Vinařská oblast Penedès, Strana 103

Novinka mezi víny vinařství Alaina Jaume - Domaine Grand Veneur - Côtes du Rhône Cairanne "Les Travées". Barva intenzivně granátová. Pěkné aromatické vyjádření tmavého ovoce, oliv a koření. Tříslovinová struktura je elegantní, dobře zakomponovaná do chutě vína díky zakulacené většinové odrůdě Grenache. Chuťové finále jde spíše cestou minerality než ovocnosti, s lehkým dotekem koření.

Cabernet franc je tradiční francouzská odrůda (z které se vyvinul Cabernet sauvignon), ale v Argentině je raritou. Ve víně nalezneme tóny červného ovoce, kořenitosti a elegantních zemito-rostlinných tónů. Chuť plná, zakulacená, s jemným závěrem.

Jedno z nejlepších červených Cotes du Rhone v 3L balení.

Nové Châteauneuf-du-Pape ze "stáje" Domaine Grand Veneur. Papežské víno“ nebo-li Châteauneuf-du-Pape je legendárním červeným vínem jižní Francie. Víno syté barvy s lehkými fialovými odlesky. Ve vůni dominuje černé ovoce (rybíz, ostružiny), koření a dotek vanilky. V chuti se kombinují plné aromatické tóny kořenitosti a ovoce. To vše zakončené harmonickými taniny. Dlouhá dochuť s náznakem lékořice.

Méně známá varianta odrůdy Sauvignon blanc z Loiry. Zlatavá barva se zelenkavými odlesky. Výrazná vůně s dominujícím angreštem. Bohatá a plná chuť, která je harmonická a svěží

Cabernet sauvignon reserva z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína. Temně rudá barva s lehce cihlovými okraji.

Vůně černého rybízu, tabáku a kůže. V chuti se projevuje černé bobulové ovoce a lehké koření. Následně se uvolňují maliny, mineralita a tóny zrání v sudu. V závěru pak jemné třísloviny a dotek kávy.

Elegantní víno ve svém stylu s dobrou strukturou a příjemným chuťovým závěrem. 

90 bodů Wine Spectator - uveden mezi víny jako ukázkový příklad vína z Nového světa inspirovaného Bordeaux.

Rubínově rudá barva s fialovými odlesky. Toto víno má bohaté aroma s intenzivním charakterem červeného a černého ovoce jako jsou třešně, jahody a švestky v kombinaci s kořením jako je hřebíček a skořice, s dotekem vanilky. Celkový dojem sladkosti a elegance. Chuť se otevírá s příjemným nasládlým dojmem a měkké třísloviny které vedou chuť vína po jeho přímé struktuře. Středně plné víno s chuťovým koncem po karamelu, kávě, kakau, čokoládě ale zároveň elegantní svěžesti. Errazuriz je špičkové chilské vinařství produkující vína výhradně z vlastních vinic.

Ročník 2016: 92 bodů James Suckling

Svěží bílé víno z řady Estate chilského ze špičkového chilského vinařství Errazuriz. Lehce slámová barva se zelenkavým nádechem. Kombinace ovocných a herbálních tónů vytváří komplexní charakter. Čerstvě posekaná tráva, zelená jablka, ananas. Jiskrná svěžest doplňuje střední plnost vína, která je zakončena smetanovou dochutí.

Speciální přírodně sladké červené - Malbec Dulce Natural z vinařsví Jean Bousquet kombinující argentinský a francouzský styl vína.

Sytě fialová až černá barva vína s výraznou intenzitou. Ve vůni bohaté tóny ostružin, černého rybízu, čokolády a kávy. Chuti dominují zralé švestky, marmeládové tóny a čokoláda. Středně sladké s pevnou strukturou. Jemné třísloviny a dlouhá dochuť. Vyvážený poměr přírodního cukru a kyseliny. Ideální k dezertům a sýrům. Podovát při 15 °C.

Má příjemné aroma sušených švestek, ostružin a borůvek, doplněné tóny kávy, kouře a čokolády. Mohutné, plné víno s tóny marmelády z drobného černého ovoce. Harmonické třísloviny a dubové aroma dávají vínu delší závěr.

Příjemné a svěží Champagne kategorie brut - v tomto případě množství cukru cca 8g. 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

Jiskrné champagne s lehkými zlatavými odlesky zlata. Kombinuje svěžest a bohatost chuti. To vše s dlouhou dochutí. Chuťový projev je plný a zakulacený. Nízký obsah cukru dodává vínu na svěžesti citrusového charakteru.

Zlatá medaile Prague Wine Trophy 2015

Jeden z nejmladších zástupců rodiny vín Alain Jauma - Domaine Grand Veneur. Jeden z nejlepších poměrů ceny a kvality v našem sortimentu. Granátová barva s lehkých nafialovělými odlesky. Vůně výrazná, projevy červeného ovoce. Chuť plná, ale jenmá a hebká. Charakter ovoce se projevuje až do konce.

Víno vyrobené z vyzrálých hroznů čisté odrůdy Chardonnay bylo kvašeno a následně leželo v malých barikových sudech z francouzského dubu.

Tím víno získalo smetanovou plnost s vůní a chutí zralého tropického ovoce v kombinaci se sladkou vanilkou. Optimální teplota konzumace je 14 – 16C.

Doporučuje se kombinovat s grilovanými drůbežími masy, měkkýši, dušenými a smaženými říčními rybami.

Skladovací kapacita tohoto vína je 4 – 6 let.