Šumivá vína

NEJSOU BUBLINKY JAKO BUBLINKY

Neobejde se bez nich (skoro) žádná oslava. Bez čeho? Bez šumivých vín! Jenže zdaleka ne každé víno, která bublá a šumí, musí být nutně sektem. Pojďme si v tom udělat pořádek.

 sumiva

Šumivé víno čili sekt

Šumivé víno čili sekt se získává prvotním nebo druhotným alkoholovým kvašením hroznového moštu nebo vína. Víno musí pocházet z EU, nebo zemí uvedených na seznamu Evropských společenství.

Masivnější skleněné lahve uzavírá korkový či plastový uzávěr. Při otevření lahve uniká oxid uhličitý a bublinky jsou na světě :-)

Jakostní šumivé víno

Je z odrůd, které jsou v dané zemi povoleny jako jakostní. A je fuk, jestli se jedná o hrozny či víno v jakostní kvalitně.

Jakostní šumivé víno z vinařské oblasti = sekt s. o.

Vyrábí se druhotným kvašením z jakostních odrůd uvnitř oblasti, v níž byly sklizeny hrozny pro výrobu, a vinař nepřekročil nejvyšší hektarový výnos.

Pěstitelský sekt

Výrobce musí splnit veškeré specifické podmínky pro výrobu sektu. A že jich není málo! Základem je, že tento sekt vyrobil přímo pěstitel, od něhož hrozny pocházejí.

Aromatický sekt

Vůní tak trochu připomíná rozkvetlý květináč :-) Je totiž z aromatických odrůd Irsai Oliver, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Müller Thurgau nebo Tramín červený. A prošlo jen prvotním kvašením.

Frizzante

Název znamená jemně šumivé víno. Momentálně hodně frčí! Nižší obsah oxidu uhličitého podporuje ovocnou chuť a svěžest vína. Základem je vždy tiché odrůdové víno, které primárně určuje vůni a chuť.

Perlivé víno

Víno, které je při lahvování nasyceno oxidem uhličitým.

Šampaňské

Toto označení přísluší jen vínům z oblasti francouzské oblasti Champagne. Značka je chráněná.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

  • Dom Perignon Luiminous 2008, 12%, 0,75l Limitovaná edice Kód: 84972
    Dom Perignon Luminous 2012, 12%, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Dom Pérignon

    Dom Pérignon Vintage Luminous je řada se svítícími etiketami.
    Jsou určeny pro trh nočních klubů a také jsou skvělými narozeninovými dárky. Tlačítko na láhvi umožňuje zapínat a vypínat osvětlení etiket.
    Když je tma, krásně svítí.

    9 999 Kč
  • Gosset Kód: 38228
    Champagne Gosset GRAND MILLESIME 2012 Brut, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Champagne Gosset

    Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky. Elegantní buket, kde se na patře projevuje jemnost s tóny citrusů a vanilky. V chuti upřímné, delikátní a komplexní. Minerální tóny s chutí zeleného jablka, citrusů, čerstvého ananasu, kombinované s květinami a letním medem. Nabízí jemnost, komplexnost a preciznost.

    1 699 Kč

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem