Viniční trať U Chlupa, Strana 40

Atraktivní barva červených třešní, expresivní a intenzivní aroma červeného ovoce s jasnými tóny po zrání v sudech. Sametová chuť ideálně navazuje na vůni. Vhodné k dušenému masu, zvěřině nebo masovým paellám. Podávejte vychlazené na 18 °C.

Cuvée Beton Sauvignon & Pálava BETON - všem naprosto známý materiál... tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST.

Cuvée vín Sauvignon 85% a Pálava 15% zrálo 4 měsíce v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

Kolekce Michela Schneidera představuje vína s osobitým charakterem. Aroma tohoto Chardonnay byla jemně odebrána a znovu aplikována po dealkoholizaci. Vychutnejte si tuto vkusnou, nealkoholickou alternativu k lehkým pokrmům, jako jsou ryby a drůbež.

Ochutnejte kompletní řadu vín Terroir, dokud jsou všechna vína skladem!  

Kolekce ohsahuje:

Ryzlink vlašský Ořechová hora 2022, výběr z hroznů, polosuché
Ryzlink vlašský Terroir Železná 2022, pozdní sběr, suché
Veltlínské zelené Terroir Věstonsko 2022, pozdní sběr, suché
Ryzlink vlašský Terroir Kotelná 2022, pozdní sběr, suché
Ryzlink rýnský Terroir Purmice 2022 , výběr z hroznů, suché
Pálava Terroir U Venuše 2022, výběr z hroznů, suché

Chardonnay je víno s krásně žlutozelenou barvou s intenzivní, plnou a harmonickou vůní. Chuť je plná, jemně kořenitá s elegantní kyselinkou. Ve vůni i chuti můžeme cítit zelené jablko, citrusové plody, mango, meloun, akát a broskev.

Víno výrazně rubínové barvy, se střední viskozitou. Aroma čerstvě natrhaných ostružin a borůvek je ozvláštněna tóny černého pepře a anýzu.
V chuti je víno příjemně plné, šťavnaté s výraznější kyselinou, díky které se rozvine plně chuť lesního ovoce a naopak je decentně zaoblena nádechem vanilky. Dochuť středně dlouhá. Výborné a velmi elegantní víno!

Víno z francouzského Languedocu založené na tradičních a oblíbených odrůdách Cabernet sauvignon a Merlot s malým, ale příjemným podílem Petit Verdot.. Štavnaté, snadno pitelné a harmonické víno kombinující tóny červeného ovoce, kořenitosti a jemných tříslovin. Cabernet dodává vínu plnost a mohutnost, Merlot hutnou, šťavnatou ovocnost a malý podíl Petit Verdot je pomyslnám "jazýčkem na vahách", který přidává dotek kořenitosti. Velmi příznivý poměr ceny a kvality.

Šumivé slámově zlaté víno z exluzivního výběru hroznů, vyvážené chuti s podtextem ovoce a květin. Vhodné ke všem chodům, podává při teplotě 6-8°C.

Vůně zralého bílého ovoce, bílých třešní a jablek s jemnými tóny koření a vanilky. V chuti plné, obsáhlé a bohaté víno s výraznou kyselinou a pevnou strukturou. Dlouhý závěr s aroma zralých rynglí, citrusů, zelených jablek a mandlí.

Gavi di Gavi lze považovat za nejvýznamnější bílé víno z oblasti Piemonte. Vhodné k rybám, úhoři, lososu, platýzu a bílým masům.

Toto víno z odrůdy Barbera má tmavou rubínovou barvu s tmavě fialovým okrajem. Vůně třešní přechází v chuti do třešní v čokoládě s jemným vanilkovým nádechem. Je vyvážené s příjemnou tříslovinou a s lehce tabákovým, dlouhým závěrem. Skvěle doplní především sýry s plísní na povrchu a tmavá masa.

Víno se vyznačuje zemitým buketem, podpořeným vůní zralých citrusových plodů a karamelu.

Víno je tělnaté, plné, extraktivní s dlouhotrvající dochutí.

Intenzivní středně rubínová barva. V buketu černý rybíz, lékořice a višně. Na patře bohaté, s dlouhým závěrem. Hodí se skvěle například k hovězímu po Burgundsku a zralým sýrům. Skvělý Pinot po vzoru burgundských vín.

Víno sytě ohnivé barvy, kombinující sílu a eleganci. Aroma po ovoci a lékořici přechází posléze v chuti v živočišný podtón. Vhodné k hovězím steakům zvěřině a sýrům. Víno má původní avignonskou láhev s papežskou tiárou a překříženými klíči svatého Petra.