Viniční trať U Chlupa, Strana 21

6 lahviček jedinečného Prosecco apelace D.O.C. Treviso v kondici brut ve stylovém oranžovém balení ve tvaru kabelky.

Vyjímečné víno pocházející z 60 let starých italských vinic. Barva je temná až neprůhledná. Vůně je výrazná a komplexní s tóny švestek, třešňové marmelády, černého rybízu, kakaa a tabáku. Ve vůni je cítit aroma koření. Chuť je velmi nasládlá se stopou hroznového cukru a ovoce.
Krásně elegantní a vyvážené víno.
Jedinečné víno, které je kvůli náročnosti přípravy k dispozici jen v omezeném množství.

Elegantní Crémant de Spielberg 2019 z moravského vinařství nadchne jemným perlením a krémovou chutí. Kombinace odrůd Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Meunier nabízí osvěžující závěr a dlouhou dochuť.

Ocenění:
Cuvée Ostrava 2024 Stříbrná medaile
Král vín 2024 Stříbrná medaile

Folie by Gassaj je lehké šumivé víno z Languedocu, z odrůdy Chardonnay, z kultovního vinařství Mas de Daumas Gassac. Pet-Nat znamená Pétillant-naturel = přírodně šumivé. Jedná se dnes o populární formu šumivých vín, ale nejedná se o nic nového. Vychází z metody "rurale", kdy víno (mošt) částečně kvasí v tanku a částečně pak v lahvích pod korunkovým uzávěrem. Neprobíhá přidávání tzv. dozážního likéru á la klasická výroba champagne či sektů. 

Extra Brut Prosecco od Follador, bez zbytkového cukru, s květinovým aroma a citrusovým závěrem. Ideální jako aperitiv.

Sytá višňová barva s odlesky rubínovými ale i karmínovými. Ve výrazně ovocné vůni postřehneme višňový kompot, ostružiny a borůvkový žahour. Ve veselé chuti s pevnou tříslovinou se červený rybíz, aronie a třešně májovky mísí s elegantním projevem starého vypalovaného sudu.

Podávejte k hovězím steakům, černé zvěřině, uzenému a sýrům s bílou plísní.

Porto Presidential Tawny stařeno 3 roky – vybráno z mnoha různých vín, dozrává v menších dřevěných sudech umožňujících vyšší míru oxidace, tmavší zbarvení a zajímavá aromata a chutě.
Jemné, s typicky nahnědlou, lehce tmavší „tawny“ barvou a dotekem ovocných příchutí. Velmi zdařile vybalancovaná chuť s aromaty čerstvého i sušeného ovoce a příjemným zakončením.

STYL: Ovocné

CUKR: Suché

AROMA: Malin, bylinek, rybízu a čerstvých švestek

CHUŤ: Ovocná s tóny zahradního červeného ovoce s dotekem sušených bylinek a máty

SNOUBENÍ: Uzeniny, tvrdé sýry a Boloňské těstoviny

Barva: zlatavě žlutá

Vůně: aroma růží, akácií a exotického liči

Chuť: dokonale navazuje na vůni s příjemnou kyselostí

DOKONALÁ ROVNOVÁHA MEZI SLADKOSTÍ A HOŘKOSTÍ

Garden Spritz, okamžitě připravený k podávání a stvořený pro vychutnávání s přáteli. Je tvořen kombinací výjimečného argentinského šumivého vína a jedinečné receptury bitteru z čerstvých místních pomerančů, macerovaných se suchými pomerančovými slupkami, bylinkami a kořením, pečlivě nasbíraných v nejlepších světových pěstitelských oblastech.

Vnášíme přírodu do světa spritzů: užijte si náš 100% přírodní Spritz.

V žádné fázi výroby nepoužíváme umělá aromata ani umělá barviva. Náš produkt cíleně tvoří oproti jiným značkám spritzů pouze polovina běžně používaného množství cukru, díky čemuž je jednoduše a přírodně lahodný.

Barva: je světle zelenkavá

Vůně: květinová vůně s ovocnými tóny

Chuť: bohatá a dobře vyvážená

100% odrůda Primitivo z rodinného vinařství Tinazzi. Víno leželo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech. Komplexní vůně zralého ovoce se špetkou koření na nose. Chuť je perzistentní s jemnou tříslovinou a tóny sušeného ovoce.

Barva: intenzivní červená s granátovými odlesky

Vůně: Víno představuje rozlehlé panorama vůní s výraznými tóny červeného ovoce, koření a lehkými náznaky kakaa.

Chuť: Perfektní harmonie a vytrvalost a náznaky sušeného ovoce a měkkých taninů s opečeným finále.