Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 23 položek celkem

  • blue mauritius gold rum 0 05 l 40 Kód: 43792
    Blue Mauritius Gold, 40%, 0,05l
    Skladem (16 ks) Značka: Blue Mauricius

    Krásná barva mahagonového dřeva a nádherná lahev. Jeho aroma je plné tónů tropického ovoce a pražených ořechů. V chuti se přidává čokoláda. navržený pro opravdové znalce.

    149 Kč
  • Blue Mauritius Gold Rum 40% 1l Kód: 24102
    Blue Mauritius Gold, 40%, 0,7l
    Skladem (12 ks) Značka: Blue Mauricius
     

    Krásná barva mahagonového dřeva a nádherná lahev. Jeho aroma je plné tónů tropického ovoce a pražených ořechů. V chuti se přidává čokoláda. navržený pro opravdové znalce.

    1 139 Kč
  • Blue Mauritius Gold Rum Pralines Kód: 38699
    Blue Mauritius Gold Pralines, 40%, 0,05l
    Skladem (2 ks) Značka: Blue Mauricius

    Miniaturka Blue Mauritius s čokoládovámi pralinkami.
    Klasická kombinace špičkového rumu s kvalitní čokoládou. Základem pralinek je kvalitní belgická čokoláda a jsou vyráběny v šesti základních provedeních (ořech, rafi,banán, pomeranč, karamel a originál). Tyto pralinky pocházejí od mistra cukráře Benjamina Kovaříka, jehož umění ochutnala i anglická královna Alžběta II. při slavnostním menu na Pražském hradě.

    599 Kč
  • The Pearl Of Mauritius, 42%, 0,05l Kód: 64103
    The Pearl Of Mauritius, 42%, 0,05l
    Skladem (2 ks) Značka: The Pearl Of Mauritius

    Ultra prémiový zakulacený blend rumů, který Vás okouzlí směsí lokálních surovin, jako jsou vanilka, ořechy, či tropické ovoce a kardamom, které spolu dokonale ilustrují jedinečné přírodní podmínky ostrova Mauritius.

    139 Kč
  • Penny Blue VSOP, 40%, 0,7l Kód: 58949
    Penny Blue VSOP, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Penny Blue

    Plnění do lahví VSOP je vyrobeno z nejkvalitnější jednotlivé cukrové třtiny a zraje v sudech ex-cognac, bourbon a whisky.

    689 Kč
  • Emperor Heritage, Gift Box, 40%, 0,7l Kód: 25733
    Emperor Heritage, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Emperor Rum, Mauritius

    Emperor Rum Heritage je pozvánkou do ušlechtilého a vytříbeného životního stylu. Jemné tóny vanilky a vřelá konzistence vytvářejí perfektní vyváženost v ústech. Jeho silný charakter je dlouhotrvající a delikátní.

    659 Kč
  • Emperor Rum Private Collection, Gift Box, 0,7l Kód: 21776
    Emperor Rum Private Collection, Gift Box, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Emperor Rum, Mauritius

    Emperor privátní kolekce je zaměřena na prezentaci a objevování jedinečných a výjimečných zážitků, které může rum nabídnout. Verze Chateau Pape Clement Finish dozrávala v dubových sudech, které byly dříve použity ke zrání komplexních, sametových vín Grand Cru Classé Chateau Pape Clement v Bordeaux. Výsledkem je excelentní rum s mimořádně bohatými a hebkými taniny, s hřejivými, pikantními tóny. Minimální doba zrání je 12 let.ců.

    2 160 Kč
  • Emperor Rum Sherry Finish, Gift Box, 0,7l Kód: 21775
    Emperor Rum Sherry Finish, Gift Box, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Emperor Rum, Mauritius

    Emperor Rum Sherry Finish je připravován kompozicí tradičních rumů pocházejících z destilace čisté a čerstvé cukrové třtiny a melasy. Klasifikační složení je 60% tradiční rum a 40% agricole rhum. Rumy jsou destilovány kontinuálním a kotlíkovým destilačním procesem. Sherry Finish Edition je představitelem nejlepší tradiční mauricijské produkce rumů. Zrání probíhá v nejstarších sklepech ostrova v dubových sudech 4-12 let a následně v sudech po Finno a Olorosso Sherry, minimálně ještě 6 měsíců.

    769 Kč
  • Beach House Spiced Rum, 40%, 0,7l2 Kód: 13173
    Beach House Spiced Rum, 40%, 0,7l
    Skladem (5 ks) Značka: Beach House

    Beach House Spiced Rum je unikátním spojením tradice a exotického koření. Vyráběn na Mauriciu, nabízí tento 40% alkoholový nápoj směs starého třtinového sirupu a agricole rumu, zrajícího ve výběrových dubových sudech. Vůně odhaluje sladké tóny pomeranče, medu a perníku, zatímco chuť překvapí kombinací tropické jemnosti a nasládlosti s nádechem exotického koření.

    589 Kč
  • cullinan mauritian rum batch vii 7yo 40 0 7l Kód: 94156
    Cullinan Mauritian Rum Batch VII 7yo, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Cullinan

    Mauricijský rum Cullinan, inspirovaný největším diamantem na světě, je sedm let zrající směsí agricole a tradičního rumu. Přináší jemnou a komplexní chuť s tóny manga, créme brulée a dubu.

    999 Kč
  • Emperor Celebration 22 years, 42%, 0,7l Tip Kód: 84020
    Emperor Celebration 22 years Les Saintes Claires, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Emperor Rum, Mauritius

    The Emperor Celebration Private Cask Rum je výtvor, který kombinuje ty nejlepší kvality dvou druhů rumu. Tento rum vzniká chytrým smícháním 10letého mauricijského rumu a 22letého jamajského rumu.

    Během fáze zrání tento rum odpočívá ve francouzských a amerických dubových sudech, které mu dodávají vyváženou rovnováhu a hloubku. Rum se dokončuje po dobu 6 měsíců v sudech Pinot Noir od monopolu 'Les Saintes Claires' vinařství Albert Mann.
    Tento dokončovací proces pomáhá dodat rumu jemnou ovocnost.

    Jedná se o limitované stáčení s 366 lahvemi. 

    Barva: zlatá.
    Aroma: silné, bohaté, tóny medu, exotického ovoce, koření.
    Chuť: sladká, výrazná, sušené a kandované ovoce, karamel, jahody.
    Závěr: dlouhotrvající, čokoládový.

    7 699 Kč
  • Lazy Dodo XO Chronicle, 40%, 0,7l Kód: 76483
    Lazy Dodo XO Chronicle, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Lazy Dodo

    Single estate rum Lazy Dodo pochází z oblasti Pamplemousses, kde se nachází nejkrásnější třtinové plantáže ostrova Mauricius, a je výsledkem více než 175 let zkušeností.

    Lazy Dodo vzniká z melasy, která prochází přirozenou fermentací, během níž vyniknou přírodní aromata cukrové třtiny a exotického ovoce, jež jsou pro tento terroir specifické. V palírně Grays prochází kolonovou destilací.
    Lazy Dodo XO Chronicles je blendem několika ročníků, které zrály ve starých sudech po koňaku a po bourbonu. Nemladší složkou je 13letý rum. Lahvuje se bez použití studené filtrace. 

    2 490 Kč
  • 1625753061emperor jubilee 600 Kód: 58135
    Emperor Jubilee, Gift Box, 40%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Emperor Rum, Mauritius

    EMPEROR JUBILEE je unikátní blend vybraných šarží 5-12 let starých ostrovních rumů, připravený jak z tradičních/melasových (cca 60%),tak i Agricole (destilace čerstvé třtinové šťávy).
    Vzhledem k historií podložené oblíbenosti anglických panovníků na Mauriciu je tato edice poctou neuvěřitelné éře současné královny Alžběty II., při příležitosti jejích úctyhodných 95. narozenin (2021) a také plánovaných oslav 70. výročí její korunovace (2022).

    799 Kč
  • Blue Stamp Authentic Rum, Gift Box, 42%, 0,7l Kód: 57379
    Blue Stamp Authentic Rum, Gift Box, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Blue Stamp

    Autentický rum z ostrova Mauritius. Jeho aroma připomíná pražené oříšky, kandovanou citrusovou kůru a sladké koření. V chuti je jemný a hřejivý s lehkou sladkostí. Vychutnejte si pravý rum z malebného ostrova Mauritius.

    1 449 Kč
  • Arcane Arrange Ananas Roti, 40%, 0,7l Kód: 56970
    Arcane Arrange Ananas Roti, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Arcane

    Rhum arrangé, doslova „naaranžovaný rum“, má své kořeny na ostrovech Réunion, Mauricius, Madagaskar a na ostrovech Francouzských Antil.
    Jedná se o rum, resp. likér na jeho bázi, který je ochucený ovocem, kořením, rostlinami či jejich kořeny, které jsou v něm macerovány.

    699 Kč
  • Blue Stamp Rum, 42%, 0,7l Kód: 43927
    Blue Stamp Authentic Rum, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Blue Stamp

    Autentický rum z ostrova Mauritius. Jeho aroma připomíná pražené oříšky, kandovanou citrusovou kůru a sladké koření. V chuti je jemný a hřejivý s lehkou sladkostí. Vychutnejte si pravý rum z malebného ostrova Mauritius.

    1 299 Kč
  • 81qHHpocvkL. AC SL1500 Kód: 37213
    Rum Spiced Hunter, 38%, 0,7l
    Na cestě Značka: Mauritian Rum

    Nejodvážnější spiced rum na světě.
    Vynikající rum z ostrova Mauricius, který zrál několik let v budovém sudu, je smíchám se směsí 13 byli a koření. Výsledkem je velmi bohatý, kořenitý rum – nejodvážnější spiced rum na světě.
    Počáteční zázvorový nádech je doprovázen pepřem, kardamonem a aromatickým hřebíčkem. Chuť je velmi bohatá s tóny skořice a kandovaného ovoce.

    Upozornění: jen pro odvážné!

    599 Kč
  • Emperor Lily White, Gift Box, 42%, 0,7l1 Kód: 34106
    Emperor Lily White, Gift Box, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Emperor Rum, Mauritius

    Emperor LILY WHITE Mauritian je aromatický a intenzívní prémiový stařený bílý rum. Fascinující pozvánka k objevení specifické kategorie stařených „white blended“ rumů, tedy jak tradiční, tak i agricole.
    Při výrobě se používá dvojí destilace ( „pot-still“ a „column“ ). Emperor LILY WHITE Mauritian je blend až 12 let stařených rumů.

    599 Kč
  • Zaka Mauritius Rum, Limited, Gift Box, 42%, 0,7l Kód: 8436
    Zaka Mauritius Rum, Gift Box, 42%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Rumy Zaka

    Single Estate Rum s nádechem mystického voodoo je poctou tradiční výrobě rumu ve vybraných destinacích.

    Stařen min.7 let, často i výrazně déle.

    1 029 Kč
  • Rum Turquoise Bay, 40%, 0,7l Kód: 18156
    Rum Turquoise Bay, 40%, 0,7l
    Skladem do 24h Značka: ODEVIE SAS

    Rhum Turquoise Bay se vyrábí z melasy na ostrově Mauricius. Jde o blend rumů různého stáří, jehož nejstarší složkou je osmiletý destilát. Voní po karamelu a ovoci, nabízí ale také tóny dřeva. Na patře je sametový a lehký, s náznakem tropického ovoce a karamelu. Zakončení má dlouhé a krémové.

    869 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 23 položek celkem