Jakostní vína, Strana 15

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 15 z 26 - 508 položek celkem

  • Merlot rosé 2023, výběr z hroznů, Pod Valtickou, polosladké, Volařík, 0,75l Kód: 89608
    Merlot rosé 2023, výběr z hroznů, Pod Valtickou, polosladké, Volařík, 0,75l
    Skladem (16 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Svěží rosé vás překvapí explozí červeného a černého bobulového ovoce - dominují jahody, maliny, rybíz a ostružiny. Výrazně ovocná chuť je krásně harmonická díky vyššímu zbytkovému cukru a příjemné kyselince.

    230 Kč
  • Frankovka rosé 2023, pozdní sběr, Plotny, polosladké, Volařík, 0,75l Kód: 89607
    Frankovka rosé 2023, pozdní sběr, Plotny, polosladké, Volařík, 0,75l
    Skladem (16 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Mohutné a přesto svěží rosé z odrůdy Frankovka je ve vůni plné letních jahod, malin a přezrálých třešní. Chuť je plná a vyvážená s tóny přezrálých jahod a černých třešní.

    220 Kč
  • lahev Kód: 89553
    Merlot, 2022, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Víno je granátové barvy. Velmi výrazná ovocná vůně s jemným dotekem dřeva. Chuť je plná, kulatá s dlouhou ovocnou perzistencí.

    239 Kč
  • Lacroix Martillac Pessac Leognan 2016, 0,75l Kód: 89485
    Lacroix-Martillac Pessac Leognan 2016, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Lacroix-Martillac 2016 je třetím víne z Château Latour Martillac v Pessac Leognan. Sytá granátově červená s fialovými odlesky. Vůně odhaluje zralé ovoce podpořené kouřovým aromatem. Chuť je bohatá a ovocná s přítomností silných, ale zaoblených taninů. Dlouhý svěží závěr.
    Pití během příštích 10 let. Château Latour Martillac bylo zapsáno mezi Grand cru classé v roce 1953. Vděčí za své jméno věži zdobící její hlavní nádvoří, pozůstatku pevnosti postavené ve 12. století. Usedlost upoutala zrak Edouarda Kressmanna, když byla jeho firma založena v roce
    1871. Alfred, Edouardův nejstarší syn, koupil panství v roce 1929.
    V roce 1934 přijal současnou etiketu, přeškrtnutou „d'or et de sable“, navrženou jeho synem Jeanem. V současnosti usedlost řídí 6 členů rodiny Kressmann. Sklizeň se provádí ručně. Vinifikace v dubových nebo nerezových kádích s elektronickou regulací teploty. Červená vína pak zrají 18 až 20 měsíců v dubových sudech, které se každoročně obnovují z 1/3. Celková rozloha vinic je 33 hektarů. Bílá vína překvapují svou jemností, komplexností a ohromující schopností zrání. Tak jak je v Pessac-Léognan zvykem, všechna červená vína jsou v harmonii, rovnováze a eleganci.

    595 Kč
  • 89413 umami 2021 milan nestarec 0 75l Kód: 89413
    UMAMI 2021, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Milan Nestarec

    UMAMI vzniklo původně jako víno pro doprovázení asijské kuchyně, kterou s mou ženou tak milujeme a často vaříme. (Cherchez la faim!) Dříve cuvée, teď čistý Tramín – jedna z nejstarších odrůd vůbec a předek mnoha dalších, takže sud s ním vnímám ve sklepě vždycky jako takovou “královnu matku”.

    Vinice Achtele ho umí “udělat” krásně vyváženě a ukázat jeho aromatickou i svěží stránku. Je to historická poloha tvořící přírodní amfiteátr, což přirozeně vede k menšímu proudění vzduchu a sklonu k botrytidě v níže položené části vinice, zatímco horní část zraje pomaleji. Tento kontrast se snažíme uchovat v samotném víně – výsledkem je nečekaná harmonie opulence a rázné kyseliny, která neustále vybízí k opakovanému zkoumání.

    709 Kč
  • trans Kód: 89412
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    1 290 Kč
  • 89410 trblmkr 2019 milan nestarec 0 75l Kód: 89411
    TRBLMKR 2021, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Milan Nestarec

    Asi ne láska na první pohled, ale když si sednete, je to přátelství už na furt, takže po čase dokonce přestane být introvertní a rozmluví se. Postaveno na Neuburském – stará odrůda, která je teď na ústupu, protože má nízké výnosy a kompaktní hrozen, který ji dělá náchylnou na hnití. Ale já ji mám z mnoha důvodů rád. Skvěle se hodí na naši půdu a umí zrát, když se z původně neutrální mladosti postupně vyloupávají krásná terciární aromata pro ty, co si umí počkat.

    619 Kč
  • trans Kód: 89405
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    619 Kč
  • 89402 jil 2019 milan nestarec 0 75l Kód: 89402
    JIL 2019, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Milan Nestarec

    Frankovka je něco, co pro mě není lehký. Ani produkovat, ani o tom mluvit. Vychází z mého nitra, mluví tiše, zvažuje každé slovo. Vidím v ní naději a přitom vím, že nedělá můj život snadným. Frankovka mě učí hledat a spolíhat se sám na sebe. Dokáže zastavit čas. Je jako ten nejjemnější parfém: umí rozněžnit, ale přitom stále utíká, musíš se soustředit, abys ho postřehl. Láska na druhý pohled, kroužíte kolem sebe a nevíte, jestli jste si souzení. I proto jsme jich zatím vypustili ven tak málo – až teď.

    JIL pochází ze skvělé harmonické vinice Jung, kterou jsem dlouhodobě sledoval, až se mi ji konečně podařilo koupit. Dva hektary poctivého žižkovského jílu, s jižní orientací a keři kolem 30 let, s velmi nízkým výnosem (20 hl/ha, oproti místně povoleným 100hl).

    849 Kč
  • Dopamin NV - Milan Nestarec, 1,5l Kód: 89401
    Dopamin NV - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Milan Nestarec

    Dopamin, hormonální “posel dobré nálady", který je klíčový pro mnoho procesů v našem těle, byl rozhodně přítomen při výrobě tohoto vína! Dopamin odráží moji typickou spontánnost a zvědavost (někdo by mohl říct nedostatek plánování, haha) – je to solera zrozená v roce 2019 v jednom z našich prvních Stockinger sudů.

    Původně jsme v něm mísili bílá vína (nejvíc je tam Veltlínu, pak Chardonnay a Ryzlink rýnský) z naší tratě Slovenské, která se nám nehodila nebo nevešla do jiných cuvée a sudů, a pak se z toho vyvinula postupem času taková naše hra na "Stockinger Surprise", víno žijící vlastním životem bez jakýchkoli projekcí, jak by mělo chutnat. A chutná dobře! Krásná energie, víno stvořené k pití po litrech (nebo OK, po skleničkách).

    989 Kč
  • sekt 3D Kód: 89343
    Moravský sekt Šamšula, brut, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Jakub Šamšula

    Podmanivá assemblage dvou klasických šampaňských odrůd. Chardonnay tvoří tělo sektu a přináší svěží šťavnatost. Rulandské modré obohacuje chuť o plnost a hebkost. Sekt připravený klasickou metodou – druhotným kvašením v lahvi s 24 - měsíčním ležením na jemných kalech.

    Poslouží jako aperitiv a skvěle doprovodí mořské plody.

    370 Kč
  • 89332 veltlinske zelene 2020 pozdni sber suche specialni edice madl 0 75l Kód: 89332
    Veltlínské zelené, 2020, pozdní sběr, suché, speciální edice, Mádl, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Toto Veltlínské zelené ze starých keřů získalo ročním ležením na sudu příjemně svěží tóny zralých broskví. Šťavnatou chuť vína doplňuje minerální charakter.

    285 Kč
  • 89330 sauvignon barrique 2019 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 89330
    Sauvignon barrique 2019, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Zvláštností tohoto vína je zrání v sudech barrique 18 měsíců na kvasničných sedimentech. Výsledkem je komplexní víno s širokým aromatem citrusového ovoce, jemného vanilkového dřeva a šťavnaté kyselinky.

    299 Kč
  • 89327 ryzlink rynsky 2021 pozdni sber polosuche specialni edice madl 0 75l Kód: 89327
    Ryzlink rýnský, 2021, pozdní sběr, polosuché, speciální edice, Mádl, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Tento jedinečný Ryzlink rýnský ze starých keřů získal ležením na sudu typické medové tony lipového květu. Svěží kyselinka doplňuje excelentní chuťový zážitek.

    329 Kč
  • 89313 frankovka barrique 2019 pozdni sber suche madl 0 75l kopie Kód: 89313
    Frankovka Barrique, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Hrozny ročníku 2019 pochází ze starých keřů 50leté vinice, vyzrávání vína 24 měsíců na sudech barrique. Dopřejte vínu několik minut a to Vás odmění pestrou vůní i chutí zralého ovoce.

    309 Kč
  • MOJE 2 Milan Nestarec, 0,75l Kód: 89290
    MOJE 2 - Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Milan Nestarec

    Slova Milana Nestarce:

    100% Riesling z naší vinice Babušák (=Achtele) a touha udělat šumivé víno podle svého. Ne bezhlavě kopírovat Champagne, kterou samozřejmě miluju, ale právě proto taky vím, že to nelze a ani nedává smysl replikovat tady na Moravě. Proč taky.

    První krůčky k MOJE vedly při sklizni 2016, když jsme do hotového vína ročníku 2015 čerstvý kvasící mošt ze stejné trati, a nechali na kalech v lahvi uležet. Bylo to tak dobré, že se to nikdy pořádně nedostalo ven; kromě trošky lahví bez etiket uvolněných pro La Degustation a Veltlín jsme všechno vypili doma na šató s kamarády a návštěvami. (Je to přece MOJE!)

    899 Kč
  • Ryzlink vlašský 2001, Traditional Line, výběr z bobulí, sladké, Mikrosvín, 0,2l Kód: 89278
    Ryzlink vlašský 2001, Traditional Line, výběr z bobulí, sladké, Mikrosvín, 0,375l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mikrosvín Mikulov

    Sladké tmavě jantarové víno s oranžovými odlesky, bohatou vůní pomerančové kůry a datlí a dlouhou, minerální chutí.
    Víno má dlouhou dochuť, při které se neustále rozvíjí a mohutní. Sladké tmavě jantarové víno s oranžovými odlesky. Vzhledem k vysoké cukernatosti hroznů jde vlastně o výběr z cibéb, tento přívlastek však v době výroby ještě nebyl používán.

    469 Kč
  • 89275 alibernet 2018 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 89275
    Alibernet, 2018, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Plná, velmi příjemná vůně zralých plodů moruše, lesní ostružiny a maliny je v chuti doplněna tóny hořké čokolády. Víno zrálo v sudu.

    269 Kč
  • Rulandské bílé Terroir 2019, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l Kód: 89260
    Rulandské bílé Terroir 2019, pozdní sběr, suché, Vajbar, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je sytě zlatá. Vůně je výrazná, plná a zralá. Dominují tu výrazné tóny kompotovaných mandarinek a pomerančové marmelády.
    V druhé vlně srstnatý angrešt a sušené bylinky. Chuť je plná, mnohovrstevná a široká. Dokonale se do ní prokopírovaly citrusy i bylinky, jemně doplněné kandovanými grepy. Dochuť je v podstatě nekonečná, suchá a plná citrusových vjemů.

    Doporučujeme k bílé tresce v citrusovém dipu.  

    249 Kč
  • Ryzlink rýnský, 2021, Terroir, výběr z hroznů, Purmice, suché, Volařík, 1,5l Kód: 89250
    Ryzlink rýnský, 2021, Terroir, výběr z hroznů, Purmice, suché, Volařík, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Volařík

    Podle historických pramenů jedna z nejlepších tratí na Pálavě dává Ryzlinku rýnskému noblesní mineralitu s excelentní dominancí kompotované meruňky.

    Víno je baleno v krásné kašírované krabičce s brandem Vinařství Volařík a je tak luxusním dárkem pro opravdové znalce.

    Lahvováno pouze 174 ks.

    1 190 Kč
Další produkty

Stránka 15 z 26 - 508 položek celkem