Viniční trať Veterný vrch, Strana 71

Prosecco je oblíbeným italským šumivým vínem. Příjemně harmonické Prosecco pro každý den. Dlouho jsme hledali dobré prosecco za dobré peníze, které by nebylo zbytečně aromatické či fádní, spíše svěží, komplexní, kořenité a hlavně s příjemnou, elegantní dochutí. Arcobello spumante to naprosto splňuje. Použitá odrůda Glera. Lehkost, ovocnost a tóny citrusového ovoce.

Cabernet temně granátové barvy pochází z prvotřídních hroznů pěstovaných v jihoitalské Apulii a na Sicílii. Ve vůni Vás čeká příjemné aroma ostružin, černých třešní, vanilky a čokolády. Chuť je bohatá, šťavnatá a se znatelnou stopou po dubovém dřevě, kterou víno získalo částečným (40 %) zráním po dobu 10 měsíců v barikových sudech z amerického dubu. Dochuť je dlouhá, komplexní s jemným tříslem. Víno vzniklo z ručně sbíraných hroznů, které pochází z 25-40 let starých keřů.

Doporučujeme podávat k pečenému masu, pizze nebo tvrdým sýrům. Skvěle doprovodí i tradiční BBQ.

Hrozny ze staré výsadby na trati Železná dávají chuti sektu nezaměnitelné minerální a kovové tóny s jemnou limetkovou koncovkou. Dochuť je krémová, plná sušených bylinek a lehké kořenitosti, dlouhá perzistence je dána 30 měsíčním ležením na kvasničních kalech.
Doporučujeme podávat při teplotě 5-8 °C.

Jasná rubínová barva s vysokým leskem. Aroma je velmi ovocné s charakterem červeného bobulového a lesního ovoce, lehce pepřové a animální. Chuťově působí víno poměrně plně s příjemně strukturovaným tříslem a dotekem vanilky a sudu na patře. Dochuť je šťavnatá, hladká a ovocně kořenitá.

Ideální teplota ke konzumaci: 16-18 °C

Prosecco Spumante, Rive di Campea, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Vůně: Intenzivní vůně květů, broskve, hrušky a mandlového květu

Chuť: Vyvážená a svěží

Vegan Friendly 

Víno Masso Antico Verdeca Chardonnay z roku 2022 přináší slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Tento BIO cuvée nabízí svěží a minerální chuť, ideální k rybím pokrmům, zelenině a smetanovým sýrům. Doporučená teplota podávání je 8-12°C.

Tmavá rubínová barva, ve vůni nabízí zralé a delikátní aroma višní a pečených švestek. V chuti je velmi lahodné a plné, s ovocnou a kořeněnou koncentrací a dlouhým koncem.

Moulin-á-Vent je jedno z nejznámějších cru Beaujolais.
Toto vrcholné víno založené na Gamay pochází ze severu Beaujolais. Clos de Rochegrès je speciální cuvée ze starých vinic usedlosti Chateau des Jacques.
Víno rubínové barvy s fialovými odlesky. Vůně velmi jemná s květinovými tóny a trochou kořenitosti.
Chuť je plná, šťavnatá, elegantní, s vyváženými tříslovinami a mineralitou.

Tmavě rubínová červená barva s granátovým nádechem, s význačným buketem višňové zavařeniny, rozinek a fialek, s náznakem po koření(hřebíček a skořice), bohatá příjemná vyvážená chuť s dlouho trvající příjemnou dochutí suchého ovoce (broskví, hroznového vína, švestek) a pečených mandlí.

Víno světle zlaté barvy.
Ve vůni je patrný typický plný, ovocný, měkký charakter Chardonnay a aromatické tóny dřeva.
Kulaté víno s dobře definovanými středomořskými vůněmi, plné a uspokojující s dlouhým a přetrvávajícím závěrem.

Toto 50 leté portské je dalším krokem ke splnění snu odrážejícího historii téměř stoleté společnosti Messias, která generace po generaci zůstává soudržná v rukou stejné rodiny.

Z pěti ušlechtilých odrůd vinné révy oblasti Douro: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca a Tinto Cao se zrodilo portské víno, které pět desetiletí zrálo v sudech vinice Quinta do Cachao vlastněné rodinou Messias.

Víno má krásně zlatavohnědou barvu, delikátní jemnost a vytříbenou chuť. Vše v rukopisu rodiny Messias.

Moderní červené Bordeaux nazvané LA FRANC TOUCH ze 100% odrůdy Cabernet Franc.
Ve vůni je směs čerstvého červeného ovoce, máty a fialky. Víno vyjadřuje živost Cabernet Franc, zralé i čerstvé z jílovito-vápencové půdy Bordeaux.
V ústech najdeme dobrou kyselost, která dává délku k vyvážení sladkosti a kulatosti ovoce.
Víno zrálo 4-6 měsíců v starších barikových sudech.

Dárkové balení "Friendspack" obsahující čtyři láhve stejného vína.
Každá láhev má svou vlastní etiketu a bylo vyrobeno za účelem obdarovat své nejlepší kamarády. Názvy jednotlivých lahví jsou LOVE, JOY, CREATION a INSPIRATION.

Vína se sytou rubínovou barvou s fialovými odlesky.
Toto víno, které je vinifikováno ve stylu Bordeaux, odhaluje bohaté aroma ovocných tónů, třešní, jahod, zralých borůvek a dužinu černého rybízu s jemnými doteky vanilky, čerstvých bylinek a hořké čokolády.
V chuti nabízí lahodnou kyselinku, která se nádherně snoubí s hedvábnou texturou, tělo je plné a široké. Víno je živé a příjemné s intenzivním a dlouhým závěrem.