Salon vín České republiky 2012

Jak se pozná dobré víno, na to přijdete jistě časem sami. Ta úplně nejlepší a nejoceňovanější vína ale poznáte už dnes. Mají na etiketě známku Salon vín ČR.

O Salonu

Rok 2001 je významně zapsán do historie vinařství v Čechách a na Moravě. Tehdy totiž vznikl systém celonárodní soutěže vín.
Každý rok vybírá komise zkušených degustátorů se špičkovými znalostmi a dokonalým senzorickým vnímáním sto nejlepších českých a moravských vín. Tento výběr najdete na veřejné degustační expozici na zámku ve Valticích. Lahev s těmito víny pak poznáte i v každé vinotéce. Jsou označeny prestižní známkou Salon vín České republiky.

Pokud se vinař rozhodne přihlásit víno z letošní odrůdy do Salonu vín, čeká ho nejprve nominačníNárodní soutěž vín. Kvalitu výběru oblastních kol soutěže garantuje Svaz vinařů ČR. Salon vín celých 13 let organizuje Národní vinařské centrum o.p.s. Valtice.

Ze stovky oceněných vín jsou každoročně vybrána ta nejlepší v několika kategoriích. Rozhoduje se o vítězích kategorií, nejlepších kolekcích a celkovém Šampionovi.

Moderní Salon

Soutěž se postupně modernizuje. Nejenže degustátoři využívají při hodnocení nejmodernější techniku, ale navíc se na Salonu vín v roce 2013 poprvé objevila aplikace pro chytré telefony a tablety s kompletními informace o soutěžních vínech.
Některé věci ale zůstávají. Třikrát převzal záštitu nad Salonem vín prezident Václav Klaus. Několik dní před slavnostním vyhlášením výsledků přijal osobně na Pražském hradě vítězné vinaře a za jejich úspěchy je vyznamenal čestnými diplomy. Organizátoři věří, že tuto tradici zachová i nově nastupující prezident ČR.

Historie soutěže Salon vín České republiky


Salon vín České republiky 2013

Nová expozice Salonu vín byla otevřena 2. března 2013. Jako každý rok to byla velká událost, na které se potkali vinaři, degustátoři a milovníci vína z celé republiky. Do soutěže se letos přihlásilo 1622 vín z 25 odrůd. Nejúspěšnější byly bezpochyby vína odrůdy Ryzlink rýnský. Dařilo se ale i odrůdě Sauvignon. Více než polovina ze stovky nejlepších vín jsou pozdní sběry.

Šampion
Chardonnay, 2011, pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec

Kategorie bílých suchých a polosuchých vín
Chardonnay, 2011, pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec

Kategorie červených vín
Svatovavřinecké barrique 2011, pozdní sběr společnosti MORAVÍNO, s.r.o.

Kategorii bílých polosladkých vín
Sauvignon 2011, výběr z hroznů z Vinařství U Kapličky.

Kategorie bílých sladkých vín
Rulandské šedé 2009, ledové víno společnosti ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.

Kategorie vín rosé a klaretů
Rosé Růžený 2011, VOC vinaře Ing. Jana Stávka, Ph.D.

Kategorii jakostních šumivých vín
Louis Girardotbrut2008, jakostní šumivé víno, BOHEMIA SEKT, s.r.o.

Nejlepší kolekce vín
Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.

Degustační expozice

Degustátoři, ocenění vinaři, významné osobnosti a novináři se poprvé potkali ve Španělské konírně valtického zámku na slavnostním předávání cen Salon vín ČR 2013. V ten den byla ve Valticích otevřena i nová expozice stovky oceněných vín. Bude otevřena celou sezónu každý den kromě pondělků minimálně do 5 hodin.


Salon vín České republiky 2012

Zde je seznam 100 nejlepších vín z ročníku 2012. Seznam je seřazený podle samotných vinařství. Nejúspěšnějším vinařstvím roku 2012 bylo zámecké vinařství Bzenec, které má také v první stovce nejvíce výherních lahví.

název vína ročník přihlašovatel/výrobce Město - přihlašovatele jakostní zařazení
VZ - Veltlínské zelené 2011 Arte Vini spol. s r.o. Chýně moravské zemské víno
Ryzlink vlašský 2011 BMVinařství s. r. o. Tvrdonice pozdní sběr
Louis Girardot brut 2008 BOHEMIA SEKT, s.r.o. Starý Plzenec jakostní šumivé víno s.o.
Bohemia Sekt Prestige brut 2009 BOHEMIA SEKT, s.r.o. Starý Plzenec jakostní šumivé víno s.o.
Rulandské modré 2011 České vinařství Chrámce s.r.o. Chrámce výběr z hroznů
Pálava 2010 Gotberg a.s. Popice výběr z hroznů
Cuvée 1614 2011 HABÁNSKÉ SKLEPY, spol. s r.o. Velké Bílovice pozdní sběr
Chardonnay 2011 HABÁNSKÉ SKLEPY, spol. s r.o. Velké Bílovice pozdní sběr
Sauvignon 2011 Hana Mádlová Velké Bílovice pozdní sběr
Chardonnay 2011 Hanzel spol.sr.o/Vinařství Hanzel Miroslav výběr z hroznů
Pálava 2011 Hanzel spol.sr.o/Vinařství Hanzel Miroslav výběr z bobulí
Rulandské modré 2011 Hnidák Jaromír Josefov výběr z hroznů
Hibernal 2011 Horákova farma,a.s. Čejč pozdní sběr
Rosé Rúžený 2011 Ing. Jan Stávek, Ph.D. Němčičky VOC
Pálava 2011 Ing. Jiří Kopeček Valtice výběr z hroznů
Hibernal 2011 Ing. Mokruša Petr Mutěnice pozdní sběr
Rulandské šedé 2011 Ing. Mokruša Petr Mutěnice pozdní sběr
Frankovka 2009 Ing. Richard Tichý Hrušky pozdní sběr
Chardonnay 2011 Jakub Šamšula Brno pozdní sběr
Hibernal 2010 LIVI spol. s r.o. Dubňany výběr z hroznů
Ryzlink rýnský 2011 Ludvík Maděřič Moravský Žižkov pozdní sběr
Cabernet Sauvignon 2009 Metroflora s.r.o. Milotice výběr z hroznů
Sauvignon 2011 MORAVÍNO s.r.o. Valtice výběr z hroznů
Svatovavřinecké barrique 2011 MORAVÍNO s.r.o. Valtice pozdní sběr
Cabernet Moravia Gallery 2011 PATRIA Kobylí a.s. Kobylí jakostní víno odrůdové
Cabernet Sauvignon 2011 PATRIA Kobylí a.s. Kobylí výběr z hroznů
Rulandské modré 2009 PATRIA Kobylí a.s. Kobylí výběr z hroznů
Svatovavřinecké 2011 PATRIA Kobylí a.s. Kobylí pozdní sběr
Zweigeltrebe 2011 PATRIA Kobylí a.s. Kobylí pozdní sběr
Zweigeltrebe Gallery 2011 PATRIA Kobylí a.s. Kobylí jakostní víno odrůdové
Merlot 2011 Pazderka Stanislav Bořetice pozdní sběr
Cabernet Sauvignon 2011 Petr Bíza Čejkovice výběr z hroznů
SKOUPIL Cuvée ANO 2011 Petr Skoupil Velké Bílovice výběr z hroznů
Sauvignon 2011 Petr Skoupil Velké Bílovice pozdní sběr
Rulandské modré 2011 PROQIN s.r.o. Velké Němčice výběr z hroznů
Chardonnay 2011 Rodinné vinařství Košut s.r.o. Prušánky pozdní sběr
Rulandské modré 2008 Rodinné vinařství Stanislav Čevela Strážovice výběr z bobulí
Tramín červený 2008 SONBERK a.s. Popice slámové víno
Frankovka 2009 SPIELBERG CZ, s.r.o. Archlebov pozdní sběr
Zweigeltrebe 2009 SPIELBERG CZ, s.r.o. Archlebov pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2011 Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické Valtice výběr z hroznů
Ryzlink rýnský 2007 Školní statek, Mělník Mělník pozdní sběr
Kerner 2011 Štěpán Maňák Žádovice výběr z hroznů
Sauvignon 2011 Štěpán Maňák Žádovice slámové víno
Chardonnay 2011 Velkobílovická vína s.r.o. Velké Bílovice výběr z hroznů
Cabernet Sauvignon 2011 Vinařství Čech s.r.o. Tvrdonice pozdní sběr
Zweigeltrebe 2011 Vinařství Čech s.r.o. Tvrdonice pozdní sběr
Dornfelder 2011 Vinařství Jan Plaček/Ing. Jan Plaček Dolní Kounice jakostní víno odrůdové
Ryzlink rýnský 2011 Vinařství Josef Dufek Svatobořice-Mistřín pozdní sběr
Veltlínské zelené 2011 Vinařství Josef Dufek Svatobořice-Mistřín pozdní sběr
Cabernet Moravia 2011 Vinařství Karel Válka Nosislav pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2011 Vinařství Kubík Velké Bílovice pozdní sběr
Sauvignon 2011 Vinařství LAHOFER, a.s. Dobšice VOC
Veltlínské zelené 2011 Vinařství LAHOFER, a.s. Dobšice VOC
Rulandské bílé 2011 VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. Mikulov pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2011 VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. Mikulov pozdní sběr
Veltlínské zelené 2011 VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. Mikulov pozdní sběr
Sauvignon 2011 Vinařství Pavlov, spol. s r.o. Pavlov pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2011 Vinařství Popela Perná výběr z hroznů
Gryllus červený 2009 Vinařství rodiny Špalkovy s.r.o. Nový Šaldorf - Sedlešovice jakostní víno známkové
Chardonnay 2011 Vinařství Trpělka a Oulehla - Ing. Luboš Oulehla Dolní Kounice pozdní sběr
Merlot 2009 Vinařství Trpělka a Oulehla - Ing. Luboš Oulehla Dolní Kounice výběr z hroznů
Rulandské šedé 2010 Vinařství Trpělka a Oulehla - Ing. Luboš Oulehla Dolní Kounice pozdní sběr
Rulandské bílé 2011 Vinařství U Dvou lip s.r.o. Hýsly pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2011 Vinařství U Dvou lip s.r.o. Hýsly pozdní sběr
Sauvignon 2011 Vinařství U Kapličky Zaječí výběr z hroznů
Ryzlink rýnský 2011 Vinařství Volařík Mikulov pozdní sběr
Ryzlink vlašský 2011 Vinařství Volařík Mikulov pozdní sběr
Ryzlink vlašský 2011 Vinařství Volařík Mikulov pozdní sběr
Veltlínské zelené 2011 Vinařství Volařík Mikulov pozdní sběr
Tramín červený 2011 VINIUM a.s. Velké Pavlovice pozdní sběr
Rulandské modré 2011 Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. Kutná Hora výběr z hroznů
Frankovka 2009 Vinné sklepy Valtice, a.s. Valtice pozdní sběr
Neuburské 2011 Vinné sklepy Valtice, a.s. Valtice pozdní sběr
Rulandské bílé 2011 Vinné sklepy Valtice, a.s. Valtice pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2011 Vinné sklepy Valtice, a.s. Valtice pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2010 Vinné sklepy Valtice, a.s. Valtice slámové víno
Sauvignon 2011 Vinné sklepy Valtice, a.s. Valtice pozdní sběr
Sauvignon 2011 Vinné sklepy Valtice, a.s. Valtice výběr z hroznů
André 2011 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. Rakvice pozdní sběr
André 2011 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. Rakvice pozdní sběr
Frankovka 2011 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. Rakvice výběr z hroznů
Merlot 2011 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. Rakvice výběr z hroznů
Sylvánské zelené 2010 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. Rakvice pozdní sběr
Zweigeltrebe Neronet 2009 Vinum Moravicum a.s. Bzenec pozdní sběr
Neronet 2009 Vinum Moravicum a.s. Bzenec jakostní víno odrůdové
Sylvánské zelené 2011 Vinum Moravicum a.s. Bzenec pozdní sběr
Irsai Oliver 2011 Vladimír Tetur Velké Bílovice kabinetní víno
Chardonnay 2011 ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC s.r.o. Bzenec pozdní sběr
Chardonnay 2011 ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC s.r.o. Bzenec pozdní sběr
Muškát moravský 2011 ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC s.r.o. Bzenec pozdní sběr
Rulandské bílé 2011 ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC s.r.o. Bzenec výběr z hroznů
Ryzlink rýnský 2011 ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC s.r.o. Bzenec pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2011 ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC s.r.o. Bzenec pozdní sběr
Sauvignon 2011 ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC s.r.o. Bzenec pozdní sběr
Veltlínské zelené 2011 ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC s.r.o. Bzenec pozdní sběr
André 2011 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. Šatov pozdní sběr
Rulandské šedé 2009 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. Šatov ledové víno
Tramín červený 2006 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. Šatov výběr z bobulí
Tramín červený 2005 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. Šatov výběr z bobulí