Vinařská oblast Penedès, Strana 11

Elegantní Chablis 1er Cru Beauroy od Domaine Marguerite Carillon nabízí svěží, minerální chuť a dlouhý závěr. Víno z prestižních vinic v Burgundsku, ideální pro milovníky špičkových bílých vín.

Chateau Le Juge Sauternes 2011 je výjimečné sladké víno z oblasti Sauternes. Kombinace odrůd Semillon, Sauvignon a Muscadelle vytváří bohatou a koncentrovanou chuť karamelizovaného ovoce, hrušek a mandlí. Zrání v nerezových kádích a dubových sudech dodává vínu komplexitu a vyváženost.

Zonin Cuvée ZERO je vyrobeno z nejlepších hroznů, je zcela bez alkoholu a cukru.

V ústech se rozvíjí bohatá ovocnost s tóny hrušek, zelených jablek, citrusů a lehkých květinových tónů. Je výborné jako aperitiv a hodí se k rychlým a lehkým pokrmům.

Toto víno z vinařství Volařík přináší harmonii vůní kandovaného ovoce, citronů, manga a liči. V chuti dominuje svěží mandarinka s lehkou kořenitostí a minerálním závěrem, typickým pro Pálavu.

Slámově žluté víno s aroma medového melounu, citrusů a jablek. Tropická pikantní chuť s náznaky lískových oříšků a broskví.

Skvěle se hodí k lehké italské kuchyni, k salátům , mořským plodům a těstovinám.

Masso Antico Negroamaro da uve leggermente appassite vyniká svou intenzivní červenou barvou s fialovými odlesky. Výrazná vůně vyjadřuje tóny zralého červeného ovoce, květin a kořenitých tónů. Na patře je hřejivé a sametové a zároveň svěží.
Skvěle se hodí ke grilovanému jehněčímu masu, masovým kuličkám v omáčce nebo cizrnové polévce.

Zářivě žluté Neuburské 2023 z vinařství Lahofer nabízí jemnou strukturu s vůní sušeného ananasu, minerality a koření. Svěží citrusové tóny jsou v chuti harmonicky vyvážené s kyselinou a minerální dochutí.

Španělská Cava z odrůd Parellada, Macabeo a Xarello, vyrobená klasickou metodou, která zrála 12 měsíců. Ve vůni ucítíte tousty, zelená jablka a citrusové plody. Příjemná svěží chuť s tóny zavařovaného ovoce. Skvělá jako aperitiv, ale dobře doprovodí třeba lososa, či kaviár.

Vlajková loď SCAVI&RAY. Suchá, bohatě ovocná a elegantní chuť příjemně šumivého Prosecca Scavi & Ray.

Vůně: Ovocná vůně plná citrusů

Barva: Světle žlutá

Chuť: Silná a plná s překvapivě jemnou kyselostí a nuancemi kiwi a broskví

100% odrůda Primitivo z rodinného vinařství Tinazzi. Víno leželo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech. Komplexní vůně zralého ovoce se špetkou koření na nose. Chuť je perzistentní s jemnou tříslovinou a tóny sušeného ovoce.

Barva: intenzivní červená s granátovými odlesky

Vůně: Víno představuje rozlehlé panorama vůní s výraznými tóny červeného ovoce, koření a lehkými náznaky kakaa.

Chuť: Perfektní harmonie a vytrvalost a náznaky sušeného ovoce a měkkých taninů s opečeným finále.