Viniční trať Pod Martinkou, Strana 2

Nealkoholické šumivé víno Spumante Scavi & Ray je vyrobeno unikátní metodou dealkoholizace. V jeho chuťovém profilu dominují nuance hrušky, citrusů a vanilky, které osvěží každý pohár. Příjemné podávat při teplotě 8-10 °C, ideální pro oslavy i běžné dny.

Elegantní polosladké víno se zlatavou barvou a intenzivní vůní sušených datlí s medovými tóny. Plná chuť s dotekem rozinek a kořenitým závěrem je v dokonalé harmonii s vyšším zbytkovým cukrem a svěží kyselinkou.

Ocenění:
Zlatá medaile - Salon vín 2025

Barva: jemně žlutá se světle zeleným nádechem

Vůně: Dominuje aroma žlutých jablek, broskví a meruněk.

Chuť: Citrusová chuť s pepřovým závěrem a skvělou minerálností.

Víno nádherné rubínové barvy se svěžími ovocnými tóny. V chuti je velmi bohaté se sametově hladkou tříslovinou.

Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech a další roky na lahvi. Pochází z unikátní oblasti kolem přírodní rezervace Torre Colimena, kde mají domov vzácné druhy vodních želv a dalších živočichů. Víno odráží unikátní charakter tohoto místa po 365 dnů v roce. Je velmi ceněné u znalců vína.

Červené italské víno z odrůd Primitivo a Nero di Troia v praktickém balení 3 litrového bag-in-boxu. 60% vína zrálo v nerezových tancích. 40% v dubových sudech po dobu 4 měsíců. Intenzivní vůně červených plodů včetně višní, černého rybízu.

Dotek vanilky a koření. Chuť zakulacená, šťavnatá, pitelná a hebká zároveň. Díky tříslovinám má dlouhou dochuť, která je doprovázená tóny zralého tmavého ovoce a subjektivním pocitem sladkosti.

Červené víno, polosuché. Hluboká granátově červená barva s cihlovým okrajem a velmi dobrou viskozitou. Vůně je plná, intenzivní s tóny červeného bobulového ovoce a vanilky. V chuti extraktivní, divoké, s tóny kvalitní čokolády a s nasládlými taniny. Dlouhý závěr.

Polosladké víno světle žluté barvy, s příjemným aroma citrusů a jablek, v chuti jemné, s dominantními ovocitými tóny, s příjemnou kyselinkou.
Živé víno se středně plným tělem, s charakteristickým vjemem odrůdy jablka Granny Smith, křupavé, s příjemným dozvukem.

Lehké mladé suché víno květinovo-ovocné vůně, svěží a lehce pitelné s jemným perlením a příjemnou dochutí. Messias Bordalesa, Vinho Verde DOC zvítězilo v Grand testu časopisu WINE & Degustation 6/2015. Tento úspěch opravňuje označit láhve tohoto vína zlatou medailí „GRAND TEST WINE & Degustation“. Medaile časopisu WINE & Degustation jsou vnímány jako velmi prestižní ocenění, neboť je dostávají pouze vína na prvních třech místech v Grand testech, tedy vína, která byla vyhodnocena náročnou komisí degustátorů jako tři nejlepší vína ve své kategorii na českém trhu. WINE & Degustation věnuje velkou pozornost tomu, aby veřejnost vnímala medaile jako cenné a nezávislé doporučení k nákupu od skupiny špičkových degustátorů a odborníků. Jemný aperitiv k rybám, bílým masům, salátům a plodům moře.

Toto víno bylo vyrobeno z hroznů vypěstovaných v údolí Maipo Valley a nabízí harmonii a vyrovnanost kombinace vůně a chuti vyzrálých hroznů s jemnou vůní francouzského dubu, ve kterém víno po dobu 12 měsíců leželo. Poskytuje vzácný soulad charakterizující tuto třídu vín a tento vznešený produkt. Doporučená teplota podávání je 18 – 20C. Víno je vhodné ke špičkovým lahůdkám připraveným z červeného masa a zvěřiny, jako jelen, daněk, srnec. Skladovací kapacita tohoto vína je 8 – 10 let.

Víno s jasnou a čistou barvou s lehkými zlatožlutými odstíny. 
Vůně komplexní a výrazná s nádechem tropického ovoce a jablka s tóny broskve a meruněk. Na patře je komplexní a zanechává příjemnou chuť květinových tónů a ovoce, jako je mango.

Svěží bílé šumivé víno vyrobené tradiční šampaňskou metodou kvašením v láhvi. V chuti je lehká ovocnost s minerálními tóny, s velmi jemným a dlouhotrvajícím perlením. Toto šumivé víno je velmi suché a díky tomu ho lze doporučit k většině pokrmů majícím původ v moři.