Viniční trať Slunečný vrch, Strana 97

Dvouhektarová parcela na jednom z nejlepších míst v St. Émilionu se vrátila k dávné slávě. Jedno z vín, které nestaví na přehnané extrakci, ale která hledají finesu a eleganci. Z chutě velmi komplexní pocit, v nástupu červené ovoce, ke konci čokoláda. Perfektní třísloviny. 75% M, 25% CF

Nadechnuté jako operní tenor v poslední vteřině před začátkem velkolepé árie, v níž se fantasticky spojí genialita autora (vynikající terroir), orchestru (superdokonalý sklep) i dirigenta (zkušený J.-G. Prats). Ten v roce 2010 jen zářil - a měl pro to jasný důvod. Všechna jeho vína vynikala absolutní, průzračnou čistotou, k níž Cos přidal hloubku hodnou blízkého Atlantiku, délku ke vzdálenému obzoru (a snad až za něj) a stejně jako loni i závratnou spirálu vertikální stavby. Do prvního vína jde 55% produkce. 14,5° alc. 78% CS, 19% M, 2% CF, 1% PV

Bohatší a v chuti kulatější, podstatně lépe vstřebávající v ročníku 2010 mimořádně mocnou sílu tříslovin. V tomto ohledu předstihuje i Petit Mouton. Acidita výraznější, v intenzitě, která vytváří optimální kontrapunkt k extraktu. Pěkné. 50% CS, 36% M, 11% CF, 2% PV, 1% CA

Sametový nektar. Ještě silnější, lahodnější a mámivější než v jiných ročnících. Vše je sladěno do tak dokonalého, harmonického tvaru, že se nechce ani věřit té skryté síle - 14,5° alc., pH 3,68, 80% nových sudů. 80% M, 20% CF

Ušlechtilá kráska pod sametovým baldachýnem. Za jemnou tváří s květinovou vůní se však skrývá nečekaná vnitřní síla

Své jméno dostalo Ch. Conseillante v polovině 18. století po Catherine Conseillan. V roce 1871 usedlost koupila rodina Nicolas, rozloha parcel se od té doby nezměnila. Nyní obhospodařuje vinařství již pátá generace této rodiny, která dává vzniknout opravdu velkým vínům.

Vinařství je znamenitě situováno v srdci slavné plošiny Pomerolu, se slavnými sousedy Ch. Pétrus a Cheval Blanc a jeho terroir hraje nesmírnou roli v mimořádných vínech. Jeho předností je především mocná elegance, na které si zakládá.

Jeho kvalita je stále na vzestupu od příchodu velmi schopného, mladého enologa, Jeana Michela Laporta.

Delikátní, jemné, broskvově ovocité víno, s příjemným bylinným dozníváním.

Prague Wine Trophy: Prague Gold