Viniční trať Pod Martinkou, Strana 16

Irsai Oliver Frizzante 2023 od vinařství Vajbar přináší bohatou vůni letního ovoce a jemného koření. Nasládlá chuť medového melounu a pomela končí svěžími citrusovými tóny. Polosladké, ideální pro jarní období.

Vůně vína je výrazně plná, bohatá, s pevnou strukturou. Chuť je dlouhá, výrazná a minerální, s příjemným zbytkovým cukrem a osvěžující kyselinou.
Minerální víno se bude hezky hodit ke sladkovodním rybám.

Víno sytě granátově červené barvy s vůní kořeněného červeného ovoce a karamelu. Chuť je plná s tóny čokolády a švestek.

Temná rubínová barva s mírně fialovým okrajem. Aroma plné zralých jahod, třešní, ostružin a čerstvých bylinek a zároveň toustových sudových tónů v kombinaci s vanilkou a čokoládou. V ústech je zprvu ovocné a svěží, postupně se otevírá a dominuje projev sudu, který se v závěru opět jakoby ztrácí a dochuť zůstává svěží, ovocná s dotekem kakaa a vanilky.
Je velmi dlouhá a harmonická.

Ideální teplota ke konzumaci: 16-17 °C

Antigal Uno Malbec je plné červené víno z oblasti Mendoza v Argentině.
Je vyroben z ručně sbíraných hroznů vypěstovaných v údolí Uco, kde kombinace vysoké nadmořské výšky a suchého klimatu vytváří ideální podmínky pro výrobu vysoce kvalitních vín. Zrání po dobu 10 - 12 měsíců ve francouzských dubových sudech mu dodává hlubokou rubínovou barvu a komplexní chuťový profil.

Ve vůni jsou tóny zralých ostružin, švestek a tmavých třešní s nádechem koření a vanilky. Chuť odráží vůni, je plná a hřejivá s elegantní tříslovinou. Závěr je dlouhý s příjemnou rovnováhou ovoce a dubu.

Antigal Uno Malbec je skvělou volbou pro párování s grilovaným masem, vydatným dušeným masem a vyzrálými sýry.

Červené portské archivní víno. Dárkové balení portského vína 20 let starého v karafě a dřevěné krabičce. Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca a Tinto Cão. Fermentace probíhá v kádích při kontrolované teplotě. V této fázi se do moštu přidává hroznová pálenka (eau-de-vie). Jemná opálená barva. Buket ukazuje aroma sušeného ovoce, koření a jemných dřevěných tónů. Bohaté a koncentrované chutě s dlouhým sametovým závěrem.

Prémiové odrůdové bílé nealkoholické víno, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Ocenění:
Prague Wine Trophy - Prague Premium Gold.

Prémiové odrůdové červené nealkoholické víno Merlot, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Lehké a svěží víno z odrůd Zweigeltrebe a Svatovavřinecké zaujme jemně růžovou barvou čerstvého grepu a malinovo-jahodovou vůní s nádechem smetany. Šťavnatá a intenzivní chuť sladkých malin je podpořená příjemnou kyselinkou s lehkým citrusovým koncem a vybízí tak k dalšímu napití. Správně vychlazené se stane ideálním osvěžením do teplých dnů.

Bílé šumivé víno z odrůdy Prosecco z historických vinic v okolí vesničky Valdobbiadene s intensivním podmanivým perlením. Na vůni, stejně tak i chuti dominují elegantní tóny melounu a broskví s velmi jemným náznakem kvasnic, typických pro toto víno. Je velmi elegantní s krémovým saténově jemným perlením, které při nalití vytváří charakteristický mousse.

Není divu, že toto víno je nazýváno legendou: vyrobené ze starých vinic, které produkují hrozny velké intenzity, vůně je již legendární. Spousta svěžího ovoce ze švestek a třešní, k tomu jemné pražené vůně, trocha fialky, trocha bylinek.
Ovoce také dominuje na patře, ale je podtrženo pěknou kořenitostí.
Je měkké, plné a opravdu velké!