Viniční trať Plachty, Strana 46

Pečlivě sestavený degustační balíček vín z prestižní chilské řady Tarapacá Reserva. Obsahuje šest odrůdových vín – červená i bílá, která dokonale reprezentují charakter vinařství Viña Tarapacá. Ideální pro milovníky kvalitního vína i jako dárek.

° Tarapacá - Cabernet sauvignon-Merlot
° Tarapacá - Cabernet sauvignon
° Tarapacá - Carmenére
° Tarapacá - Merlot
° Tarapacá - Sauvignon blanc
° Tarapacá - Chardonnay

Tento degustační balíček není balen dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

Temně fialové tóny v prakticky černém víně, tak typické pro kvalitní Argentinská vína. Ve vůni intenzivní bohaté tóny ostružin s kořenitostí a lehkým dotekem černého rybízu. V chutí nalezneme zralé švestky a čokoládový nádech v sametovém vyjádření. Výtečná struktura a délka. Ideální k červenému masu, omáčkám, sýrům a těstovinám.

Díky technologii má víno originální, jahodově narůžovělou až jemně lososovou barvu. Ve vůni se objevují tóny červeného ovoce – malin a lesních jahod. V chuti je víno svěží s pikantní kyselinou a nasládlou dochutí.

Vlajková loď mezi víny Côtes du Rhône z vinařství Domaine Grand Veneur označována za "baby" Châteauneuf-du-Pape, díky naprosté blízkosti (5m) vinic tohoto vína od vinice Chateauneuf-du-Pape. I svým chuťoým projevem se blíží legendárním vínům jižní Rhôny. 

Od ročníku 2015 certifikováno jako Bio víno.

Prozářená světle žlutá barva se skromnějším aroma citrusových plodů.

V chuti se projevuje vyšší ostrostí, která připomíná čerstvý zázvor.

Tento Syrah pochází ze dvou nejchladnějších bloků vinohradu v oblasti Isla de Maipo – chladná poloha přináší vínu silně ovocný charakter.

Po proběhnutí vinifikace leželo víno po dobu 14 měsíců v barikových sudech z amerického a francouzského dubu.

Vyznačuje se hluboce fialovou barvou, aroma třešní a ostružin je doplněno jemným dotekem máty.

V chuti je možné nalézt tóny červeného ovoce, lékořice a koření s perzistentním minerálním koncem.
Podává se při teplotě 18°C a výborně se hodí k pečeným a grilovaným červeným masům a zvěřině. Skladovací potenciál je 8-10 let.

Víno vyrobeno z vybraných hroznů vypěstovaných v srdci nejlepší chilské vinařské oblasti Maipo Valley. Kvašením moštu při nízkých teplotách v nerezových nádobách si uchovalo maximální množství aromatických přírodních látek. Následné ležení vína v barikových sudech z amerického dubu po dobu 12 – 15 měsíců obohatilo původní ovocnou citrusovo-broskvovou chuť o příchutě mandlí a vanilky.

Optimální teplota konzumace je 12 – 14C.

Doporučuje se k výrazným jídlům z kuřecího masa a k bílým rybám.

Skladovací kapacita tohoto vína je 3 – 5 let.

Víno Syrah bylo vyrobeno výhradně z hroznů této odrůdy. Mladé červené víno leželo po dobu sedmi měsíců v barikových sudech z francouzského dubu.

Toto bílé víno je 100 % vyrobené z hroznů odrůdy Chardonnay. Kvašení proběhlo v nerezových nádobách při nízkých, regulovaných teplotách, při plném zachování odrůdového charakteru. 

Vůně je intenzivní nasládlá po bobulovém ovoci – švestky, třešně.
Chuť je velice plná, jemná, zároveň svěží s dlouhým koncem.

Červené víno Merlot Varietal bylo vyrobeno z vyzrálých hroznů, které byly nakvášeny v uzavřených nerezových tancích, čímž bylo docíleno jiskrně červenofialové barvy. Víno se vyznačuje vůní po sušených švestkách, hutná chuť připomíná směs anýzu, kávy a čokolády.

Kvašení a macerace tohoto červeného vína proběhla v nerezových nádobách při teplotě 28 stupňů Celsia. Pro zachování vůně bylo víno nalahvováno mladé. Ovocná a kořenitá vůně a chuť je charakteristická pro tento vysoce barevný Cabernet Sauvignon.

Elegantní Ryzlink rýnský kabinetní 2023 z vinařství Lahofer vyniká minerální vůní s tóny lipového květu a ovocným nádechem. V chuti harmonické, šťavnaté s osvěžující limetkovou dochutí. Stříbrná medaile Salon vín ČR 2025 potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu.

Ocenění:
Stříbrná medaile Salon vín ČR 2025