Viniční trať Veterný vrch, Strana 78

Tři slova vystihují toto cuvée - živost, svěžest, finesa. Brut Royal je harmonická směs, která v sobě mísí téměř 40 různých "Cru" vinic.
Má světle žlutou barvu se zelenými odlesky, delikátní aroma po citrusových plodech a bílých květech. Kulatá a plná chuť s dlouhým koncem je doplněna tóny červeného bobulového ovoce.

Odstopkování a přímé lisování (pneumatický lis), každá odrůda vinifikována odděleně. Fermentace při 17°C s vybranými kvasinkami. Zrání v cementových tancích po dobu 40 dní na kalech za pravidelného míchání. Během procesu je víno pravidelně promícháváno, aby se zachovaly všechny jeho vlastnosti, ovocný výraz a koncentrace.

Barva vína je čirá růžová.
Vůně je elegantní a výrazná s jemným aroma ovoce (bílá broskev, červený rybíz), květinovými tóny se špetkou eukalyptu, které dodávají do charakteru svěží nádech.
Chuť je plná, hladká, velmi svěží a dobře vyvážená s ovocnými znaky (třešně, maliny) a pozoruhodnou délkou, kterou provází elegantní svěží mátový závěr.

Nejlépe víno chutná vychlazené na 9-11 °C k předkrmům nebo špízu z krevet, k lososu s koprem, telecí kotletě v lískooříškové krustě nebo k zeleninovým tagliatelle.

Exkluzivní 4,5 litrové balení 10-letého portského v dřevěné dárkové krabičce. Toto víno je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů a zraje ve starších dubových soudcích o obsahu 534 litrů až do dosažení plné zralosti. Jeho výroba vyžaduje umění a dlouholeté zkušenosti vinaře. Má hlubokou oranžovohnědou barvu „tawny“, komplexní buket s nádechem ořechů a jemnými tóny medu a fíků. Na patře vynikne bohatá chuť zralého ovoce s velmi jemným a dlouhým finále. Pije se mírně chlazené, aby vynikla jeho harmonická stavba pro potěchu smyslů. Je to Vintage Port pro méně formální příležitosti. Vydrží v otevřené láhvi i několik týdnů.

Grand Sauvignon 2020 je blend ze dvou tratí vinic a ze tří klonů Sauvignon. Následným ročním zrání v burgundských sudech řady Cigáre, určených zvláště pro odrůdu Sauvignon, bylo dosaženo propojení vůně rybízového ovoce a velmi ušlechtilého dřeva.

Suché červené víno s vůní lesních plodů, odrůdy Negroamaro z oblasti Puglia, s přetrvávající chutí vanilky sametově jemné, zrající ve francouzských sudech po dobu 6 měsíců.

Toto suché víno zrálo po dobu 16 měsíců v dřevěných sudech na jemných kvasnicích. Vyniká elegantní aromatikou černého bobulovitého ovoce, hořké čokolády a švestkových povidel.

Hrozny pochází z Uherského Ostrohu, z viniční tratě Plachty.

Jsem alter ego vinaře Marca Bernabeie a živý důkaz toho, že gentlemani stále existují, ti zdvořilí, uctiví a důslední v osobním životě i v práci.

Pocházím z kopců Pavesi v Lombardii a sklízím se v posledních deseti dnech v září. Preferuji klasický a elegantní styl, oblek a kravatu vždy i na vinici. Nejsem bujarý, plný, ale zároveň svěží. Raději se nechávám objevovat postupně. 

Nejlépe jdu k těstovinám, taglioliny s lanýži mi sluší nejvíce.

Bledá žlutá barva s jemnými smaragdovými odlesky. Krásné jemné živé perlení s dlouhým trváním.

Nádherná vůně s dokonalou přesností zpočátku vyzařuje svěží, květinové aroma lípy a hlohu spojené s tóny kandovaného citronu a rozvíjí se v jemné pražené tóny.

Toto víno se vyznačuje živou, hedvábnou chutí s tóny ananasu a citrusů zakončenou minerálními tóny typickými pro Cote de Blancs Chardonnay. Lehounce pikantní, slaný závěr jen podtrhuje požitek.

Toto cuvée se představuje ve světle zlatém odstínu s jemným a třpytivým perlením.

Vůně je elegantní a svěží, otevírá se nádhernými tóny žlutého letního ovoce jako jsou nektarinky a broskve. Pté se rozvíjí do bohatších aromat pečiva, lískových oříšků, vůní, které se odhalí po několika letech zrání ve sklepě.

Chuť je plná života s přitažlivou koncentrací a hedvábnou strukturou s doprovodem limetkové chutě podtržené květinovým nádechem.
Dlouhý a harmonický závěr dává na odiv nádherné mineralitě tohoto cuvée.

Víno provází rubínově růžová barva s pozoruhodnou hloubkou a jasem.

Delikátní perlení velkorysých, živých bublinek přenáší toto gurmánské cuvée do nových výšek s veselostí a nadšením.
Vůně a chutě se spojují v aromatickou smršť červeného ovoce, včetně jahod, červeného rybízu a černého rybízu. Tato propracovaná rovnováha dává cuvée sílu a strukturu.
Závěr je dlouhý a pozoruhodně svěží. Všechny smysly jsou protknuté vzrušením.

Mějte své oblíbené prosecco stále krásně vychlazené. Díky novému dárkovému balení se stylovým chladicím boxem na led si budete moci dopřát skleničku vychlazeného drinku přímo na zahradě nebo terase. Mionetto chiller pack obsahuje Mionetto Prosecco 0,75l včetně chladící nádoby v dárkové krabičce. Toto prosecco vyniká svou svěžestí, jemným dlouhotrvajícím perlením a svěží chutí s tóny jablka a citrusu.

Zpestřete si společná setkání novým dárkovým balením Mionetto Prosecco, které obsahuje designové rozetky na skleničky. Vyberte si ze šesti motivů ten, který vás vystihuje a užijte si skvělý čas se svými přáteli. Rozlišovací kolečka jsou navíc skvěle praktická, neboť si díky nim skleničky jednoduše rozpoznáte. Designové balení obsahuje špičkové Mionetto Prosecco apelace D.O.C. Treviso v kategorii Brut, které se vyznačuje svěžestí a jemným, dlouhotrvajícím perlením. V chuti vynikají tóny jablka a citrusu.

Chuť tohoto vína je plná jablek, pomerančů a citrónů. Hravé a provokativní.