Vinařská obec Strekov, Strana 42

Díky technologii má víno originální, jahodově narůžovělou až jemně lososovou barvu. Ve vůni se objevují tóny červeného ovoce – malin a lesních jahod. V chuti je víno svěží s pikantní kyselinou a nasládlou dochutí.

Unikátní Chateauneuf-du-Pape složený ze všech 13 povolených odrůd. Ročník 2007 tohoto vína se stal Nejlepším Châteauneuf-du-Pape v ČR dle Prague Wine Trophy 2015 a 92 bodů.  Rodina Duclaux byla jeden z nejstarších pěstitelů a výrobců vína v Châteauneuf-du-Pape.

Byli zakládajícím členem vznikající apelační asociace v roce 1904. Po dlouhou dobu byly rodiny Duclaux a Quiot pevně provázány a tak než zeřemla poslední členka rodiny Duclaux - Emmeline Latour v roce 2001, odkázala toto vinařství svým kmotřencům - Florence a Jean-Baptiste Quiotům. Tak se vinařství a Châteauneuf-du-Pape Duclaux stal pevnou součástí vinařství Quiot. Jedna z hlavních odlišností tohoto vína oproti mnoha dalším producentům této apelace, je použití všech 13 povolených odrůd. Dominanci má Grenache (70%) následována Mourvedre (20%) a jako doplněk 4% Syrahu.
Zbytek cuvée je doplněn drobnými částmi odrůd: Cinsault, Vaccarèse, Picpoul, Terret noir, Counoise, Muscardin a dalších. Po 3-4 týdenní maceraci nastává fáze zrání dlouhá 24 měsíců. Většina vína zraje v betonových tancích, zhruba 1/3 v dubových sudech. Víno temně granátové barvy. Velmi ovocné aroma s koncentrací červených bobulí, kůže a lékořice. Značná komplexita a pevnost v chuti. Výtečná délka dochuti.

V barikových sudech mladé víno Sauvignon Blanc leželo šest měsíců. Původní ovocná citrusovo-broskvová chuť a vůně tak byla doplněna o anýz a vanilku. Pikantní kyseliny dodávají vínu svěžest.

Víno s nádherně meruňkovou barvou. Vůně je příjemná s jemnými ovocnými tóny. Chuť

Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2017 od Lea Hillingera přináší intenzivní zlatavou barvu, minerální aroma s tóny břidlice a zralého ovoce. V chuti zaujme pikantností pepře a zázvoru, krémovou texturou a svěží kyselinkou, která garantuje skvělý zážitek a dlouhý potenciál zrání.

Dárkova kazeta červeného vína z oblasti Bordeaux v dřevěné kazetě.

Chateau La Gasquerie 2022

Elegantní Maturitní Cuvée z ročníku 2023, vytvořené kombinací odrůd Rulandské šedé a Chardonnay, nabízí zlatožlutou barvu, ovocnou vůni s tóny hrušek a banánů a osvěžující citrusovou chuť s grepovým závěrem. Skvěle se hodí k paštikám, rybím specialitám a drůbeži.

Víno s minerálním charakterem a vůní vápencové horniny přecházející do lipového květu. Chuť je bohatá s tóny meruňkového kompotu. Plné a vyvážené víno, které zrálo v dubovém sudu. Ideální pro milovníky Ryzlinku rýnského.

Ocenění:
Národní soutěž vín 2024 - zlatá medaile

Sauvignon ULTIMA 2023 z vinařství Sonberk přináší jemně nažloutlou barvu se zelenými odlesky. Vůně je plná tónů bezových květů, chuť zaujme ovocností hrušky a rynglí s výraznou mineralitou.

Elegantní Rulandské modré Blanc de Noir 2022, výběr z bobulí, pochází z vinařství Vajbar. Toto sladké víno vyniká meruňkovo-mosaznou barvou, jemnou vůní kandovaného ovoce a plnou marmeládovou chutí se svěží grepovou stopou.

Suché červené víno z odrůdy Primitivo z oblasti Puglia. Ručně sbíraná úroda a šetrné zpracování dodávají vínu plnou chuť s tóny bobulového ovoce a jemnými náznaky koření. Vhodné k červeným masům a těstovinám.

Elegantní nealkoholické rosé z odrůdy Merlot od vinařství Montespada, které díky technologii vakuové destilace zachovává původní chuťové a aromatické vlastnosti. Jemná růžová barva, bohaté tělo a vyvážená tříslovina.

Elegantní Crémant De Bordeaux Alexis Lichine Brut nabízí intenzivní zlatavou barvu s jemnou perletí. Vůně plná sladkého ovoce a čerstvých briošek se snoubí se svěží a skvěle vyváženou chutí, která potěší každého milovníka šumivých vín.