Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 27 položek celkem

  • Ron Zacapa Centenario, Sistema Solera, 40 , 1l Kód: 16700
    Ron Zacapa Centenario Solora Grand Reserva, 40%, 1l
    Skladem (6 ks) Značka: Zacapa Centenario

    Vlajková loď mezi rumy, skutečný trendsetter. Guatemalský rum z panenského medu cukrové třtiny, který je destilován v destilační koloně a zraje systémem solera v nadmořské výšce 2300 metrů pod dohledem nejslavnější Master Blenderky, paní Loreny Vasquez.

    Během zrání je Zacapa postupně uložena do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po Oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je rum neobyčejných kvalit o průměrném stáří 6–23 let.

    Po opakovaném vítězství na International Rum Festival byl Ron Zacapa Centenario v roce 2002 uveden do Síně slávy této prestižní soutěžě a stal se tak neoficiálním měřítkem kvality pro superprémiové rumy. 

    1 749 Kč
  • Malteco 11 YO Triple 1, 55,5%, 0,7l Kód: 44840
    Malteco 11 YO Triple 1, 55,5%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Malteco

    Výrazný a skvěle vyvážený rum z palírny Bodagas de America v srdci Panamy. Netradičně v silnějším provedení 111 PROOF což je 55,5% alkoholu. Díky tomu má Malteco 11y velice plné a robustní tělo s širokou škálou chutí. Ve vůni náznaky vanilky, karamelek, dřeva, koření a ovoce. Mohutná chuť, která nabízí ovocné a kořenité tóny s nádechem ořechů, tabáku a dřeva.
    Konec je dlouhý a silný a překvapivě ne ostrý, ale příjemně hřejivý.

    959 Kč
  • 2604 Botran Cobre Tuba 600x711 Kód: 15955
    Botran Cobre Rum, 45%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Ron Botran

    Unikátní chuť této limitované edice vzniká destilací v měděných kotlích, uvnitř kterých je umístěn košík s kardamomem, skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Tento proces, během kterého se do páry dostávají tóny koření, dává rumu Botran Cobre nejen jeho jméno („cobre“ ve španělštině znamená „měď“), ale také jeho charakter. Po destilaci rum zraje systémem solera až 20 let. Nejmladší rumy přispívají kořeněností, zatímco ty nejstarší, zrající v sudech po portském, dodávají jedinečný charakter. Komplexní chuť odkrývá skvělý poměr sladkosti a kořeněnosti, zůstává dlouho na patře a umožňuje tak vychutnat si tóny použitého koření. Rum neobsahuje přidaný cukr ani jiná sladidla.

    1 390 Kč
  • Botran Solera 18 YO Rum Kód: 12308
    Botran Solera 18 YO Rum, 40%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Ron Botran

    Zraje stejným způsobem jako jeho mladší verze, ale obsahuje rumy až 18 let staré. Má příjemné, elegantní a sofistikované aroma dřeva, praženého kakaa, vanilky a karamelu a po chvilce i ořechů, sušených brusinek, koření a pomerančové kůry.

    Je to plný, šťavnatý, suchý a výbušný rum s velkou hloubkou a přirozeně sladkými tóny. Jeho chuť doprovází tóny kandovaného ovoce, koření (hřebíček, muškátový oříšek, pepř), pražené kakao a citrusy. Má dlouhé, hladivé zakončení.

    999 Kč
  • Malteco 15 yo Reserva, 40 , 0,05l Kód: 94869
    Malteco 15 yo Reserva, 40%, 0,05l
    Skladem (2 ks) Značka: Malteco

    Malteco 15Y je rum z Guatemaly, vyráběný přímo ze šťávy z cukrové třtiny. Jeho chuť neomylně ovlivňuje zrání v dubových sudech, jež se nachází ve sklepích v nadmořské výšce přes 2500 metrů.

    V chuti dominuje koření s tóny tabáku, vanilky, skořice, čokolády a karamelu.

    139 Kč
  • Coconut Cartel Special, 40%, kokosová voda zdarma Akce Kód: 88035
    Coconut Cartel Special, 40%, 0,7 l
    Skladem (12 ks) Značka: Coconut Cartel

    Tento guatemalský rum zraje v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu 4 až 12 let. Na svých 40% je zjemněn přidáním prvotřídní kokosové vody. Tento blend obsahuje tropické aroma kokosu s nádechem banánu, manga a vanilky. Po ochutnání se objeví tóny karamelu, santalového dřeva a spáleného hnědého cukru, samozřejmě nechybí ani kokos. V nápoji objevíte také nádech minerality a jemné slanosti z kokosové vody.

    Nyní přinášíme ještě další vylepšení už tak lahodného rumu. Abyste věděli, čím je snižován obsah alkoholu u tohoto produktu, ke každé lahvi automaticky ZDARMA přibalíme 2 ks kokosové vody Coconaut (2 x 320 ml).

    1 024 Kč
  • Embargo Anejo Esplendido, 40%, 0,7l Kód: 89436
    Embargo Anejo Esplendido, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: El Pasador

    U zrodu rumu Embargo Añejo Esplendido stál originální nápad – smíchat „Agricole“ rumy, které se destilují z vylisované šťávy cukrové třtiny, a „Industriel“ rumy, vyráběné z melasy cukrové třtiny. Záměrem bylo skloubit silné stránky obou těchto základních druhů rumů – autentickou intenzivní vůni „třtinových“ rumů a jemnou delikátní chuť „melasových“ rumů. Agricole rum pochází z Martiniku. Industriel rumy mají původ v Guatemale, na Kubě a na Trinidadu a Tobagu, kde důraz je kladen zejména na guatemalský rum, který je více komplexní a zakulacenější. Ve vůni se rozvine směs koření (kardamom, skořice, mletá paprika), akáciový med a nádech pomerančového květu. Po ochutnání můžete rozpoznat, jak se aroma hřebíčku a perníku prolíná se stopami kdoulí a švestek.
    Celkově kulatá vyvážená chuť s překvapivě svěžím závěrem.

    1 199 Kč
  • Miracielo Patrimonio Cafetalero, 38%, 0,7l Kód: 89300
    Miracielo Patrimonio Cafetalero, 38%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Miracielo

    Miracielo Patrimonio Cafetalero vzniká z rumů zrajících 3 až 10 let v sudech po americké whiskey se středně silným vypálením, které se následně macerují s vanilkou, švestkami a rozinkami.

    Závěrečný finiš je dosažen infuzí kávy odrůdy Bourbon z farmy Finca San Sebastián ve mestě Antigua v Guatemale.

    Důraz na řemeslnou výrobu je umocněn malosériovou produkcí a designem luxusní láhve, jejíž hrdlo je opatřeno ručně vyráběným koženým páskem.

    Ideální je čistý, na ledu nebo se šálkem kávy. 

    Aroma: sladká čokoláda s tóny kávy, vanilky a karamelu.
    Chuť: sladká vyvážená chuť, s charakteristickou chutí bourbonské kávy, tóny čokolády, karamelu a vanilky.
    Závěr: jemná sladkost, příchuť praženého karamelu a sušeného ovoce.

    939 Kč
  • Mama Quilla XA, Extra Anejo, Guatemala, 40%, 0,7l Kód: 81884
    Mama Quilla XA, Extra Anejo, Guatemala, 40%, 0,7l
    Skladem (3 ks) Značka: El Pasador

    Mama Quilla rum je směs rumů z Guatemaly (Solera systém) s finálním dostařováním v sudech po koňaku. Ve vůni lze rozeznat skořici, kakao, exotické ovoce a sušené rozinky. Chuť je komplexní, hezký zaoblená a bohatá s medovými tóny. V incké mytologii patřila Mama Quilla, bohyně Měsíce, mezi 3 nejdůležitější bohy inckého pantheonu a sami Inkové k ochraně jejího kultu zasvěcovali své tělo i duši. Zatmění měsíce vnímali Inkové jako znamení, že divoká zvířata z džungle (zejména had a puma) útočí na bohyni Mama Quillu. Aby jí Inkové pomohli, střílí šípy směrem k obloze a dělají hluk, aby zvířata zaplašili. Takto uchráněná, může Mama Quilla i nadále ovlivňovat počasí a přírodní podmínky ve prospěch Inků a jejich bohaté sklizně. Této harmonické jednotě mezi Inky a přírodou vzdáváme poctu vytvořením rumu s umně vyváženou chutí, jemnou vůní a lehkým nádechem koření.

    899 Kč
  • Zacapa La Armonia Heavenly Cask, 40%, 0,7 l Akce Limitovaná edice Kód: 80589
    Zacapa La Armonia Heavenly Cask, 40%, 0,7 l
    Skladem (4 ks) Značka: Zacapa Centenario

    Zacapa La Armonia je třetí ze čtyř limitovaných edic z kolekce Heavenly Casks, která oslavuje sudy, ve kterých rum zraje. Jako předchozí edice zraje systémem solera a jde o blend 6-24letých rumů. Liší se ovšem posledním sudem, do kterého je rum uložen. La Armonia dozrávala v sudech po sherry oloroso, které ji dodaly bohatou chuť a luxusně hedvábný závěr.

    La Armonia vyniká hedvábnou jemností s tóny ořechů a karamelizovaných bobulí a ukrývá v sobě sofistikovanou bohatost krajiny, odkud pochází: plnou, sladkou a lahodnou.

    Aroma: připomínající sherry oloroso, s tóny karamelizovaného bobulového ovoce, pekanového koláče a lískových ořechů.
    Chuť: karamelizované bobule, ořechy a sherry oloroso.

    Původně: 2 899 Kč
    Ušetříte: 200 Kč (–6 %)

    2 699 Kč
  • Botran Rare Blend Vintage French Wine Cask, 40%, 0,7l Kód: 80528
    Botran Rare Blend Vintage French Wine Cask, 40%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: Ron Botran

    Guatemalský rum Botran se vyrábí z panenského medu z cukrové třtiny a jde o produkt s chráněným označením původu AOC „Ron de Guatemala“.

    Botran Rare Blend Vintage French Wine Cask je limitovanou edicí, která představuje speciální výběr rumů z archivů značky, které byly na závěr uloženy do sudů po francouzském víně.

    Edice se skládá z rumů 8-25 let starých. Rumy prošly dynamickým zráním v 5 různých sudech: sudech po americké whiskey, znovu vypálených sudech po americké whiskey, sudech po sherry, sudech po portském a na závěr sudech po francouzském víně.

    Aroma: intenzivní dřevité, charakteristické pro francouzské víno, s tóny vanilky, ořechů, sušeného ovoce a koření.
    Chuť: tóny vypáleného dřeva po francouzském víně, vanilky, tóny karamelu a koření s ovocným závěrem.

    Této limitované edice bylo vyrobeno 8.124 lahví.

    1 820 Kč
  • Malteco 1992 Seleccion, 40%, 0,7l Kód: 78351
    Malteco 1992 Seleccion, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Malteco

    Unikátní rum Malteco vysoké kvality, který byl destilovaný v roce 1992.
    Jedná se o omezený počet číslovaných lahví.

    Barvy načervenalého mahagonu. Ve vůni je nasládlý s výrazným a plným ovocným charakterem, dominují zralé citrusy. Chuť je bohatá s příjemnými tóny vanilky, červeného ovoce (třešně), třtinového cukru a tmavého kakaa, tabáku a čokolády. Závěr dlouhý a vyvážený.

    Celou krásu tohoto majestátního rumu doplňuje krásný dřevěná kazeta s červenou koženkou a kovovou raženou etiketou.

    4 579 Kč
  • 77170 la maison du rhum guatemala solera 10 yo batch no 5 48 0 7l Akce Kód: 77170
    La Maison Du Rhum GUATEMALA SOLERA 10 yo, Batch No.5, 48%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    Klenot z jihoamerické Guatemaly. Destilováno z magického a vzácného „virgin sugar cane honey“, velmi specificky stařeno ve více druzích sudů systémem Solera až 10 let v tamní prestižní destilerii položené vysoko v horách.

    LA MAISON DU RHUM (LMDR) – je „rumovou pokladnicí“, již pátou exkluzívní kolekcí limitovaných edicí vybraných unikátních výrobních šarží rumů z vzácných destinací.

    Limitovaná edice 5034 lahví.

    Původně: 1 799 Kč
    Ušetříte: 100 Kč (–5 %)

    1 699 Kč
  • El Pasador de Oro Pasion, 38%, 0,7l Kód: 73763
    El Pasador de Oro Pasion, 38%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: El Pasador

    Jantarová barva se zlatavými odlesky, intenzivní exotická vůně svěžího ovoce a okouzlující tropické chutě mísící se s jemnými sladko-kořeněnými tóny vyzrálého rumu. Na patře ucítíte výraznou, avšak osvěžující chuť rumu doprovázenou čerstvými ovocnými tóny v lahodné rovnováze. Závěr je velmi dlouhý, s koncentrovanou chutí zralého žlutého ovoce.

    EL Pasador De Oro Pasión je vyroben z guatemalského rumu El Pasador de Oro XO, vlajkové lodi této značky. Po jeho dozrání v sudech po koňaku ve francouzském sklepení v něm pomocí speciální metody nechají vyluhovat ručně krájené, dokonale zralé plody maracuji.

    1 495 Kč
  • ron zacapa centenario el alma heavenly cask collection 07l Kód: 64614
    Zacapa El Alma Heavenly Cask, 40%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Zacapa Centenario

    Sbírka Heavenly Cask Collection, kterou iniciovala Ron Zacapa Master Blender Lorena Vásquez, pokračuje. Následník La Doma je Ron Zacapa El Alma duše sudu. Základem byla směs 6 až 24 let po procesu Solera ve dvou typech ex-bourbonových sudů – jeden speciálně vypálený – a dále rumy zrající v ex-Oloroso a ex-Pedro Ximénez po sherry sudech.

    3 199 Kč
  • la maison du rhum guatemala 42% Akce Kód: 59512
    La Maison Du Rhum Guatemala, Batch No.3, 42%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: La Maison Du Rhum

    Původně: 1 799 Kč
    Ušetříte: 100 Kč (–5 %)

    1 699 Kč
  • 4107 plantation experience 2019 1 Kód: 54579
    Plantation Experience box, 6x0,1l
    Skladem (1 ks) Značka: Plantation / Planteray

    Nádherné dárkové balení rumů Plantation. Tanto degustační set obsahuje 6 rumů o obsahu 0,1l. Nahrazuje dřívější Plantation Cigar pairing box.

    1 249 Kč
  • Plantation Gran Aňejo, 42%, 0,7l Kód: 54578
    Plantation Guatemala & Bélize Grand Anejo, Gift box, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Plantation / Planteray

    Směs pečlivě vybraných rumů z Guatemaly a Belizé. Ty zrály nejprve 6 až 12 let v sudech z dubu po bourbonu, poté byly převezeny do Francie do oblasti Cognac, kde byly odborníky smíchány a vznikl tento výtečný rum. Výsledná směs zraje ještě v sudech po koňaku po dobu jednoho až dvou let. Aroma medu, zralého ananasu a santalového dřeva s velmi jemným závanem kouře. V pozadí tóny vanilky a koňaku.
    Chuť je velmi lehká, sladká, světle zlatavý med s pomerančovou kůrou, měkké ovocné tóny, je cítit vliv dubových sudů. Závěr je krátký a sladký.

    699 Kč
  • Rum Botran Miracielo Spiced, 38%, 0,7l Kód: 41493
    Rum Botran Miracielo Spiced, 38%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: Miracielo

    La Antigua Guatemala bylo prvním hlavním městem Střední Ameriky. Je známé svými tradicemi, které jsou silně spjaty s vírou a které se promítly do nádherné architektury tamních kostelů a klášterů.
    Léta po založení město postihlo zemětřesení, v jehož důsledku se zřítily stropy několika klášterů. Zůstaly neopraveny a tato pomyslná „okna do nebes“ ohromují návštěvníky dodnes.
    A právě to posloužilo jako inspirace názvu rumu Miracielo („?Mira, cielo!“ = „Podívej, nebesa!“).

    799 Kč
  • Malteco 1993 Kód: 18923
    Malteco 1993 Seleccion, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Malteco

    Jedná se o Guatemalský rum velmi vysoké kvality. Destilovaný v roce 1986. Pouze omezený počet číslovaných lahví. Ve vůni je sladký s výrazným a plným ovocným charakterem. Chuť je bohata s příjemnými tóny vanilky, třtinového cukru a tmavého kakaa a čokolády. Závěr dlouhý a vyvážený.
    Celou krásu tohoto majestátního rumu doplňuje krásný dřevěná kazeta s červenou koženkou a kovovou raženou etiketou. Náš tip: Vychutnejte si jej dlouho. Je to opravdu výjimečný rum pro výjimečné chvíle.

    3 999 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 27 položek celkem