Viniční trať Slunečný vrch, Strana 93

Víno z nejnovější cru du Rhone. Dřívější Cotes du Rhone RASTEAU bylo "povýšeno" do první ligy, mezi cru a vzniklo samostatné RASTEAU AOC.

Suché růžové španělské víno z odrůda Alicanta a Monastell velmi světlé lososové barvy. Svěží vyjádření červeného ovoce ve vůni připomínající šťavnaté jahody. V chuti velmi měkké, sametové, s příjemnou ovocnu linkou a svěží kyselinkou.

Klasické víno z odrůdy Negroamaro. Má aroma sušeného ovoce a fíků, v chuti plné a perzistentní.

Barva: světle žlutá

Vůně: aroma zralých jablek, manga a nuance meruněk a broskví

Chuť: skvěle vyvážená sladkost a kyselost

Toto 100% Chardonnay jde ve stopách známějších a větších Chablis vín. Barva je světlejší se zelenými odlesky. Ve vůni je výrazně minerální a krásně čitelné. Díky svěžesti a ovocnosti je vhodné k servírování „by the glass“. Svěží a minerální chuť je podpořena citrusovými a trávovými tóny. Právě mineralita dělá z tohoto vína velice vhodného společníka, který vhodně podpoří lehčí pokrmy, nebo jej můžeme pít pro radost.

Vinice Enrico VI se nachází v blízkosti vesnice Castiglione Falleto. Její skvělá poloha a velice omezená produkce (pouhých 2,1 hektaru) dodá hroznům odrůdy Nebbiolo vysokou koncentraci a extrakt. Víno má jiskřivě rudou barvu. Hedvábná, elegantní a komplexní vůně s příjemnými tóny kávy, pralinek a hořké čokolády. Vysoce koncentrovaná a harmonická chuť plynule navazuje na vůni. Víno pro znalce, které patří ke špičce z regionu Piemonte.

• 18–20 měsíců v malých sudech z francouzského dubu

Suché bílé víno, typicky ovocné s květinovými tóny, jemné, šťavnaté se středně dlouhou dochutí.

Prosecco z vysoko položené vinice Otreval s jílovitým podložím, v kterém jsou velmi časté fosílie mořských živočichů. Hrozny se sklízejí později a mají vysoký obsah cukru a vyšší než obvyklý obsah kyselin. Víno se nechává fermentovat až do nulové koncentrace zbytkového cukru. Ideální víno pro milovníky velmi suchých šumivých vín, s komplexním aroma bílých květů, čerstvých jablek, nashi, chlebové kůrky a minerálními tóny, s velmi suchou, svěží a strukturovanou chutí.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

V tomto bílém vínu najdeme sílu a strukturu nejlepších hroznů odrůdy Albarińo 100%. Barva vína živá žlutá se zelenkavými odlesky.Chuť vyvážená a čistá se známkou citrusového ovoce, broskve, zeleného jablka a bílé hrušky. V ústech svěží a čerstvá chuť.

Perfektně se hodí k mořským plodům, rybám, korýšům a mušlím. Ideální k salátům, těstovinám a lehkým sýrům.

Víno Vás zaujme svou temně rubínovou barvou s fialkovými odlesky a velmi dobrou viskozitou. Dále nabízí elegantní vůní, která je ovocně kořenitá, s tóny tmavého bobulového ovoce a kávy. V neposlední řadě si zamilujete jeho harmonickou chuť, která je ovocná, s tóny černého bobulového ovoce a bylinek. Dopřejte si víno s hebkými tříslovinami a dlouhým závěrem.

Catena Malbec Argentino, CATENA ZAPATA, Mendoza, Argentina.

Barva: světe žlutá až do zlatova

Vůně: Bohaté aroma plné žlutých plodů.

Chuť: Na jazyku dominují zralé tóny jablek a vyváženou sladkostí a kyselostí.