Viniční trať Pod Martinkou, Strana 61

Elegantní suché šampaňské je cuvée z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Víno světle zlatavé barvy s jemným trvalým perlením.
Chuť je suchá, svěží s ovocnými tóny a trvalým závěrem.
Podávejte vychlazené jako aperitiv při slavnostních příležitostech.

Půvabná, jemná, ovocně květinová vůně s tóny žlutých blum a meruněk, rozkvetlých ovocných stromů a nádechem akátového medu.
Chuť je suchá, s pevným tělem a živou, šťavnatou kyselinkou.

Víno vyrobené z místních tradičních hroznů Negroamaro a Malvasia Nera. Intenzivní rubínová barva s odstíny granátu. Aroma je plná, charakteristická s ovocnými tóny, zejména třešní a švestkami, kořením a středomořskými bylinami. Chuť je plná dobré pachuti a velmi výrazných tříslovin.

Vyjímečné víno pocházející z 60 let starých italských vinic. Barva je temná až neprůhledná. Vůně je výrazná a komplexní s tóny švestek, třešňové marmelády, černého rybízu, kakaa a tabáku. Ve vůni je cítit aroma koření. Chuť je velmi nasládlá se stopou hroznového cukru a ovoce.
Krásně elegantní a vyvážené víno.
Jedinečné víno, které je kvůli náročnosti přípravy k dispozici jen v omezeném množství.

Cuvée Extra Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay.

Cuvée Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay. Zárukou jeho konstantní kvality je 50% „vin de réserve“, použitých při jeho výrobě. Před láhvováním zraje toto víno 3 roky ve sklepě, před uvedením na trh dalších 6 měsíců v láhvi. Chuťovou i aromatickou charakteristiku mu dává výrazné zastoupení Pinotu – ve vůni dominují tóny vanilky, medu, akátového květu a hrušek. Komplexní, dlouhá chuť doznívá v anýzovém závěru. Víno získalo 2 hvězdičky v prestižním Guide Hachette 2011.

Barva vína je zlatožlutá, vůně ovocná s jemnými tóny broskví a meruněk. Chuť plná, připomínající kdoule, zakončená příjemnou kyselinkou. Doporučujeme ke studeným předkrmům, lehkým úpravám ryb a telecímu masu.

Ocenění:
TOP 77 vín v Česku 2023

Barva vína je lososově růžová, vůně ovocná s tóny třešní. Chuť svěží, harmonická s příjemnou kyselinkou. Doporučujeme k předkrmům, drůbeži, rybě a měkkým sýrům.

Víno světlejší zlaté barvy. Vůně je výrazně kořenitá s tóny zralých broskví a nádechem citronové kůry. Chuť je šťavnatá s lehkým zbytkovým cukrem, jemnou kyselinkou a velmi příjemnou kořenitou dochutí.

Víno je vhodné podávat k lehkým předkrmům či jednoduchým úpravám drůbeže. Skvěle doplní také pokrmy z ryb.

Ocenění:
Mikulovská podoblast NSV 2023 - Velká zlatá medaile

Objevte naši nealkoholickou interpretaci tohoto klasického nočního koktejlu z Kuby s chutí zeleného citronu a máty.

Víno už na první pohled upoutá vysokou viskozitou a netradiční mahagonovou barvou.
Vůni dominují tóny sladké červené papriky doplněné o nádech pražených kakaových bobů.
Robustní nasládlá chuť připomíná drobné lesní ovoce a je dokonale sladěná s elegantní tříslovinou. Dlouhodobý potenciál dalšího nazrávání v lahvi je zaručen.

Luxusní šumivé rosé bez kapky alkoholu od Kylie Minogue.

Víno vzniklo unikátní metodou, při které se do základu z kvalitních hroznů přidal extrakt z ručně sbíraného zeleného čaje. Výsledkem je osvěžující a jemné šumivé víno plné jahod a dalšího ovoce s příjemně suchou chutí.

Toto víno obsahuje pouhých 22 kalorií na 100 ml, což je asi o 80 kalorií méně než má standardní sklenice Prosecca, což z něj dělá lahodnou a lehčí alternativu.

Doporučujeme podávat jako lehký přípitek nebo jako aperitiv.
Hodí se i k těstovinám, mořským plodům a pikantním pokrmům thajské kuchyně.

Základní víno do H. Blin, které zrálo minimálně 2 roky na kalech.
Zlatavě žlutá barva se střední viskozitou a příjemným perlením.
Vůně je středně intenzivní, bohatá na ovocné tóny připomínající červený rybíz, broskve nebo meruňky, v pozadí s jemnou mineralitou.
Chuť je středně plná, s pěknou krémou bublinek, šťavnatá a harmonická, v delším závěru se objevuje osvěžující kyselinka.