Viniční trať U Chlupa, Strana 70

Bílé, suché, šumivé víno se světlou slámově žlutou barvou. 
Výrazná vůně kandovaného ovoce a voňavých květů, se svěží, velmi příjemnou chutí a lahodným aromatickým závěrem. 

Odrůdová vůně bobulí a zralých třešní, se zářivou chutí červených bobulí a koření. Svěží a živá chuť s hedvábnými sladkými taniny a přetrvávajícím závěrem.

VIORICA - Elegantní a komplexní víno má slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Víno má svěží a lehkou chuť. Buket odhaluje intenzivní vůni akátových květů a harmonickou chuť. Tóny zralé hrušky se jemně otevírají a vytvářejí dochuť zahalenou jemnými květinovými a ovocnými vjemy.

Rubínově červená, která vás okouzlí vizuálně. Komplexní vůni dominují tóny zralých švestek a sladké třešně, jahodový džem, čokoláda a vanilka. Chuť má sametovou texturu, jemné třísloviny a vůně černého ovoce a koření, dochuť je dlouhá, lahodná a lehce pepřová. Má skvělý potenciál zrání v láhvi, více než 5 let se bude vyvíjet, skvělý sběratelský kousek.

Teplota podávání, 12-15 ° С gastronomicky spojená s kachním stehnem a měkkými zrajícími sýry.

Před podáváním se doporučuje Gold asi 20-30 minut provzdušnit.

Vše, co můžete čekat od klasického šampaňského. Velmi dobře vyvážené cuvée odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier s až 30% podílem rezervních vín. Jedná se o krásně čisté, elegantní víno s osvěžující citronovou vůní a jemnou pěnou, které nabízí květinové aroma s příchutí meruňky, zralého jablka a kouřově minerálními tóny.

Kolekce VLHA se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží, aromatická s ovocným charakterem. Hrozny pro tato vína jsou sklízena pouze z vlastních vinic a v dané lokalitě se hojně vyskytuje překrásný pták Vlha pestrá.

Víno má světle zelenkavou barvu. Vůně je svěží s krásnými herbálními tóny.. Chuť je velmi vyvážená s ovocným závěrem.

Tento Cabernet Sauvignon byl vyroben při příležitosti oslavy již 25 let výročí značky Tarapaca na českém a slovenském trhu. Je bohatě strukturovaný s ovocným charakterem – nabízí ovocné aroma švestek, borůvek a černého rybízu s náznaky vavřínových listů, karamele a vanilkové máty.

Barva vína je zelenožlutá. Vůně je velmi výrazná s tóny zralého žlutého ovoce. Chuť je ovocná s dlouhým závěrem.

Víno má tmavě červenou barvu s fialovými odlesky.
Vůně plná drobného lesního ovoce s dominancí borůvek.
Chuť je příjemně hladká, ovocná s čokoládovou dochutí.

Vinice: rozkládají se na svazích La Morra, v jedné z nejvyhlášenějších oblastí Piemontu. Vinná réva je vedena tradičním systémem Guyot, je pěstována stylem vysoké hustoty
sazenic na hektar s nižším, ale kvalitnějším, výnosem vína (okolo 4.500 sazenic/ha s výnosem vína 52hl/ha), v nadmořské výšce 300 m.
Vinifikace: hrozny jsou sbírány ručně do dřevěných krabic v polovině října, jsou zpracovány
metodou červeného vína při kontrolované teplotě (30°C na začátku a 28°C po několika dnech). Macerace (vyluhování) probíhá po dobu 10 dnů, alkoholické kvašení následuje hned po jablečno - mléčném kvašení v nerezových tancích za kontrolované teploty. 80% moku je uloženo
do slovanských sudů – střední či menší velikosti a 20% do francouzských dubových sudů barrique. Zrání v sudech probíhá 24 měsíců a z toho 18 měsíců víno zraje v barrique, poté následuje míchání v nerezových tancích, kde víno odpočívá až do lahvování, následuje delší perioda dozrávání vína v lahvích.
Charakteristika: velmi výrazná granátová barva, elegantní a éterický buket vanilky, hřebíčku, suchých planých růží a svěží lesní půdy; suché, plné, nepoddajné, přitom ale sametové s příjemným a velmi dlouhým zakončením po lékořici a dubu.

Červené italské víno z Toskásnka, z vinařství Talenti.
85 % sangiovese a 15 % jiných červených odrůd nacházejících se v jižních kopcích Montalcina (220 m.n.m.). Půda je hnědé barvy s hlinito-hlinitou texturou, vápenatými plaky a zaoblenou kostrou. Teplotně řízená macerace a alkoholové kvašení v nerezových tancích (28-29°C). Pouze sangiovese zrálo několik měsíců v dubových sudech, poté se spojilo s ostatními odrůdami a před vydáním odpočívalo v láhvi. Rubínově červená barva s fialovými odlesky. Intenzivní vůně s tóny zralého ovoce, jako jsou třešně, sušené švestky a ostružiny. Hladké a plné v ústech s dobrou strukturou a pěkně vyváženými taniny.