Vinařská obec Stošíkovice na Louce, Strana 85

Odstopkování a přímé lisování (pneumatický lis), každá odrůda vinifikována odděleně. Fermentace při 17°C s vybranými kvasinkami. Zrání v cementových tancích po dobu 40 dní na kalech za pravidelného míchání. Během procesu je víno pravidelně promícháváno, aby se zachovaly všechny jeho vlastnosti, ovocný výraz a koncentrace.

Barva vína je čirá růžová.
Vůně je elegantní a výrazná s jemným aroma ovoce (bílá broskev, červený rybíz), květinovými tóny se špetkou eukalyptu, které dodávají do charakteru svěží nádech.
Chuť je plná, hladká, velmi svěží a dobře vyvážená s ovocnými znaky (třešně, maliny) a pozoruhodnou délkou, kterou provází elegantní svěží mátový závěr.

Nejlépe víno chutná vychlazené na 9-11 °C k předkrmům nebo špízu z krevet, k lososu s koprem, telecí kotletě v lískooříškové krustě nebo k zeleninovým tagliatelle.

Odstopkování, pneumatické lisování pod inertním plynem používaným pouze na první lisy. Fermentace při 16°C po dobu 15 dnů. Zraje na kalech po 3 měsíce v nerezové kádi.

Barva vína je jiskrná zlatá se zelenými odlesky.
Vůně je aromatická a komplexní, s intenzívní květinovým aroma jako jsou růže, citrusové plody a peckovité ovoce.
Chuť je svěží s dlouhotrvajícím dozvukem v ústech.

Víno podávejte vychlazené na 10°C jen tak samotné nebo k rybám či kořeněným pokrmům jako je například jehněčí na kari.

První BIG Cabernet Moravia. 30 měsíců zrání v sudu.

Víno fermentovalo a následně zrálo 10 měsíců ve francouzském dubovém sudu. Vhodné pro archivaci 5-7 let.

Vynikající dvacetileté Tawny portské v neobvyklé lahvi 4,5l. Jeho hlavním atributem je velká komplexní vyváženost a harmonie. Zlatavě jantarová barva s tmavočervenými odlesky prozrazuje už značné stáří. Toto portské má vynikající buket s příznačným ořechovým charakterem po mandlích a nádechem po zralém ovoci a pomerančové kůře, to vše krásně zakulacené dlouhým a pečlivým stárnutím. Je bohaté a jemné na patře, perfektně vyvážené, s dlouhým a přetrvávajícím závěrem. Podává se mírně chlazené, aby vynikla jeho vyvážená struktura a smyslová harmonie.

Exkluzivní 4,5 litrové balení 10-letého portského v dřevěné dárkové krabičce. Toto víno je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů a zraje ve starších dubových soudcích o obsahu 534 litrů až do dosažení plné zralosti. Jeho výroba vyžaduje umění a dlouholeté zkušenosti vinaře. Má hlubokou oranžovohnědou barvu „tawny“, komplexní buket s nádechem ořechů a jemnými tóny medu a fíků. Na patře vynikne bohatá chuť zralého ovoce s velmi jemným a dlouhým finále. Pije se mírně chlazené, aby vynikla jeho harmonická stavba pro potěchu smyslů. Je to Vintage Port pro méně formální příležitosti. Vydrží v otevřené láhvi i několik týdnů.

Grand Sauvignon 2020 je blend ze dvou tratí vinic a ze tří klonů Sauvignon. Následným ročním zrání v burgundských sudech řady Cigáre, určených zvláště pro odrůdu Sauvignon, bylo dosaženo propojení vůně rybízového ovoce a velmi ušlechtilého dřeva.

Tato krabice od Kadrnků je plná vůní, chutí a barev, ze kterých Vám bude krásně v nose i v ústech, souběžně s potěšením pro oči.

"JÁ A MŮJ BRATR KUCHAŘ" je dokonalé spojení umění vinařského a kulinářského. Jedním z hlavních cílů a směrů obou bratří je propojení kvalitního vína, špičkové gastronomie, zážitku a tím udělat radost lidem.

Dárková krabice obsahuje:

Ryzlink vlašský - K4, 2022, pozdní sběr, Liščí vrch, suché, 0,75l
Ryzlink rýnský - K3, 2023, pozdní sběr, suché, 0,75l

Vepřová paštika se zázvorem, 160g, Kadrnka
Paštika z hovězích líček na černém pivě a kořenovce, 160g, Kadrnka
Paštika s králičím masem a portským vínem, 160g, Kadrnka

Víno vysoké zralosti s koncentrovanou vůní a chutí s tóny přezrálého ovoce s výraznou stopou minerality. 

Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě v malé lahvi. Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd hroznového vína (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier).

Ušlechtilá Botrytis cinerea proměnila bobule v krásné cibéby a dala tak vzniknout tomuto dezertnímu vínu s harmonickou vůní rozinek, sušeného liči a pomerančové kůry. V chuti dominují rozinky a oříšky, které přechází do kořenitě medového závěru.

Med a akátový květ se ve vůni snoubí se sušenou meruňkou, která kraluje i plné chuti s dlouhou perzistencí. Excelentní vyváženost zbytkového cukru a kyseliny umocňuje výsledný vjem vína.

Víno z populární italské odrůdy Primitivo. Tmavá granátová barva s fialovými odlesky. Aroma ostružin, zavařeniny z lesního ovoce a lehké kořenitosti.
V chuti sametové a vyvážené.