Viniční trať Pod Martinkou, Strana 34

Víno s barvou tmavé třešně.
Ve vůni sladkých švestek, lesních jahod a čokolády.
Chuť je vyzrálá s tóny jahodové marmelády, ostružin, hořké čokolády s dřevěnými tóny. Víno s delší harmonickou a vrstevnatou dochutí.

Degustační sada vín - Primitivo obsahuje: 

Nardelli 1961 Primitivo Puglia 2020
Primitivo Salento Oltre Piano Salento IGT
Primitivo Di Manduria 2020 - Borgo Del Mandorlo
Zensa Primitivo Puglia
Käfer Primitivo BIO Vegan Puglia
Masca Del Tacco - Primitivo Di Manduria Lu Rappaio

Tento degustační balíček není balen dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

Vůně zralého černého ovoce: černý rybíz, ostružiny, ale také bylinky a koření, které podporují určitou aromatickou komplexnost.

V chuti hedvábné třísloviny, hladké na patře s dobrou perzistencí.

Chuť drobného bobulovitého ovoce, jako je borůvka, divoká ostružina se mísí s notou čokolády, madagaskarské vanilky a pečeného koření.
Víno má vynikající strukturu a vyladěnou rovnováhu mezi cukry kyselinou a velmi příjemný a dlouhý nasládlý závěr.

Skvěle se hodí k pokrmům z tmavých mas.

Riesling z vinice Erdener Treppchen má světlou slámově žlutou barvu a průzračný vzhled. Jeho vůně je květinová s náznaky bílé broskve a citrusových plodů, doplněná jemnými minerálními tóny. V chuti dominují osvěžující citrusové tóny, jako je citron a grapefruit. Víno je suché a má živou kyselost, která dodává strukturu a eleganci. Jeho chuť je vyvážená s jemným minerálním charakterem a lehkým kořenitým nádechem, což činí toto Riesling víno z Erdener Treppchen výjimečným.

Rubínově červená barva se smyslnou vůní zralých ostružin, letních borůvek, tmavých švestek, džemu z lesního ovoce, voňavých rozinek a sušených datlí. To vše jemně doplňují tóny čerstvě připraveného espressa a tmavé čokolády. V chuti je velmi harmonické, s plným tělem a velmi sametovými taniny.
Zážitek z tohoto vína je velmi intenzivní a uklidňující.

Nové červené burgundské víno založené na odrůdě Gamay.
Ovocný charakter ve vůni se prolíná se sladkým kořením a několika květinovými tóny.
Odrůda Gamay je tradiční pro podoblast Burgundska - pro Beaujolais. Ale je samozřejmě autorizována i v celém Burgundsku a než fenomén Beaujolais Nouveau do značné míry zničil obraz Beaujolais, byla vína z této odrůdy ve francouzských restauracích hodnocena (měla stejnou cenovku) jako vína z Gevrey Chambertin a pod.
Toto nové víno můžeme stejně jako spoustu špičkových cru Beaujolais nazvat reinkarnací Beaujolais respektive odrůdy Gamay (toto víno pochází ze samotného Burgundska a nikoliv Beaujolais).

Prosecco Spumante, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Prosecco s ovocnými tóny hrušek, jablek a meruněk.
Chuť je harmonická se středně dlouhou dochutí.

Vegan Friendly.

Champagne vytvořené exkluzivně z odrůdy Chardonnay. Tóny lehce kořenité, dotek zázvoru, hrušek a pečeného chleba. V chutí pevné a korpózní, nikoliv však agresivní či svíravé. Velmi dlouhá perzistence chuti. Ideální k pokrmům a to hlavně z ryb. Náš interní tip z nabídky vinařství Bauget-Jouette.

Limitovaná edice k 250. výročí.

Toto výjimečné ročníkové cuvée vzdává hold madame Clicquot a její vizionářské intuici.
Vzácná aromatická bohatost tohoto vína, která je výsledkem prodlouženého zrání na kalech s nedávným odkalením (tzv. degorgement), je oslavou našeho umění zrání.

Vína zrála více než 15 let na kalech a byla degoržována v až v roce 2019.
Ročník 2002 je 63.ročníkem od roku 1810, kdy madame Clicquot vytvořila první ročníkové šampaňské.

Premier & Grand Crus - 60 % Pinot Noir / 33 % Chardonnay / 7 % Meunier

Potenciál zrání - Déle než 15 let
Degustační profil - Citrusy a peckoviny / Bílý pepř / Cukrářské tóny / Slaný máslový karamel a toust / Včelí vosk

Tato Cava je vyráběna tradiční metodou z nejlepších hroznů v oblasti.
Charakteristická světle slámově žlutá barva společně s jemným aroma je podtržena dlouhotrvajícím závěrem.

Toto bílé burgundské víno je světlé v barvě s lehkým zlatavým odstínem. ¨
Ve vůni připomíná květiny a ovoce jako jsou akácie a hloh.

Výtečný aperitiv s různými tapas a olivami. Skvěle ke kuřeti v krémové omáčce, s rizotem nebo k ementálu.

Sparkling White nese stejné rysy jako ty, které byly vyhoštěny do Austrálie.
Od přírody vzdorovitý, povahově odvážný. 
Vždy nekompromisní. Je to chuť, na kterou nikdy nezapomenete.