelenožlutou barvu, svěží, pronikavou vůni, střední tělo, svěží, vyváženou chuť s ovocnými tóny a s vyšším obsahem příjemných kyselin.

Rulandské šedé 2022 z vinařství Šamšula, pozdní sběr. Víno s intenzivní barvou starého zlata, aroma vanilky a pečeného ovoce. Chuť šťavnatá, krémová s tóny sušeného ovoce a karamelu. Vynikající k humru v krémové omáčce nebo hovězímu sous-vide.

„Velkobílovický Veltlín“ ze spraše s příjemným ovocno-bylinkovým aroma a plnou zemito-kořenitou dochutí.

Panenská úroda dala vzniknout tomuto dezertnímu vínu. Medová barva a výrazný zbytkový cukr předurčuje extraktivní plnost, ve které dominují sušené rozinky a ananasové křížaly ve zralém medu.

Ocenění:
Berliner WEin Trohpy 2023 - zlatá medaile

Mladé, dynamicky se rozvíjející vinařství, které se specializuje výhradně na výrobu vysoce kvalitních přívlastkových vín. V současnosti obhospodařuje cca 10 ha vinic. 

Víno s charakteristickou chutí zralých meruněk a citrusových tónů kandované limety. Bohatá a harmonická kompozice podtržená minerálností činí tento suchý Ryzlink rýnský jedinečným zážitkem pro milovníky kvalitních vín.

Rubínový poklad z Milotic, Merlot Panenská Sklizeň 2023 od vinařství Krist, se vyznačuje plnou chutí s nádechem ostružin, moruší a lesního ovoce. Jeho výběr z hroznů slibuje jedinečný zážitek pro každého milovníka vína.

Kolekce VLHA se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží, aromatická s ovocným charakterem. Hrozny pro tato vína jsou sklízena pouze z vlastních vinic a v dané lokalitě se hojně vyskytuje překrásný pták Vlha pestrá.

BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.
Frankovka zrála 10 měsíců v této staronové materii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

Kolekce akčních vín vinařství Spielberg.

Pinot Gris 2018, Austerlitz pozdní sběr, polosuché
Pinot Blanc 2017, pozdní sběr, GOURMET, suché
Chardonnay - Pinot Blanc, 2016, GOURMET, suché
Ryzlink rýnský Austerlitz, 2015, pozdní sběr, suché
Pinot Noir Austerlitz 2017, pozdní sběr, suché
Ryzlink vlašský Austerlitz, 2017, výběr z hroznů, suché

Elegantní polosuchý Ryzlink vlašský z viniční trati Levá Klentnická přináší plnou chuť s tóny angreštu a jemnou oříškovostí. Bohatá minerální perzistence odráží jedinečnost terroiru Mikulovské podoblasti.