Vinařská obec Strekov, Strana 75

Víno vyrobené z místních tradičních hroznů Negroamaro a Malvasia Nera. Intenzivní rubínová barva s odstíny granátu. Aroma je plná, charakteristická s ovocnými tóny, zejména třešní a švestkami, kořením a středomořskými bylinami. Chuť je plná dobré pachuti a velmi výrazných tříslovin.

Vyjímečné víno pocházející z 60 let starých italských vinic. Barva je temná až neprůhledná. Vůně je výrazná a komplexní s tóny švestek, třešňové marmelády, černého rybízu, kakaa a tabáku. Ve vůni je cítit aroma koření. Chuť je velmi nasládlá se stopou hroznového cukru a ovoce.
Krásně elegantní a vyvážené víno.
Jedinečné víno, které je kvůli náročnosti přípravy k dispozici jen v omezeném množství.

Cuvée Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay. Zárukou jeho konstantní kvality je 50% „vin de réserve“, použitých při jeho výrobě. Před láhvováním zraje toto víno 3 roky ve sklepě, před uvedením na trh dalších 6 měsíců v láhvi. Chuťovou i aromatickou charakteristiku mu dává výrazné zastoupení Pinotu – ve vůni dominují tóny vanilky, medu, akátového květu a hrušek. Komplexní, dlouhá chuť doznívá v anýzovém závěru. Víno získalo 2 hvězdičky v prestižním Guide Hachette 2011.

Barva vína je lososově růžová, vůně ovocná s tóny třešní. Chuť svěží, harmonická s příjemnou kyselinkou. Doporučujeme k předkrmům, drůbeži, rybě a měkkým sýrům.

Merlot z řady Flower Line ročníku 2023 vyniká tmavší rubínovou barvou a vůní tmavého bobulového ovoce jako jsou moruše, ostružiny a borůvky. V chuti najdete jemnou tříslovinu, měkkou kyselinku a příjemně kořenitý závěr.

Nechte se díky svěžesti a broskvové chuti svést naším benátským nealkoholickým koktejlem Night Orient Bellini.

Elegantní růžové Prosecco, na kterém se podílela Andrea Verešová. Krásná, starorůžová barva, elegantní perlení. Vůně je středně intenzivní, s tóny zahradního ovoce, třešní a malin, v pozadí s podtóny květů růže či fialek. Chuť je živá, šťavnatá a ovocná, s jemnou krémou a středně dlouhým, elegantním závěrem daný prodlouženým zráním na kalech.

Doporučujeme!

Cukernatost hroznů při sběru byla 21,8°NM. Barva vína je zlatožlutá, vůně květnatá až citrusová. Chuť svěží, citrusová až minerální. Doporučujeme ke studeným předkrmům, bílým sýrům, k lehké úpravě ryb či jemným paštikám.

Ocenění
TOP77

Yarden Merlot Allone Habashan Vineyard 2016 představuje nekonečně vrstevnatou směs zralého červeného a černého ovoce, květin, koření, tabáku, pomerančové kůry a čokolády. Toto atraktivní víno z jedné vinice je plné, hladké, chuťově výrazné a komplexní. Víno se zdá být již připravené k pití, kdo však vydrží ještě nějaký čas počkat, může prožít skutečně luxusní okamžiky na vlně elegance s nádechem nostalgie a vychutnat si pak dokonale vyzrálý Merlot Allone Habashan například na závěr večera s dobrým doutníkem.

Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

Přírodní šumivé víno, které vás po prvním doušku překvapí svojí intenzitou s tóny cideru či dokonce piva, ale stále si zachovává svoji ovocnost.
Je suché a svěží! Je funky a doporučujeme si jej vychutnat během letních večerů! 

Verus Furmint je víno s jedinečně jemným buketem s tóny kdoule, hrušek, zeleného jablka, broskve nebo citronu/limetky.
Víno má plnou chuť s příjemnou svěžestí.

Verus Furmint je víno s jedinečně jemným buketem s tóny kdoule, hrušek, zeleného jablka, broskve nebo citronu/limetky.
Víno má plnou chuť s příjemnou svěžestí.

Chateau Batailley je drahokamem ve vinařském imperiu společnosti Borie Manoux. Své jméno získalo po poslední bitvě, která se v Médocu odehrála v průběhu 100 leté války. Velmi oblíbené Grand cru classé z Pauillacu. 
Vůně kombinující aroma grafitu díky štěrkovitému terroiru usedlosti.
Na patře víno odhaluje pevné a dobře přítomné třísloviny, stejně jako chutné minerální doteky (grafit) a černé ovoce (ostružiny) společně s dotykem tabákem. Na závěr je Château Batailley 2016 mimořádně elegantní.

96 bodů James Suckling