Vinařská oblast Mosela, Strana 2

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti řeky Mosely - Mosel Saar Ruwer - suché.

Přirozená a atraktivní ovocná vůně, která přechází v chuť, kde převládají tóny zralých jablek. Suché a harmonické, lehké a velmi čisté víno s jemnou mineralitou a říznou kyselinou.

Když se na Mosele řekne Quant, znamená to ocenění něčí práce, něco, co je prostě dobré. Může to být třeba výborně uvařená večeře strávená v kruhu nejlepších přátel. undum wohl zu fühlen ist Quant. Dieses Lebensgefühl soll der Quant Riesling verkörpern.
Hrozny jsou ve vinici až do listopadu a mohou krásně dozrávat.
Díky tomuto pozdnímu sběru je již chladné počasí, a hrozny dorazí z vinice do sklepa velmi studené. Spontánní fermentace tak trvá více týdnů a je velmi pomalá. Ve víně také zůstává malý zbytek přírodních cukrů, které krásně harmonizují výrazné kyselinky a minerální charakter vína.
Celkově víno působí jako suché. Elegance a ovocnost tohoto vína Vás přesvědčí, že je skutečně QUANT. Víno, které v dobrém ročníku krásně odráží moji filozofii o ideální podobě dobrého vína.

Moselský ryzlink. Plné, velmi elegantní víno s jemnou aromatikou a dlouhou kořenitou dochutí. Naše nejprodávanější víno od Löwena, díky úžasné komplexnosti se není čemu divit. Škoda, že se vypije mladé, neb má i výborný potenciál ke stárnutí. Selekce hroznů z několika vinic stáří 70 - 90 let. Spontánně kvašené přes 3 měsíce, minimum síry, dřevěný sud 1000 litrů.

Žlutozelená barva se stříbřitými odlesky a velmi dobrou viskozitou.
Ovocná vůně připomíná sušené meruňky, broskve a ostatní žluté zahradní ovoce. Chuť je pevná, minerální s lehkou slaností a dlouhým závěrem.