Saint Estephe
Saint-Estèph je nejsevernější apelací nacházející se v podoblasti Médoc a hlavní věhlasné vinařské oblasti Bordeaux. Na sever od Saint Estephu jsou ještě další vinice, které však již patří do apelace Médoc. Z této apelační oblasti pochází pět klasifikovaných vzorků vína z roku 1855 (Bordeaux Grands Crus Classés en 1855). Oblast Saint-Estèphe je také od roku 1936 držitelem uznání AOC.
Půdy v Saint Estephe jsou tvořeny štěrkovým podložím, které je často různě hluboké s četným výskytem jílu. Kvůli k tomu si tato vína zachovávají svou svěžest a ovocnost, ale zároveň plnost. Vysokou kvalitu vín ze Saint Estephe garantuje mimo jiné i hloubka podloží a přítomnost štěrku. A to i přes fakt, že se jedná o apelaci s vůbec nejmenším podílem štěrku v půdě z hlavních regionů Médocu. Na severu apelace se objevuje více jílu, což vede k produkci vín rustikálního stylu.
Mladá vína z této oblasti jsou známá tím, že potřebují trochu delší dobu k zaoblení. Na začátku se mohou jevit jako ostřejší, ale velmi brzo rozvinou svůj potenciál. Ovšem od samotného počátku projevují plně svou jedinečnou barvu, a navíc mají obrovský potenciál ke zrání. Jde samozřejmě o vína adekvátní celé oblasti Bordeaux. Mezi nejvíce pěstované zdejší odrůdy patří Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon , Merlot , Carménère , Côt a Petit Verdot. Apelace Saint-Estèphe je známá také tím, že se zde vyrábí velké množství bílých vín (Cru Bourgeois nebo neklasifikovaných).
Nejprodávanější
-
4.
Chateau Cos d'Estournel 2010, 0,75l – Skladem do 24h10 612 KčNadechnuté jako operní tenor v poslední vteřině před začátkem velkolepé...
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem
-
Kód: 2011-1001
-
Kód: -2007-471
-
Kód: -2008-460
-
Kód: 2010-2217
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem