Viniční trať Slunečný vrch, Strana 71

Cukernatost hroznů při sběru byla 21,4° ČNM. Barva vína je višňově červená, vůně intenzivní, připomínající plody černého bezu a černého rybízu a ostružin. Chuť je kořenitá s tóny planých trnek a ostružin. Doporučujeme k masitým jídlům, krůtímu masu a zvěřině.

La Grande Dame je poctou Madame Clicquot. Ta často říkávala: „Z našich černých hroznů je nejlepší bílé víno.“ Sláva vínu Pinot Noir (Rulandské modré).
La Grande Dame 2015 respektuje vizi Madame Clicquot o Rulandském modrém, které od roku 2008 tvoří asi 90 %. Dále jsou použity odrůdy z historických vinic, tzv. Grand Crus.
Pro nový La Grande Dame 2015 pokračuje Veuve Clicquot ve vyjádření optimistické nálady prostřednictvím barev za bezprecedentní spolupráce s italskou návrhářkou Paolou Paronetto.

Klasický alsaský crémant vyráběný tradiční „šampaňskou“ metodou.
Víno s typickým aroma odrůdy Riesling a velmi živou chutí. Čekejte dlouhé perlení a dochuť ve stylu grilovaných toastů.
Výborný jako aperitiv, ale také jako znamenitý doprovod výrazněji upravených mořských plodů.

Lehké svěží frizzante vyrobené metodou Charmat.
Ovocná chuť podpořena příjemným perlením.

Alion je velké španělské víno z rodiny Vega Sicilia. Je vyrobeno z 50 % vlastních a 50 % nakupovaných hroznů od pěstitelů z vesnic La Horra, Roa, Gumiel, Pesquera a Morallino. Má lahodné květinové aroma, v chuti je husté, šťavnaté a patrnými taniny v závěru. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzském dubu.

Alión je velké španělské víno z rodiny Vega Sicilia. Je vyrobeno z 50 % vlastních a 50 % nakupovaných hroznů od pěstitelů z vesnic La Horra, Roa, Gumiel, Pesquera a Morallino. Má lahodné květinové aroma, v chuti je husté, šťavnaté a patrnými taniny v závěru. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzském dubu.

Soubor 6 výběrových vín chilského vínařství Errazuriz z řady Max reserva reprezentuje širokou odrůdovou škálu.
Vina Errazuriz je špičkovýcm chilským producentem již od svého založení v roce 1870. Historii tohoto vinařství stručně popisuje toto VIDEO.

Sada Errazuriz - Max Reserva obsahuje:
Sauvignon Blanc Max reserva - svěží, minerální a zároveň plný sauvignon evropského stylu.
Chardonnay Max reserva - nejtypičtější bílá odrůda pro Chile, má potenciál k zrání stejně jako Chardonnay z "mateřského" Burgundska.
Syrah Max reserva - odrůdová budoucnost Chile - šťavnatý, kořenitý a elegantní syrah.
Carmenere Max reserva - chilská specialita a symbol celého tamnějšího vinařství.
Merlot Max reserva - opakovaně zvoleno nejlepším zahraničním Merlotem na trhu v ČR dle Prague Wine Trophy .
Cabernet sauvignon Max reserva - pokračovatel našeho nejúspěšnějšího vína od roku 2008, kdy bylo zvoleno nejlepším červeným vínem roku na trhu v ČR.

K SADĚ JAKO BONUS ZDARMA PŘIDÁVÁME ZAHRADNÍ GRILL - Grill King - stříbrný

Objevte skutečně skvělou partii mezi suchými sekty. Brut, tedy extra suchá varianta je k rozehrání společných okamžiků jako stvořená - je totiž zvlášť výborná jako aperitiv. Toto vysoce ušlechtilé šumivé víno má jemnou a svěží vůni, harmonickou chuť s příjemně vystupujícími kyselinkami a jemné dlouhotrvající perlení.

Cabernet temně granátové barvy pochází z prvotřídních hroznů pěstovaných v jihoitalské Apulii a na Sicílii. Ve vůni Vás čeká příjemné aroma ostružin, černých třešní, vanilky a čokolády. Chuť je bohatá, šťavnatá a se znatelnou stopou po dubovém dřevě, kterou víno získalo částečným (40 %) zráním po dobu 10 měsíců v barikových sudech z amerického dubu. Dochuť je dlouhá, komplexní s jemným tříslem. Víno vzniklo z ručně sbíraných hroznů, které pochází z 25-40 let starých keřů.

Doporučujeme podávat k pečenému masu, pizze nebo tvrdým sýrům. Skvěle doprovodí i tradiční BBQ.

Víno sytější zlaté barvy. Středně intenzivní vůně rozkvetlých jarních šeříků a růžové vody doplňují svěží tóny mandarinek. Vůně v závěru pokračuje až do kořenitosti kandované pomerančové kůry. Chuť lahodná, kořenitě-sladká s živou limetkovou kyselinkou

Hrozny ze staré výsadby na trati Železná dávají chuti sektu nezaměnitelné minerální a kovové tóny s jemnou limetkovou koncovkou. Dochuť je krémová, plná sušených bylinek a lehké kořenitosti, dlouhá perzistence je dána 30 měsíčním ležením na kvasničních kalech.
Doporučujeme podávat při teplotě 5-8 °C.

Jednoodrůdový sekt vznikl tradiční metodou kvašením v lahvi a zrál 30 měsíců na kvasničních kalech.
Nadchne vás příjemnou svěžestí a ovocností po zralé hrušce a limetě, která je harmonicky doplněna jemnou chlebovostí a cereálností.
Chuť je plná s dlouhou perzistencí.
Doporučujeme podávat při teplotě 5-8 °C.

Jasná rubínová barva s vysokým leskem. Aroma je velmi ovocné s charakterem červeného bobulového a lesního ovoce, lehce pepřové a animální. Chuťově působí víno poměrně plně s příjemně strukturovaným tříslem a dotekem vanilky a sudu na patře. Dochuť je šťavnatá, hladká a ovocně kořenitá.

Ideální teplota ke konzumaci: 16-18 °C