Pálava
Víno je charakterem podobné Tramínu, ale kořenitá plnost bývá nižší. Odrůda vznikla křížením Tramínu červeného a Müllerky. Jedná se o aromatickou odrůdu. Víno Pálava je především jakostní a výběrové z hroznů a bobulí. Hrozny lze zpracovat různě. Můžete mít Pálavu svěží pitelnou i plnější s mohutnou chutí.
CHarakteristika
Barva - Zlatožlutá.
Vůně - Koření, muškát, vanilka.
Chuť - Plná, dlouhotrvající, jemnější harmonie než u Tramínu.
Vhodné k archivaci - Středně.
Stolování - Podává se ke kořeněným jídlům, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.
Historie
Šlechtění bylo zahájeno roku 1953 ve Velkých Pavlovivích. Výsadby této odrůdy jsou převážně na jižní Moravě, v Mikulovské a Znojemské podoblasti, v obcích Perná, Lechovice, Hrušky a Čejkovice. Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsána roku 1977.
Podíl na českých vinících – 1,1%, průměrné stáří vinic – 13 let.
Víte, že…
Je velmi nezvyklé, že se v prostoru jako je Pálava - tedy na krystalickém vápenci, na velmi vápenitých půdách, pěstuje hroznové víno. Právě ona mineralita způsobuje specifickou a výraznou chuť bílého vína.
Nejprodávanější
-
Pálava, 2023, výběr z cibéb, sladké, Vinařství Štěpánek, 0,5l – Skladem299 Kč
Víno má krásnou zlatavou barvu. Vůně je velmi intenzivní, jsou v ní...
-
Pálava, 2024, výběr z hroznů, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l – Skladem239 Kč
Elegantní Pálava z ročníku 2024 vyniká zelenožlutou barvou a podmanivou...
-
Pálava, 2022, výběr z bobulí, sladké, Maňák, 0,75l – Skladem259 Kč
Bílé sladké víno odrůdy Pálava.Skvěle ladí s ušlechtilými sýry s modrou...
-
Pálava, 2023, Terroir, výběr z hroznů, U Venuše, polosuché, Volařík, 0,75l – Skladem350 Kč
Polosuché víno Pálava 2023 z řady Terroir vinařství Volařík přináší...
-
Pálava, 2023, výběr z hroznů, polosladké, Maňák, 0,75l – Skladem259 Kč
Pálava 2023 z vinařství Maňák je polosladké bílé víno s výraznou vůní...
-
Pálava, 2024, VLHA, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l – Skladem219 Kč
Kolekce Vlha se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží,...
-
Pálava, 2021, výběr z hroznů, polosladké, Krist, 0,75l – Skladem225 Kč
Zlatožlutá barva, ve vůni se objevuje krásný tramínový nádech, v chuti...
-
Pálava, 2023, Frizzante, polosuché, Vajbar, 2+1 zdarma, 3x0,75l – Skladem498 Kč
Pálava Frizzante 2023 z vinařství Vajbar je svěží polosuché šumivé...
-
Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l – Skladem249 Kč
Víno Pálava 2023 od vinařství Cibulka je suché víno pozdního sběru s...
-
Pálava 2022, kabinetní, polosuché, Krist, 0,75 l – Skladem169 Kč
Víno žlutozelené barvy s aroma tropického ovoce a medu s dominujícím...
Stránka 1 z 2 - 39 položek celkem
Stránka 1 z 2 - 39 položek celkem