Viniční trať Slunečný vrch, Strana 40

Barva: tmavě zářivá červená

Vůně: Lehce ovocné a harmonické aroma.

Chuť: Vyvážená a bohatá ovocná chuť s jemnou strukturou a plným tělem.

Elegantní Pálava z ročníku 2022 od vinařství Vajbar, s bohatou vůní čajové růže, citrusů a medu. V chuti přináší mnohovrstevný profil s tóny letního ovoce, koření a minerální struktury. Polosuché víno s vyváženou kyselinkou.

Ocenění:
Pohár Weinparade Poysdorf 2024

Tramín červený  je pikantní víno s výraznou kořenitou vůní a chutí.

Classic je polosuché šumivé nealkoholické víno vyrobené z několika odrůd hroznů španělské oblasti La Mancha: Airèn, Albarino a Macabeo. Světle zlatá, jiskrná barva s vůní čerstvého ovoce, citrusů a nádechem meruňky. 

VINA'0° Chardonnay je suché bílé víno, jehož odrůda hroznů představuje vůni bílých květů, lískových oříšků, mandlí a citrusů. Má bledě slámovou barvu a je rafinované, dokonale vyrovnávající čerstvost a jemnost. Obzvláště dobře jde párovat s rybími pokrmy. Vína od VINA'0 se liší od ostatních nealkoholických vín technologií dealkoholizace a tak se mohou vyjímat se značkou BIO.

Bílá rumunská odrůda, příjemné svěží květinové aroma.
Feteasca Regala je klasickou rumunskou odrůdou, i když na Slovensku si ji přivlastňují pod názvem Pesecká leánka. Je to víno velmi svěží, harmonické, s citrusovým závěrem a jemnou kořenitou linkou. Jemně do zelenkava. Samovolný kříženec odrůd Feteasca Alba a Grasa.

Výrazná rubínová barva. Buket je velmi bohatý s tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a ušlechtilého koření. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní.

Chuť je příjemně aromatická se stopou švestek a třešní nakládaných v alkoholu. Dlouhý závěr. Vynikající červené víno, které svojí výraznou strukturou a elegancí s noblesou reprezentuje jižní Itálii.

Výrazná rubínová barva. Buket je velmi bohatý s tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a ušlechtilého koření. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní.

Chuť je příjemně aromatická se stopou švestek a třešní nakládaných v alkoholu. Dlouhý závěr. Vynikající červené víno, které svojí výraznou strukturou a elegancí s noblesou reprezentuje jižní Itálii.

Kalifornský Zinfandel má aroma malin, ostružin, lehkou kořenitost a jemnou divokost. Kulatá, šťavnatá chuť s přijemnou strukturou, tak klasickou pro odrůdu Zinfandel.

Červené italské víno z odrůdy Primitivo a Negroamaro. Hrozny pocházejí z jihu Itálie, z oblasti Puglia. Štavnaté, ovocné a přijemně pitelné červené víno s tóny zralých malin, švestek a lehké kořenitosti. Kulatost a plnost vína podporuje lehce zvýšený zbytkový cukr (12g).

Cuvée Beton Sauvignon & Pálava BETON - všem naprosto známý materiál... tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST.

Cuvée vín Sauvignon 85% a Pálava 15% zrálo 4 měsíce v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

Kolekce Michela Schneidera představuje vína s osobitým charakterem. Aroma tohoto Chardonnay byla jemně odebrána a znovu aplikována po dealkoholizaci. Vychutnejte si tuto vkusnou, nealkoholickou alternativu k lehkým pokrmům, jako jsou ryby a drůbež.

Ve vůni se projevují jahody, višně a moruše doplněné tóny květin, koření a tabákových listů. Tento Pinot Noir se středním tělem je velmi elegantní a komplexní.