Viniční trať Veterný vrch, Strana 76

Ovocné proseccos vůní banánů a meruňkovými, hruškovými a jablečnými tóny.

Elegantní růžové Prosecco, na kterém se podílela Andrea Verešová. Krásná, starorůžová barva, elegantní perlení. Vůně je středně intenzivní, s tóny zahradního ovoce, třešní a malin, v pozadí s podtóny květů růže či fialek. Chuť je živá, šťavnatá a ovocná, s jemnou krémou a středně dlouhým, elegantním závěrem daný prodlouženým zráním na kalech.

Doporučujeme!

Základní víno do H. Blin, které zrálo minimálně 2 roky na kalech.
Zlatavě žlutá barva se střední viskozitou a příjemným perlením.
Vůně je středně intenzivní, bohatá na ovocné tóny připomínající červený rybíz, broskve nebo meruňky, v pozadí s jemnou mineralitou.
Chuť je středně plná, s pěknou krémou bublinek, šťavnatá a harmonická, v delším závěru se objevuje osvěžující kyselinka.

Yarden Merlot Allone Habashan Vineyard 2016 představuje nekonečně vrstevnatou směs zralého červeného a černého ovoce, květin, koření, tabáku, pomerančové kůry a čokolády. Toto atraktivní víno z jedné vinice je plné, hladké, chuťově výrazné a komplexní. Víno se zdá být již připravené k pití, kdo však vydrží ještě nějaký čas počkat, může prožít skutečně luxusní okamžiky na vlně elegance s nádechem nostalgie a vychutnat si pak dokonale vyzrálý Merlot Allone Habashan například na závěr večera s dobrým doutníkem.

Ideální teplota ke konzumaci: 17-19 °C

Lehká lososově růžová barva s oranžovými akcenty. Aroma je atraktivní s velkým podílem červeného peckového ovoce a jahod a jarní svěžestí.
Na patře se objevují i citrusy evokované vyšší, avšak zralou kyselinou.
Lehká mineralita. Vše vybalancované a harmonické. Dochuť je kratší, zato příjemná a povzbuzující k dalšímu doušku.

Ideální teplota ke konzumaci: 9-10 °C

Verus Furmint je víno s jedinečně jemným buketem s tóny kdoule, hrušek, zeleného jablka, broskve nebo citronu/limetky.
Víno má plnou chuť s příjemnou svěžestí.

Barva vína jasná světle žlutá.
Vůně má jemné aroma bílých květů a citrusů.
Chuť je silná, vyrovnaná na patře s krásnou zralou kyselostí a dlouhým závěrem.

Skvěle osvěží a povzbudí chuť k jídlu, nejlépe se hodí k rybám.

Chateau Batailley je drahokamem ve vinařském imperiu společnosti Borie Manoux. Své jméno získalo po poslední bitvě, která se v Médocu odehrála v průběhu 100 leté války. Velmi oblíbené Grand cru classé z Pauillacu. 
Vůně kombinující aroma grafitu díky štěrkovitému terroiru usedlosti.
Na patře víno odhaluje pevné a dobře přítomné třísloviny, stejně jako chutné minerální doteky (grafit) a černé ovoce (ostružiny) společně s dotykem tabákem. Na závěr je Château Batailley 2016 mimořádně elegantní.

96 bodů James Suckling

Probuď v sobě PiNK! Vrhni se s přáteli do léta bez zábran a dej mu grády s Bohemia Sekt Ice PiNK! – růžovým sektem podávaným na ledu. Nespoutanost a svěžest vonící po malinách a příslibech dobrodružství – to je Bohemia Sekt Ice PiNK!

Víno zelenkavě žluté barvy se zářivými odlesky. V plném, komplexním aroma vynikají tóny limetkové šťávy, mirabelek a koření. Chuť je intenzivně šťavnatá s jemným dotekem angreštového kompotu a grepové kůry, podpořena výraznou, pikantní kyselinkou a dlouhou slanou minerální linkou..

Oranžové francouzské víno (bílé víno vzniklé dlouhou macerací bílých hroznů) se zářivou oranžovou barvou. Ve vůni vínu dominují citrusové plody, pomerančové květy a jemné koření. Oranžové víno je překvapivě plné a má chuť kandovaného ovoce s květinovými tóny, které se příjemně kombinují. Víno je vhodné k lehkým předkrmům, grilovaným rybám, kuřecímu masu a dalším lehkým jídlům. Víno je organické a je vyrobeno ze 3 bílých hroznů Viognier, Marsanne a Grenache Blanc.

Víno se vyrábí tradiční metodou kvašení v láhvi 14 měsíců.
Aroma jablek a hrušek s vyváženou kyselinkou a jemnou dochutí kvasnic.
Vynikající s asijskou kuchyní, jemně pikantními pokrmy a sýry.

Ideální bílé víno pro společenské posezení nebo jednoduše pro nekomplikovaný každodenní život. Nepříliš trpký ryzlink rýnský, velmi vyvážený s jasným, přímým charakterem a ovocnou chutí. Krémový. Jeho jemná kyselinka působí povzbudivě.