Viniční trať Pod Malých vrchom, Strana 76

Noblesní aromatika tohoto vína vás zaujme svou elegantní mineralitou, jemnou citrusovou vůní s tóny meduňky a slaného karamelu.
V plné, kulaté chuti se projevuje typická vegetativní aromatika, násládlost jemných taninů a svěžest citrusového ovoce. V dlouhé, uhlazené dochuti doznívají minerální tóny Pálavy.

Porto Presidential je ucelená a atraktivní řada prémiových portských s více než 150-letou historií, tradicí a standardy kvality, které jsou přenášeny z generace na generaci a představují pro společnost jak pýchu a hrdost, tak i závazek k jeho neustálému zdokonalování.

Stařené portské Presidential typu Tawny jsou vína vysoké kvality, charakteristické blendem (kupáží) několika vydařených ročníků tak, aby věk uvedený na láhvi odpovídal průměrnému stáří použitých vín. Jejich buket je ovlivněn zráním v menších dubových sudech a postupným oxidačním procesem – vystupují tóny opékání, sušeného ovoce, u starších vín stále patrnější stopy ořechů a dřeva. Obecně se dá říci, že čím je víno starší a zralejší, tím je jemnější a harmoničtější chuť a světlejší barva.

La Grande Dame je poctou Madame Clicquot. Ta často říkávala: „Z našich černých hroznů je nejlepší bílé víno.“ Sláva vínu Pinot Noir (Rulandské modré).
La Grande Dame 2015 respektuje vizi Madame Clicquot o Rulandském modrém, které od roku 2008 tvoří asi 90 %. Dále jsou použity odrůdy z historických vinic, tzv. Grand Crus.
Pro nový La Grande Dame 2015 pokračuje Veuve Clicquot ve vyjádření optimistické nálady prostřednictvím barev za bezprecedentní spolupráce s italskou návrhářkou Paolou Paronetto.

Šumivé víno slonů, místní varianty bílých vinic typických pro Treviso a okolí. Jemně zrnitá perla dává vyváženost vyvážené kyselosti, která podtrhuje celkovou svěžest vína. Vyvážený poměr cukru k cukru vás vyzývá k kombinování fresek s asijským kakaem.

Kultovní sladké víno Toskánska - ideální k výrazným dezertům či sýrům s modrou plísní. Špičkové v kombinaci s tradičními italskými sladkými suchary - "cantuciny"

Sladké italské víno z Toskánska vzniklé oxidační metodou. Tóny přezrálých hroznů evokují již spíše hrozinky, ořechy a med. Dlouhodobé zrání na bariku dodává vínu rustikální a elegantní nádech s dotekm ušlechtilého dřeva.
Elegantní až "meditační víno." 130g/L zbytkového cukru. Malvasia del Chianti 50% a Trebbiano 50%

Alion je velké španělské víno z rodiny Vega Sicilia. Je vyrobeno z 50 % vlastních a 50 % nakupovaných hroznů od pěstitelů z vesnic La Horra, Roa, Gumiel, Pesquera a Morallino. Má lahodné květinové aroma, v chuti je husté, šťavnaté a patrnými taniny v závěru. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzském dubu.

Soubor 6 výběrových vín chilského vínařství Errazuriz z řady Max reserva reprezentuje širokou odrůdovou škálu.
Vina Errazuriz je špičkovýcm chilským producentem již od svého založení v roce 1870. Historii tohoto vinařství stručně popisuje toto VIDEO.

Sada Errazuriz - Max Reserva obsahuje:
Sauvignon Blanc Max reserva - svěží, minerální a zároveň plný sauvignon evropského stylu.
Chardonnay Max reserva - nejtypičtější bílá odrůda pro Chile, má potenciál k zrání stejně jako Chardonnay z "mateřského" Burgundska.
Syrah Max reserva - odrůdová budoucnost Chile - šťavnatý, kořenitý a elegantní syrah.
Carmenere Max reserva - chilská specialita a symbol celého tamnějšího vinařství.
Merlot Max reserva - opakovaně zvoleno nejlepším zahraničním Merlotem na trhu v ČR dle Prague Wine Trophy .
Cabernet sauvignon Max reserva - pokračovatel našeho nejúspěšnějšího vína od roku 2008, kdy bylo zvoleno nejlepším červeným vínem roku na trhu v ČR.

K SADĚ JAKO BONUS ZDARMA PŘIDÁVÁME ZAHRADNÍ GRILL - Grill King - stříbrný

Cabernet temně granátové barvy pochází z prvotřídních hroznů pěstovaných v jihoitalské Apulii a na Sicílii. Ve vůni Vás čeká příjemné aroma ostružin, černých třešní, vanilky a čokolády. Chuť je bohatá, šťavnatá a se znatelnou stopou po dubovém dřevě, kterou víno získalo částečným (40 %) zráním po dobu 10 měsíců v barikových sudech z amerického dubu. Dochuť je dlouhá, komplexní s jemným tříslem. Víno vzniklo z ručně sbíraných hroznů, které pochází z 25-40 let starých keřů.

Doporučujeme podávat k pečenému masu, pizze nebo tvrdým sýrům. Skvěle doprovodí i tradiční BBQ.

Jasná rubínová barva s vysokým leskem. Aroma je velmi ovocné s charakterem červeného bobulového a lesního ovoce, lehce pepřové a animální. Chuťově působí víno poměrně plně s příjemně strukturovaným tříslem a dotekem vanilky a sudu na patře. Dochuť je šťavnatá, hladká a ovocně kořenitá.

Ideální teplota ke konzumaci: 16-18 °C

Víno zlatavé barvy, vyhlášené svou jemností a elegancí zároveň s mohutnou ovocnou vůní.
Plná, šťavnaté a vyvážené v chuti. Příjemné bílé víno, které snese porovnání s některými věhlasnými víny z Côte d´Or.

Zraje na dubových sudech 10-12 měsíců.

Víno Masso Antico Verdeca Chardonnay z roku 2022 přináší slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Tento BIO cuvée nabízí svěží a minerální chuť, ideální k rybím pokrmům, zelenině a smetanovým sýrům. Doporučená teplota podávání je 8-12°C.

Tmavá rubínová barva, ve vůni nabízí zralé a delikátní aroma višní a pečených švestek. V chuti je velmi lahodné a plné, s ovocnou a kořeněnou koncentrací a dlouhým koncem.

Tmavě rubínová červená barva s granátovým nádechem, s význačným buketem višňové zavařeniny, rozinek a fialek, s náznakem po koření(hřebíček a skořice), bohatá příjemná vyvážená chuť s dlouho trvající příjemnou dochutí suchého ovoce (broskví, hroznového vína, švestek) a pečených mandlí.