Viniční trať Veterný vrch, Strana 57

Řada vín inspirována skutečnými příběhy Anglie 18. století. Na každé zátce je vytištěn jeden z 19. zločinců, za které byli provinilci odsuzováni k trestu vyhoštěním do Austrálie.

Barva: zlatavě žlutá se zelenými odlesky.
Vůně: Ovocná s tóny másla, medu a zralého ovoce.
Chuť: Dobře texturovaná, plná, bohatá chuť s tóny másla a vanilky a svěží kyselinkou.

Doporučujeme podávat k drůbežímu masu, těstovinám, pizze, salátům, bílým rybám.

Mladší bratr velkého Brunella, stejně tak založeno na odrůdě sangiovese, ale z mladších vinic. Komplexnosti a plnosti velkého Brunella nedosahuje také z důvodu kratšího zrání na sudu, na druhou stranu velmi dobře ukazuje potenciál odrůdy Sangiovese v Toskánsku a to za výrazně příznivější cenu než je u Brunell zvykem.

Sekt SPARK je vyroben z tradičních odrůd Chardonnay a Pinot Noir. Kvašení probíhalo klasickou metodou v láhvi a následným zráním sektu po dobu 12 měsíců na kvasničních kalech.

Vína řady Natureo se vyrábí od roku 2008, dlouhodobě patří na pomyslný vrchol produkce dealkoholizovaných vín. Toto rosado je po klasické fermentaci zbaveno alkoholu tak, aby ve víně zůstalo aroma i chutě. Výsledné víno má světlou, malinově růžovou barvu.

Ovocná vůně s aroma granátového jablka a kdoulového džemu. Čerstvá a svěží chuť s tóny citrusových plodů.

Vyšší řada vína Verde je vyrobena pouze z jedné odrůdy (Loureiro) a již není sycená. Lehké, svěží víno do letních dnů. Vína jsou pěstována na žulovém podkladu. Citrinová barva vína, ovocné aroma.

Víno s rubínově červenou barvou. Vůně je diskrétní a jemná. Hedvábná, elegantní struktura je vyjádřena pikantními a minerálními tóny. 

Jedno z "Cru" v údolí Rhôny. Špička této apelace. Špičkový zástupce své apelace ve velmi vydařeném ročníku, který vínu umožnil i přes značný alhohol (15%) dozrát do harmonického projevu. Charakter sušeného divokého ovoce, stopy sušených bylin a trav, dotek hořké čokolády a provensálského koření.

Víno odrůdově typické s jemným buketem květu akátu a čerstvé broskve, který doplňuje lákavě svěží a harmonická chuť suchého vína.

Jedno ze špičkových červených Châteaunuef du Pape. Jeden z nejúspěšnějších Chateauneuf-du-Papů. Odrůda: Grenache 50%, Syrah 15%, Mourvedre 35%. Vinice téměř 100 let staré. Půda písčito-hlinitá. Zrálo v baricích. Špičkový produkt vinařství a zároveň i apelace Châteauneuf-du-Pape. Aroma: Ostružiny, koření, vanilka a dotek fialek. Chuť: Silná struktura s harmonickými taniny. Stopy přezrálého červeného ovoce. 93 bodů od Wine and Degustation pro ročník 2020.

Víno světlé barvy s jemnými zlatavými odlesky. Jemný kořenitý nádech s tóny liči a citrusového ovoce. Příjemný závěr s rovnováhou kyselin a zbytkových cukrů.

Špičkové víno typu Côtes du Rhône a vlajková loď Ch. Beauchene. Jedná se o "top" produkt vinařství. Vinice je oddělena od poloh Châteauneuf du Pape pouhou 5 metrovou polní cestu. Vyjádření vína se proto velmi blízí této legendě jižní Francie. Barva tmavá, rubínově třešňová. Vůně po velmi zralém červeném ovoci a borůvkách. Statné víno s jemnými tříslovinami. Chuť velmi komplexní.

Montmains je jednou z neznámějších Cru parcel v Chablis. Víno oplývá bohatým aroma citrusů, čerstvých oříšků a toastu, v chuti je plné, s mandlovými podtóny a bohatou mineralitou.