Pálava
Víno je charakterem podobné Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Odrůda vznikla křížením Tramínu červeného a Müllerky. Jedná se o aromatickou odrůdu. Víno Pálava je především jakostní a výběrové z hroznů a bobulí. Hrozny lze zpracovat různě. Můžete mít Pálavu svěží pitelnou i plnější s mohutnou chutí.
CHarakteristika
Barva - Zlatožlutá.
Vůně - Koření, muškát, vanilka.
Chuť - Plná, dlouhotrvající, jemnější harmonie než u Tramínu.
Vhodné k archivaci - Středně.
Stolování - Podává se ke kořeněným jídlům, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.
Historie
Šlechtění bylo zahájeno roku 1953 ve Velkých Pavlovivích. Výsadby této odrůdy jsou převážně na jižní Moravě, v Mikulovské a Znojemské podoblasti, v obcích Perná, Lechovice, Hrušky a Čejkovice. Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsána roku 1977.
Podíl na českých vinících – 1,1%, průměrné stáří vinic – 13 let.
Víte, že…
Je velmi nezvyklé, že se v prostoru jako je Pálava - tedy na krystalickém vápenci, na velmi vápenitých půdách, pěstuje hroznové víno. Právě ona mineralita způsobuje specifickou a výraznou chuť bílého vína.
Nejprodávanější
-
Pálava, sladké, Krist, 0,75l – Na cestě155 Kč
Barva vína je slámově žlutá, svítivá. Vůně je velmi harmonická...
-
Pálava, 2023, VOC, Levá klentnická, suché, Volařík, 0,75l – Skladem270 Kč
Vynikající Pálava z ročníku 2023 od Volaříka z prestižní viniční tratě...
-
Pálava, 2022, výběr z hroznů, polosladké, Lahofer, 0,75l – Skladem235 Kč
Zářivou zelenkavě zlatavou barvu tohoto vína doprovází svěží a lehká...
-
Pálava, 2024, zemské, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l – Skladem169 Kč
Polosladká Pálava ročníku 2024 z vinařství Štěpánek představuje hravé,...
-
Pálava, 2023, výběr z cibéb, sladké, Vinařství Štěpánek, 0,5l – Skladem299 Kč
Víno má krásnou zlatavou barvu. Vůně je velmi intenzivní, jsou v ní...
-
Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l – Skladem249 Kč
Víno Pálava 2023 od vinařství Cibulka je suché víno pozdního sběru s...
-
Pálava, 2023, Bouquet, výběr z hroznů, polosladké, Šamšula, 0,75l – Skladem249 Kč
Toto víno se sytou barvou starého zlata prozářenou citronovými odlesky,...
-
Pálava, 2020, ledové víno, sladké, Krist, 0,375l – Skladem559 Kč
Nádherné víno s bohatou vůní po medu a rozinkách. V chuti jemně...
-
Pálava, 2020, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l – Skladem299 Kč
Žluto-zlatá barva. Ve vůni můžete objevit krásný tramínový nádech,...
-
Cuvée Beton, 2023, zemské, polosuché, Mádl, 0,75l – Skladem199 Kč
Cuvée Beton Sauvignon & Pálava BETON - všem naprosto známý...
Stránka 1 z 2 - 33 položek celkem
Stránka 1 z 2 - 33 položek celkem