Viniční trať U Božích muk, Strana 10

Polosladké bílé víno z vulkanické oblasti Tokaj, které nabízí harmonickou chuť s elegantními kyselinkami. Ideální pro milovníky jedinečných maďarských vín.

Elegantní Pálava z ročníku 2024 vyniká zelenožlutou barvou a podmanivou vůní fialek a zralého ovoce. Chuť je harmonická, jemně nasládlá s příjemným ovocným závěrem. Víno pochází z Vinařství Štěpánek, kde se snoubí rodinná tradice s moderním přístupem k výrobě.

Světle žlutý Muškát Moravský z roku 2023 od vinařství Žůrek přináší citrusovou vůni s nádechem květu černého bezu. Ovocná chuť s citrusovým dozvukem ideálně doplňuje chutě husích jater, paštik a dezertů. Toto suché víno je výsledkem dlouhé rodinné tradice a kvality, uznávané i na prestižních vinařských soutěžích

Kolekce Vlha se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží, aromatická s ovocným charakterem. Hrozny pro tato vína sklízíme pouze z našich vinic a v dané lokalitě se hojně vyskytuje překrásný pták Vlha pestrá.

Světle žlutá barva. Atraktivní tóny bílých květů, citrusů, koření a melounu s jemným náznakem borovice a limetkové kůry. Toto víno se středně plným tělem a náznakem extraktivní sladkosti zaujme svou jemnou mineralitou. Díky své vyzrálé a kulaté kyselince disponuje toto raritní víno skvělou pitelnosti. V závěru je čisté, svěží a příjemně ovocné.

Ideální teplota ke konzumaci: 9-11 °C

Bílé sladké víno s přívlastkem výběr z bobulí z odrůdy vinné révy Souvignier gris.

Antigal Uno Malbec je plné červené víno z oblasti Mendoza v Argentině.
Je vyroben z ručně sbíraných hroznů vypěstovaných v údolí Uco, kde kombinace vysoké nadmořské výšky a suchého klimatu vytváří ideální podmínky pro výrobu vysoce kvalitních vín. Zrání po dobu 10 - 12 měsíců ve francouzských dubových sudech mu dodává hlubokou rubínovou barvu a komplexní chuťový profil.

Ve vůni jsou tóny zralých ostružin, švestek a tmavých třešní s nádechem koření a vanilky. Chuť odráží vůni, je plná a hřejivá s elegantní tříslovinou. Závěr je dlouhý s příjemnou rovnováhou ovoce a dubu.

Antigal Uno Malbec je skvělou volbou pro párování s grilovaným masem, vydatným dušeným masem a vyzrálými sýry.

Prémiové jemně šumivé nealkoholické bílé víno, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Ocenění:
Prague Wine Trophy - Prague Silver.

Světlý slámově žlutý odstín s výraznou jiskrou. Vůně je mladá a svěží s tóny zeleného jablka, citronu a bílého hroznového vína, doplněna jemnými květinovými a minerálními nuancemi. Na chuti působí víno lehce, živě a jasně se šťavnatou kyselinou, perfektně vyváženou zbytkovým cukrem. Chuť je minerální s harmonickým a osvěžujícím závěrem.

Slámově žluté víno s aroma medového melounu, citrusů a jablek. Tropická pikantní chuť s náznaky lískových oříšků a broskví.

Skvěle se hodí k lehké italské kuchyni, k salátům , mořským plodům a těstovinám.

Červené víno vyrobené z hroznů Cabernet Sauvignon a Syrah. Ovocná šťavnatá chuť doplněná tóny vanilky a čokolády.

Slámově žlutá barva s jemnými zlatavými odlesky je obohacena vyzrálou vůní zralého ovoce. Chuť je živá, vyvážená a elegantní s jemnými bublinky.

Doporučujeme podávat k mořským plodům, bílému a červenému masu nebo středomořskému jídlu. 

Rulandské šedé 2022 z vinařství Šamšula, pozdní sběr. Víno s intenzivní barvou starého zlata, aroma vanilky a pečeného ovoce. Chuť šťavnatá, krémová s tóny sušeného ovoce a karamelu. Vynikající k humru v krémové omáčce nebo hovězímu sous-vide.