Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem

  • xo Kód: 12992
    A.H.Riise XO Reserve Superior Cask, 40%, 0,7l
    Skladem (7 ks) Značka: A.H.Riise

    Chuť tohoto rumu je zcela vyjímečná s jeho sytě ovocnou a bohatou příchutí, která obsahuje stopy pomeranče, manga, papay a vanilky. Má sametově jemný a lahodně sladký přetrvávající závěr. Výroba tohoto prvotřídního rumu je přísně limitovaná. Každý sud je pečlivě vybrán zkušeným lihovarníkem tzv. „Master distiller“ a individuálně naplněn jako tzv. „Single Barrel“. Každá láhev je také označena svým vlastním číslem láhve a sudu a také datem stáčení.

    929 Kč
  • A.H. Riise 1888 Copenhagen + Non Plus Ultra Very Rare Mini1 Kód: 94680
    A.H. Riise 1888 Copenhagen + Non Plus Ultra Very Rare Mini
    Skladem (2 ks) Značka: A.H.Riise

    1888 Copenhagen Medal je pocta historickým úspěchům.
    Jeden z nejznámějších produktů od A.H. Riise byl představen v roce 1888 na Nordic Exhibition, severské výstavě průmyslu, zemědělství a umění v Kodani. Výsledek: Zlato!

    Od té doby je tato edice, vyrobená z různých rumů z Karibiku, známá svou bohatou historií a výjimečnou chutí. Získané medaile dávají záruku té nejvyšší kvality a skvělé chuti.

    Barva: leštěný jantar
    Aroma: měkké tóny dubu, staré kůže a sušených meruněk.
    Chuť: vánoční cukroví a pomerančová kůra, teplá a kořeněná. Závěr pak tvoří nádech anglických želatinových bonbónů.

    Dárkové balení obsahuje navíc jednu miniaturu (0,02 l) edice A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare. 

    1 099 Kč
  • A.H.Riise Naval Cadet, Gift Box, 42%, 0,7l Kód: 58896
    A.H.Riise Naval Cadet, Gift Box, 42%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: A.H.Riise

    A. H. Riise Danish Navy Naval Cadet odhaluje dokonalou kombinaci tradice a síly. Evokuje život námořního kadeta, slanou vodu, dechtované provazy, tropické ovoce a masivní bronzové kanóny.
    Sladký nektar se v tomto námořním rumu z Amerických Panenských ostrovů perfektně prolíná s chutí silného alkoholu a přináší přímo grandiózní chuťový zážitek.

    A.H.Riise Royal Danish Navy je série námořních rumů vytvořená na připomínku významné historické úlohy a dlouhotrvající tradice námořní flotily Dánského království, která zahrnuje i nejstarší Námořní akademii na světě s kořeny až do roku 1701.

    1 149 Kč
  • A.H.Riise Danish Navy The Frigate Jylland, 45%, 0,7l Kód: 39166
    A.H.Riise Danish Navy The Frigate Jylland, 45%, 0,7l
    Skladem (13 ks) Značka: A.H.Riise

    Jedinečný rum od A.H.Riise, který byl vyrobený na počest největší dřevěné královské lodě Fregatten Jylland. Ta byla pýchou dánské flotily a klenotem dánského národa. Fregata Jylland je spojená s výpravami do Karibiku (Dánksá západní Indie) v letech 1887 - 1971.

    1 149 Kč
  • A.H.Riise Family Reserve, 42%, 0,7l Kód: 14958
    A.H.Riise Family Reserve, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: A.H.Riise

    Tento rum je tím nejlepším a nejexkluzivnějším rumem lékárníka pana Riise s průměrnou dobou zrání 25 let. Ročně se vyrobí pouze 3000 lahví tohoto exkluzivního rumu, který je vybírán z nekvalitnějších sudů a následně uchováván metodou solera A.H. Riise Family Reserve rum má svěží temně mahagonovou barvu s lahodným aroma pomeranče, melasy a exotického ovoce.

    1 539 Kč
  • A.H.Riise Royal Nav Kód: 12990
    A.H.Riise Royal Danish Navy Rum, 40%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: A.H.Riise

    Námořnictvem inspirovaný rum A.H. Riise Royal Danish Navy Rum s výjimečně bohatým spektrem vůní a chutí je určen zkušeným a ostřílenějším milovníkům rumu. Tento melasový rum se vyrábí tradičními postupy a pomalou fermentací podle původního receptu zakladatele značky, Alberta Heinricha Riisa a jeho proslulého námořního rumu "Royal Navy."
    Námořní rum dodával dánské flotile pokaždé, když kotvila v Charlotte Amalie, v centru bývalé dánské kolonie v Karibiku. Za jeho časů měli všichni námořníci sloužící na dánských obchodních nebo vojenských lodích předepsanou pravidelnou denní dávku rumu. Rum pak rozdeloval loďmajstr, který se staral, aby námořníci neumřeli žízní, během plavby dodržovali předepsyný "pitný rumový režim" a neodkládala si ho na později.
    Voda na palubě po několika dnech už nebyla pitná, zatímco rum získával stále lepší a lepší chuť.

    949 Kč
  • pilar Kód: 60331
    Papa's Pilar Blonde, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Papa's Pilar

    Ultra prémiový Rum Papa´s Pilar je inspirovaný slavným spisovatelem, Ernestem Hemingwayem, který brázdil karibské vody na své milované jachtě Pilar.

    Papa's Pilar Blonde je vůbec první "Blonde" rum, barevně podobný lehkým rumům, které si Papa Hemingway vychutnával na Key Westu a na Kubě během 30. let minulého století. Jedná se o blend ručně vybraných rumů, které zrály v sudech po bourbonu a sherry. Perfektní rum pro Hemingway Daiquiri.

    899 Kč
  • Papa's Pilar Dark rum Sherry Cask Finished, 43% Kód: 18226
    Papa's Pilar Dark rum Sherry Cask Finished, 43%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Papa's Pilar

    Ultra prémiový Rum Papa´s Pilar je inspirovaný slavným spisovatelem, Ernestem Hemingwayem, který brázdil karibské vody na své milované jachtě Pilar.

    Papa´s Pilar Dark je unikátní blend karibských rumů, které zrály v sudech po bourbonu, portském a sherry. Tvar lahve odkazuje na polní lahev, kterou používal Ernest Hemingay během 2.světové války.

    1 299 Kč
  • Papa's Pilar Dark 23 YO, 40%, 0,7l Kód: 18225
    Papa's Pilar Dark rum 23 YO, 43%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Papa's Pilar

    Ultra prémiový Rum Papa´s Pilar je inspirovaný slavným spisovatelem, Ernestem Hemingwayem, který brázdil karibské vody na své milované jachtě Pilar.

    Papa´s Pilar Dark je unikátní blend karibských rumů, které zrály v sudech po bourbonu, portském a sherry. Tvar lahve odkazuje na polní lahev, kterou používal Ernest Hemingway během 2.světové války.

    999 Kč
  • barrel Kód: 15015
    A.H.Riise Black Barrel Navy Rum, 40%, 0,7l
    Skladem (6 ks) Značka: A.H.Riise

    A.H. Riise Black Barell se vyrábí se ručním mícháním několika různých druhů rumů a macerací exotických bylin, zrání probíhá až 12 let ve vypálených sudech.

    Destilace probíhá na Amerických Panenských ostrovech.

    Jeden z nejzajímavějším a vzácně limitovaných exluzívních spiced rumů v atraktivním balení.

    799 Kč
  • port Kód: 12988
    A.H.Riise Port Cask Rum, 45%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: A.H.Riise

    A.H.Riise X.O. Port Cask má tmavě zlatavou, až lehce mahagonovou barvu. Má příjemně lehké, sofistikované aroma doplněné harmonickou chutí, ovlivněnou dozráváním v sudech po portském víně. Každá láhev je také označena svým vlastním číslem láhve a sudu a také datem stáčení. Bohatá chuť tohoto rumu obsahuje stopy pomeranče, manga a vanilky.

    1 299 Kč

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem