Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 29 položek celkem

  • Malteco 10 YO Reserva, 40%, 0,7l Kód: 13033
    Malteco 10 YO Reserva, 40%, 0,7l
    Na cestě Značka: Malteco

    Malteco 10Y je rum z Guatemaly , vyráběný přímo ze šťávy z cukrové třtiny.

    Jeho chuť neomylně ovlivňuje zrání v dubových sudech, jež se nachází ve sklepích v nadmořské výšce přes 2500 metrů.

    V chuti dominuje koření s tóny tabáku, vanilky, skořice, čokolády a karamelu.

    494 Kč
  • malteco-15-yo-reserva-maya--40-0-7l Kód: 13034
    Malteco 15 YO Reserva Maya, 40%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Malteco

    Malteco 15Y je rum z Guatemaly, vyráběný přímo ze šťávy z cukrové třtiny. Jeho chuť neomylně ovlivňuje zrání v dubových sudech, jež se nachází ve sklepích v nadmořské výšce přes 2500 metrů.

    V chuti dominuje koření s tóny tabáku, vanilky, skořice, čokolády a karamelu.

    675 Kč
  • Mama Quilla XA, Extra Anejo, Guatemala, 40%, 0,7l Kód: 81884
    Mama Quilla XA, Extra Anejo, Guatemala, 40%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: El Pasador

    Mama Quilla rum je směs rumů z Guatemaly (Solera systém) s finálním dostařováním v sudech po koňaku. Ve vůni lze rozeznat skořici, kakao, exotické ovoce a sušené rozinky. Chuť je komplexní, hezký zaoblená a bohatá s medovými tóny. V incké mytologii patřila Mama Quilla, bohyně Měsíce, mezi 3 nejdůležitější bohy inckého pantheonu a sami Inkové k ochraně jejího kultu zasvěcovali své tělo i duši. Zatmění měsíce vnímali Inkové jako znamení, že divoká zvířata z džungle (zejména had a puma) útočí na bohyni Mama Quillu. Aby jí Inkové pomohli, střílí šípy směrem k obloze a dělají hluk, aby zvířata zaplašili. Takto uchráněná, může Mama Quilla i nadále ovlivňovat počasí a přírodní podmínky ve prospěch Inků a jejich bohaté sklizně. Této harmonické jednotě mezi Inky a přírodou vzdáváme poctu vytvořením rumu s umně vyváženou chutí, jemnou vůní a lehkým nádechem koření.

    889 Kč
  • Zacapa La Pasión Heavenly Cask Collection, 40%, 0,7l Limitovaná edice Kód: 89667
    Zacapa La Pasión Heavenly Cask Collection, 40%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Zacapa Centenario

    Speciální a limitovaná edice – jde o směs rumů různého věku, dále zrajících v sudech po „sherry“ víně Pedro Ximénez. Tyto sudy naplní chuť jedinečnou výraznou sladkostí. Stejně jako tamní krajina, která je plná krásných květin, rostlin a barevných motýlů, i tento rum má spoustu chutí.
    Cítit v něm sušené švestky, rozinky, datle, bohaté tóny vanilky, kávy a čokolády vytvářející dekadentní chuť. Zavřete oči a nechte se přenést do guatemalské země zázraků.

    2 149 Kč
  • Plantation Gran Aňejo, 42%, 0,7l Akce Kód: 54578
    Plantation Guatemala & Bélize Grand Anejo, Gift box, 42%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: Plantation / Planteray

    Směs pečlivě vybraných rumů z Guatemaly a Belizé. Ty zrály nejprve 6 až 12 let v sudech z dubu po bourbonu, poté byly převezeny do Francie do oblasti Cognac, kde byly odborníky smíchány a vznikl tento výtečný rum. Výsledná směs zraje ještě v sudech po koňaku po dobu jednoho až dvou let. Aroma medu, zralého ananasu a santalového dřeva s velmi jemným závanem kouře. V pozadí tóny vanilky a koňaku.
    Chuť je velmi lehká, sladká, světle zlatavý med s pomerančovou kůrou, měkké ovocné tóny, je cítit vliv dubových sudů. Závěr je krátký a sladký.

    Původně: 699 Kč
    Ušetříte: 40 Kč (–5 %)

    659 Kč
  • 4107 plantation experience 2019 1 Kód: 54579
    Plantation Experience box, 6x0,1l
    Skladem (1 ks) Značka: Plantation / Planteray

    Nádherné dárkové balení rumů Plantation. Tanto degustační set obsahuje 6 rumů o obsahu 0,1l. Nahrazuje dřívější Plantation Cigar pairing box.

    1 249 Kč
  • Screenshot 2018 09 25 Zacapa Centenario XO 0,7 l Kód: 13989
    Ron Zacapa Centenario XO, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Zacapa Centenario

    Ron Zacapa Centenario X.O. je směsí rumů destilovaných pouze z nejsladších, prvně lisovaných šťáv panenského medu cukrové třtiny zrajících 6 – 23 let v Solera Systému.

    Ten se skládá ze sudů, které dříve obsahovaly robustní bourbony, jemná sherry a vynikající vína Pedro Ximénez. Tento rum je následně uložen do 250 litrových francouzských dubových sudů, které dříve uchovávaly desetiletý koňak.

    Jedná se tedy o blend rumů starých 6 – 25 let.

    2 699 Kč
  • Embargo Anejo Esplendido, 40%, 0,7l Kód: 89436
    Embargo Anejo Esplendido, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: El Pasador

    U zrodu rumu Embargo Añejo Esplendido stál originální nápad – smíchat „Agricole“ rumy, které se destilují z vylisované šťávy cukrové třtiny, a „Industriel“ rumy, vyráběné z melasy cukrové třtiny. Záměrem bylo skloubit silné stránky obou těchto základních druhů rumů – autentickou intenzivní vůni „třtinových“ rumů a jemnou delikátní chuť „melasových“ rumů. Agricole rum pochází z Martiniku. Industriel rumy mají původ v Guatemale, na Kubě a na Trinidadu a Tobagu, kde důraz je kladen zejména na guatemalský rum, který je více komplexní a zakulacenější. Ve vůni se rozvine směs koření (kardamom, skořice, mletá paprika), akáciový med a nádech pomerančového květu. Po ochutnání můžete rozpoznat, jak se aroma hřebíčku a perníku prolíná se stopami kdoulí a švestek.
    Celkově kulatá vyvážená chuť s překvapivě svěžím závěrem.

    1 159 Kč
  • Miracielo Patrimonio Cafetalero, 38%, 0,7l Kód: 89300
    Miracielo Patrimonio Cafetalero, 38%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Miracielo

    Miracielo Patrimonio Cafetalero vzniká z rumů zrajících 3 až 10 let v sudech po americké whiskey se středně silným vypálením, které se následně macerují s vanilkou, švestkami a rozinkami.

    Závěrečný finiš je dosažen infuzí kávy odrůdy Bourbon z farmy Finca San Sebastián ve mestě Antigua v Guatemale.

    Důraz na řemeslnou výrobu je umocněn malosériovou produkcí a designem luxusní láhve, jejíž hrdlo je opatřeno ručně vyráběným koženým páskem.

    Ideální je čistý, na ledu nebo se šálkem kávy. 

    Aroma: sladká čokoláda s tóny kávy, vanilky a karamelu.
    Chuť: sladká vyvážená chuť, s charakteristickou chutí bourbonské kávy, tóny čokolády, karamelu a vanilky.
    Závěr: jemná sladkost, příchuť praženého karamelu a sušeného ovoce.

    870 Kč
  • botran15 Kód: 19130
    Botran Reserva 15 YO Rum, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Ron Botran

    Jedná se o jedinečný rum, který je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu z cukrové třtiny.

    Zraje systémem Solera v nadmořské výšce nad 2.300 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterém se dříve nechávaly zrát Bourbony, Sherry a portské víno.

    Je vyráběn kombinací rumů o průměrné doby zrání pět až čtrnáct let.

    799 Kč
  • Ron Zacapa Centenario, Sistema Solera, 40 , 1l Kód: 16700
    Ron Zacapa Centenario Solora Grand Reserva, 40%, 1l
    Skladem (3 ks) Značka: Zacapa Centenario

    Vlajková loď mezi rumy, skutečný trendsetter. Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny, který je destilován v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů pod dohledem nejslavnější Master Blenderky, paní Loreny Vasquez.

    Během zrání je Zacapa postupně uložena do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po Oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je rum neobyčejných kvalit o průměrném stáří 6–23 let.

    Po opakovaném vítězství na International Rum Festival byl Ron Zacapa Centenario v roce 2002 uveden do Síně slávy této prestižní soutěžě a stal se tak neoficiálním měřítkem kvality pro superprémiové rumy. 

    1 749 Kč
  • botran roaju 40 0 7l Kód: 90139
    Botran Roajú, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Ron Botran

    Botran Roajú je prémiový guatemalský rum, který zraje 8 až 20 let v různých typech sudů. Nabízí jedinečnou kombinaci chutí, včetně černých třešní, švestek, vypáleného dřeva a karamelu.

    1 399 Kč
  • Coconut Cartel Special, 40%, kokosová voda zdarma Akce Kód: 88035
    Coconut Cartel Special, 40%, 0,7 l
    Skladem (15 ks) Značka: Coconut Cartel

    Tento guatemalský rum zraje v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu 4 až 12 let. Na svých 40% je zjemněn přidáním prvotřídní kokosové vody. Tento blend obsahuje tropické aroma kokosu s nádechem banánu, manga a vanilky. Po ochutnání se objeví tóny karamelu, santalového dřeva a spáleného hnědého cukru, samozřejmě nechybí ani kokos. V nápoji objevíte také nádech minerality a jemné slanosti z kokosové vody.

    Nyní přinášíme ještě další vylepšení už tak lahodného rumu. Abyste věděli, čím je snižován obsah alkoholu u tohoto produktu, ke každé lahvi automaticky ZDARMA přibalíme 2 ks kokosové vody Coconaut (2 x 320 ml).

    1 024 Kč
  • Zacapa La Armonia Heavenly Cask, 40%, 0,7 l Akce Limitovaná edice Kód: 80589
    Zacapa La Armonia Heavenly Cask, 40%, 0,7 l
    Skladem (9 ks) Značka: Zacapa Centenario

    Zacapa La Armonia je třetí ze čtyř limitovaných edic z kolekce Heavenly Casks, která oslavuje sudy, ve kterých rum zraje. Jako předchozí edice zraje systémem solera a jde o blend 6-24letých rumů. Liší se ovšem posledním sudem, do kterého je rum uložen. La Armonia dozrávala v sudech po sherry oloroso, které ji dodaly bohatou chuť a luxusně hedvábný závěr.

    La Armonia vyniká hedvábnou jemností s tóny ořechů a karamelizovaných bobulí a ukrývá v sobě sofistikovanou bohatost krajiny, odkud pochází: plnou, sladkou a lahodnou.

    Aroma: připomínající sherry oloroso, s tóny karamelizovaného bobulového ovoce, pekanového koláče a lískových ořechů.
    Chuť: karamelizované bobule, ořechy a sherry oloroso.

    Původně: 2 899 Kč
    Ušetříte: 200 Kč (–6 %)

    2 699 Kč
  • 77170 la maison du rhum guatemala solera 10 yo batch no 5 48 0 7l Akce Kód: 77170
    La Maison Du Rhum GUATEMALA SOLERA 10 yo, Batch No.5, 48%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    Klenot z jihoamerické Guatemaly. Destilováno z magického a vzácného „virgin sugar cane honey“, velmi specificky stařeno ve více druzích sudů systémem Solera až 10 let v tamní prestižní destilerii položené vysoko v horách.

    LA MAISON DU RHUM (LMDR) – je „rumovou pokladnicí“, již pátou exkluzívní kolekcí limitovaných edicí vybraných unikátních výrobních šarží rumů z vzácných destinací.

    Limitovaná edice 5034 lahví.

    Původně: 1 799 Kč
    Ušetříte: 100 Kč (–5 %)

    1 699 Kč
  • El Pasador de Oro Pasion, 38%, 0,7l Kód: 73763
    El Pasador de Oro Pasion, 38%, 0,7l
    Na cestě Značka: El Pasador

    Jantarová barva se zlatavými odlesky, intenzivní exotická vůně svěžího ovoce a okouzlující tropické chutě mísící se s jemnými sladko-kořeněnými tóny vyzrálého rumu. Na patře ucítíte výraznou, avšak osvěžující chuť rumu doprovázenou čerstvými ovocnými tóny v lahodné rovnováze. Závěr je velmi dlouhý, s koncentrovanou chutí zralého žlutého ovoce.

    EL Pasador De Oro Pasión je vyroben z guatemalského rumu El Pasador de Oro XO, vlajkové lodi této značky. Po jeho dozrání v sudech po koňaku ve francouzském sklepení v něm pomocí speciální metody nechají vyluhovat ručně krájené, dokonale zralé plody maracuji.

    1 495 Kč
  • Malteco 1987 Seleccion, 40%, 0,7l Kód: 68325
    Malteco 1987 Seleccion, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Malteco

    Tento ultra-prémiový rum Malteco Selleción 1987, který strávil 28 let v sudech, se stal v roce 2015 limitovanou edicí. Rum je velice elegantní, ucítíte aroma kandovaného ovoce, santálového dřeva a kůže. Hedvábná chuť s tóny vanilky, čokolády, nugátu a džemu z červeného ovoce. Zaoblený a plný závěr, díky kterému vyniká ovoce a koření. 

    Doporučujeme vychutnávat samostatně

    3 999 Kč
  • ron zacapa centenario el alma heavenly cask collection 07l Kód: 64614
    Zacapa El Alma Heavenly Cask, 40%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Zacapa Centenario

    Sbírka Heavenly Cask Collection, kterou iniciovala Ron Zacapa Master Blender Lorena Vásquez, pokračuje. Následník La Doma je Ron Zacapa El Alma duše sudu. Základem byla směs 6 až 24 let po procesu Solera ve dvou typech ex-bourbonových sudů – jeden speciálně vypálený – a dále rumy zrající v ex-Oloroso a ex-Pedro Ximénez po sherry sudech.

    3 199 Kč
  • la maison du rhum guatemala 42% Akce Kód: 59512
    La Maison Du Rhum Guatemala, Batch No.3, 42%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    Původně: 1 799 Kč
    Ušetříte: 100 Kč (–5 %)

    1 699 Kč
  • rhum zacapa heavenly cask collection la doma Kód: 57364
    Zacapa La Doma Heavenly Cask, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Zacapa Centenario

    Zacapa připravila na jaře 2021 novou láhev – Zacapa la Doma. 
    Jedná se o blend 6 – 24. letých rumů, který zrál systémem solera v sudech z amerického bílého dubu po whisky. Jedná se o první ze série 4 dílné kolekce “Heavenly cask collection“, kdy každý rum ze série dozrává v jiném sudu.

    Kolekce Heavenly Casks je pocta klasické lahvi Zacapa 23. Dle Zacapy se jedná o obraz vášně k rumu a dlouholeté práce na rumech Zacapa. Všechny čtyři speciální láhve z kolekce oslavují dynamický proces zrání Sistema Solera a odhalují, co se děje uvnitř 4 různých sudů během zrání Zacapa 23. Tato kolekce obsahuje 4 láhve – La Doma, La Esencia, La Armknia, La Pasión.

    Barva rumu je temně mahagonová s tmavě rudými tóny, označuje se také jako pařížská červená. Vůně je velmi lehká, pokud ale intenzivněji nadechnete aroma, v závěru je cítit trochu lihový ocas, byť opravdu drobný. Ve vůni cítím kandované ovoce a karamel.

    Dodatečná doba staření v sudech po americké whiskey způsobuje intenzivnější chuť cukrové třtiny a také ovocnost tropického ovoce, jsou cítit ananas a banány. K tomu přihoďte trochu vanilky a machři ucítí i čokoládu.
    V závěru ucítíme i trochu dubového dřeva. Chuť je obecně lehčí, ovocně letní a méně zemitá, než je u klasické Zacapy zvykem.

    2 999 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 29 položek celkem